Едноставен рецепт за џем од огрозд со банана за зима

Џем од огрозд се смета за посебен, па дури и егзотичен десерт, кој не можете да го најдете толку често денес. Овошјето е складиште на витамини Б9, Ц и П, што го прави третманот не само вкусен, туку и корисен. Еден од најнеобичните рецепти е правење џем од огрозд со банана. Апсолутно различни овошја даваат незаборавен вкус и арома, со слатки и кисели и зачинети ноти..

се прават празни места

Презентираниот тип на деликатес секогаш се подготвува со шеќер, чија количина зависи од рецептот. Суровиот шеќер заработува повеќе. Вода или сок е често присутна во рецепти, од кои се подготвува сируп и се истураат бобинки.

Како да изберете огрозд и банани

Бобинки од кој било вид се погодни за џем, главно треба да се изберат зрело и густо овошје. Ако плодовите се уште зелени, но не можете да чекате да го направите џемот, можете да ја насликате добиената маса со сок од рибизла. Ако културата е презреена, во џемот мора да се додаде желатин.

огрозд и банани

Бананите за џем треба да бидат зрели, но не и меки, не заборавајте да мирисаат.

Најслаткиот џем се добива од црни или заситени црвени бобинки.

Едноставен рецепт

Џем од огрозд се подготвува брзо и лесно, а присуството на главната состојка во градината го прави рецептот поекономичен.

црвени бобинки

За да готвите вкусно јадење, треба да подготвите:

  • цариградско грозде - 0,5 кг;
  • шеќер - 0,5 кг;
  • банана - 1 ЕЕЗ;
  • цимет - 1 стап;
  • каранфилче - 2 парчиња..

Во првата фаза, плодовите се преместуваат и мијат, опашките се отстрануваат. Откако бобинки се пренесат во голем сад и темелно месете. Кора е отстранета од бананата, пулпата се сече на кругови.

вкусна храна

Тогаш компонентите се комбинираат, сè е исполнето со шеќер и темелно се меша. Масата треба да се внесе 2 часа. Потоа додадете цимет и каранфилче. Контејнерот со содржината се испраќа во шпоретот, се доведува до вриење и се готви по уште 5-7 минути. Откако ќе се отстранат цимет и каранфилче. Топол џем се прикажува во стерилизирани тегли.

Рецепт за класичен суров џем

Без оглед на начинот на подготовка, џем од бери содржи многу витамини и други супстанции. Готвењето без вриење ви овозможува да заштедите максимален број на здрави состојки.

темелно измешајте

За да подготвите добра без готвење, ќе ви требаат следниве состојки:

  • цариградско грозде - 1 кг;
  • банана - 2-3 парчиња ;;
  • шеќер - 0,6 кг.

Сите компоненти се мијат и чистат од опашки и лушпи. Следно, бобинките треба да се фрлат во штитник, така што малку да се исушат. Бананата и бобинките се ставаат во тава, покриена со шеќер и пире во пире од компири. Добиената маса треба да биде добро измешана, така што шеќерот целосно да се раствори. Подготвен џем е спакуван во стерилизирани тегли. Складиран во фрижидер.

следниве состојки

Огрозд може да се исецка на неколку начини: со помош на блендер, мелница за месо или бришач. Изберете најзгодно опција.

Goеле од цариградско грозде со банана

За да подготвите вкусна желе од цариградско грозде со додавање на банана, треба да подготвите:

  • цариградско грозде - 0,5 кг;
  • банана - 2 парчиња ;;
  • шеќер - 0,7 кг;
  • желатин - 1/2 оџак. (растворен);
  • sprig на нане по избор.

Измиените бобинки се лупат и месете на вообичаен начин. Theелатин и шеќер се додаваат во содржината, како и нане ако сакате. Состојките се оставаат да инсистираат на една ноќ.

Бананите се излупени и се сечат на кругови. Се меша со огрозд, по што масата се внесува уште еден час. По ова, садот со состојките се испраќа во шпоретот, сè се доведува до вриење и се готви уште 4-5 минути. Готовиот десерт е поставен во тегли, кои потоа треба да се превртат, поставени на капаците.

Едноставен рецепт за џем од огрозд со банана за зима

Карактеристики на складирање на џем

Валаните тегли џем за зимата треба да се изладат. По ладењето, тие можат да се чуваат и во подрумот или во фрижидерот и на собна температура. Отворениот џем треба да се чува во фрижидер не повеќе од 1 месец.

Третирањата направени без топлина мора да се чуваат исклучиво во фрижидер..

Имајќи подготвено џем од огрозд со банани за зима, можете да ставите вкусна и здрава третира на масата во секое време, чија подготовка не трае многу време.

складирање на џем

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака