Топ 5 рецепти за подготовка на огрозд со шеќер за зимата без готвење

Суровиот џем е многу популарно јадење денес. Мирисна е, го задржува вкусот и мирисот на свежо овошје, процесот на готвење е поедноставен. Готвењето огрозд со шеќер за зимата без готвење е едноставна работа, дури и неискусен готвач ќе се справи со тоа. Суров третман во зима може да се користи при подготовка на разни домашни јадења, на пример желе, да бидат поставени како полнење за пити.

Класична верзија без готвење

Litersем од 2 литри ќе бара следнава количина на производи:

• 1 кг огрозд;
• 1,5 кг гранулиран шеќер.

Фази на готвење:

1. Бобинки се берат, коњските опашки се отстрануваат. Измиена под чешмата, исушена на пешкир.
2. Сушените огрозд се преливаат преку мелница за месо. Зрелите и меки бобинки можат да се исецкаат со блендер.
3. Масата се меша со гранулиран шеќер, оставете 100 гр., За да го посипете готовиот десерт на крајот.
4. Чаша со огрозд покриена со газа 6 часа, од време на време се промешува за брзо растворање на шеќер.
5. Готовиот рендан производ се испраќа во стерилизиран сад, посеан со шеќер одозгора.
6. Банките се цврсто затворени и испратени за чување во фрижидер.

Со лимон

Список на потребни производи:

• цариградско грозде - 1,2 кг;
• шеќер - 6 чаши;
• среден лимон - 2 парчиња..

Бери се преместува, се мие. Агруми, исто така, треба да се мијат, не ја сече кора. Лимонот мора да се сече, извадете ги семето.

Следно, производите треба да се претворат во сурова. За ова можете да користите мешалка..

Шеќерот се истура во готовата смеса, сè е добро измешано, нанесуваат. Чаша џем е покриена со газа за да не навлезе прашина и да се издвои додека не се појави сокот и шеќерот целосно не се раствори.

Контејнерот за ладен десерт се користи само стерилизиран, бидејќи фетусот не е вклучен во термичка обработка. Подготвените извртени огрозд со шеќер се дистрибуираат во контејнери, тие цврсто извртуваат и одат во фрижидер.

Со портокал

За подготовка на користени добрите:

• 2 кг огрозд;
• 5 парчиња портокали;
• 2,5 кг шеќер.

Фазен процес:

1. Плодот се мие добро, се отстрануваат коњчиња.
2. Цитрусите се мијат со четка, се сечат на парчиња. Нема потреба да се отстранува кора, бидејќи таа е таа што ќе и даде на деликатес добра арома и вкус. Но, семето треба да се отстрани.
3. Подготвените производи се мелени со помош на блендер, мелница за месо, процесор за храна.
4. Добиената маса се испраќа во садовите. Шеќерот се истура во него во мали делови. Jamем мора да се меша додека не се изедначи..
5. Испршеното овошје со портокал треба да стои неколку часа на ладно место.
6. Тогаш захаросаниот производ се дистрибуира меѓу садовите, затворен со капаци.

Рецепт од пет минути

За разлика од рецептите без готвење, каде што се користат свежи рендан огрозд, џем од пет минути бара краткорочна обработка.

За да направите третман, треба да земете:

• цариградско грозде - 600 гр .;
• шеќер - 500 гр .;
• вода - 100 мл.

Собраните бобинки се сортираат, стебленцата се отстрануваат, се мијат под проточна вода. Чисто овошје се испраќаат во тенџере, таму се истураат 250 гр. шеќер да издвоите сок. Можете да го направите ова во вечерните часови, оставајќи го цела ноќ, или наутро за да направите џем во вечерните часови.

Ако ова не е можно и треба брзо да го готвите џемот, тогаш овој чекор се прескокнува. Бобинки веднаш се полнат со вода и се ставаат на гас.

Тие препорачуваат да не се прави голем оган, да се загрева на бавен, среден.

Овошјето со шеќер ќе даде сок по некое време. Неопходно е да додадете 125 ml вода во неа и да се испрати на оган. Нивото на греење треба да биде минимално, така што деликатес ќе се загрева постепено, а корисни компоненти нема да имаат време да се распаднат, како што се случува при нагло зголемување на температурата.

Откако ќе зоврие содржината на тавата, остатокот од шеќерот се истура, се меша со дрвена шпатула. Пената треба да се отстрани. Гответе џем 5 минути од моментот на вриење.

Овој пат е доволно за огрозд да се впие во сируп и да ги задржи придобивките..

Ако десертот е испратен за чување во фрижидер, тогаш веднаш се поставува во стерилизиран сад. Под други услови за складирање, треба да го изладите третманот, повторно да го загреете и да готвите 5 минути, а потоа истурете го во лименки.

За чување во замрзнувач

За да подготвите замрзната цариградско грозде за зима, ќе ви требаат:

• цариградско грозде - 1 кг;
• шеќер - 300-400 гр.

За да направите десерт, подобро е да земете зрели бобинки со тенка кожа од бобинки.

Плодовите се мијат, сецкаат. Можете да добиете изматена цариградско грозде со помош на мелница за месо, туркач.

Потоа пирето се меша со шеќер, се меша и се пакува во контејнери, тие се истураат на врвот. Тогаш десертот треба малку да се излади во фрижидер, а потоа да се стави во замрзнувач.

Како да го чувате готовиот производ

Земјиште огрозд со шеќер се чуваат на ладно место. Може да биде фрижидер, подрум.