Грав со жици: придобивките и штетите, составот и калориите

Табелата ја покажува просечната содржина на калории, како и хранливи материи на 100 гр зелен производ:

Така, во табелата е прикажана голема хранлива вредност со мала количина калории. И, зелените грав се вредни со присуството на мала количина на диетални влакна во споредба со лупењето грав (12,4 g) - според тоа, сварливоста на производот е полесна и побрза..

Карактеристики на здрав грав

Гравот од аспарагус има многу различни својства што не ги губи дури и кога е замрзнат. Сепак, важно е да се запамети дека повторното замрзнување и топење на производот може да доведе до губење на корисни својства. За погодност, се препорачува парталите да се замрзнат во мали делови..

Корист

• Корисни својства на градинарските култури се како што следува:
• избалансиран состав на хранливи материи во зелениот грав ќе ги заштити клетките од штетните ефекти на слободните радикали;
• луѓето кои редовно консумираат мешункаст производ, секогаш ќе имаат нормални заби, нокти и коса;
• грав помага при варењето, го олеснува бронхитисот, дерматитисот и ревматоидниот артритис;
• присуството на железо во неговиот состав го нормализира процесот на хематопоеза;
• калиумот во составот е корисен за кардиоваскуларниот систем;
• познат смирувачки ефект на гравот аспарагус со зголемена нервоза;
• позитивен ефект врз спиењето и целокупната благосостојба;
• антимикробно својство може да ги олесни симптомите на туберкулоза;
• уништува забен камен;
• не дава чувство на замор за време на диета за слабеење, што ќе биде корисно за луѓето кои сакаат да изгубат тежина;
• го олеснува притисокот;
• го намалува лошиот холестерол;
• го регулира метаболизмот на липидите и јаглени хидрати, намалувајќи го ризикот од дебелина;
• содржината на цинк ја враќа намалената моќност, го промовира производството на здрава сперма, а исто така помага да се избегне аденом на простата;
• ја нормализира функцијата на генитоуринарниот тракт.

Штетни и контраиндикации

Кога се запознаете со голем број на корисни својства на гравот аспарагус, може да добиете впечаток дека е практично безопасен и нема несакани ефекти. Всушност, сè не е толку едноставно.

• Еве неколку ограничувања за јадење зеленчук од грав:
• потрошувачката на грав производ ќе донесе значителна штета на организмот ако некое лице има голем број на хронични или акутни заболувања;
• гравот во подот, како и другите мешунки, ја зголемуваат размената на гасови, така што луѓето со хроничен запек не треба да се превезуваат;
• чинија со грав ќе биде штетно ако е преоптоварена со животински масти или протеини, бидејќи во соединението овие компоненти се тешки за телото да ги апсорбира.

Карактеристики на употреба

Имајќи ги предвид позитивните, а не многу аспекти на употребата на мешункаст производ, не смееме да заборавиме дека неговата употреба на различни возрасти, со различни услови и патологии има свои карактеристики.

За деца

Во детството, па дури и доенчињата во првата година од животот, едноставно е неопходно да се додадат зелени грав во храната, подготвувајќи вкусна и здрава храна од нив.

Гравот треба да биде присутен во детското мени од следниве причини:

• не е алерген;
• бебиња од 8 месеци. варен и пире од млад грав аспарагус - најдобро хранење зеленчук-
• корисно е за постарите деца да го користат како дел од диетално растително јадење неделно.

За време на бременоста

Потребни се и парчиња во исхраната на бремените жени, бидејќи ги содржат потребните хранливи материи и микроелементи за мајката и нероденото бебе:

• влакна ќе им помогне на цревата лесно да се испразнат;
• железо ќе помогне да се избегне анемија со недостаток на железо;
• никотинска киселина помага за нормализирање на крвниот притисок, неутрализирање на ефектите од стресните ситуации, воспоставување на метаболички процеси-
• грав штити од хиперпигментација.

Покрај тоа, важно е да знаете некои нијанси на употреба на овој производ од бремени жени:

• за да се спречи надуеност пред готвењето, парчињата накратко се натопени во вода;
• за да се избегне слабеење на цревата, подот треба добро да зоврие за 15-20 минути;
• бремените жени не треба да го користат опишаниот производ во комбинација со јадења со месо, подобро е да го готвите како независна храна.

Кога доите

Мајка доилка треба да го јаде овој производ неколку пати неделно, како посебна чинија, за целиот период на лактација. Треба слична диета од следниве причини:

• во зелениот производ ги има сите потребни елементи за себе и за детето;
• правилно подготвени парчиња не придонесуваат за прекумерна размена на гасови кај новороденчињата и ги нормализираат движењата на дебелото црево;
• за време на породувањето и за време на доењето, здравјето на жената може да ослабне, но со јадењето јадења со зелен грав, таа ќе се опорави побрзо и ќе го избегне ризикот од анемија;
• стресот на бубрезите е намален;
• олеснување на варењето, што е важно во спречувањето на запек и хемороиди.

Со панкреатитис

Воспаление на панкреасот (панкреатитис) е апсолутна контраиндикација за употреба на растение грав. Единствениот случај кога е дозволено да се користи за дадена патологија е фаза на закрепнување. Важно е да се земе предвид дека зеленчукот се зема исклучиво во варена форма, без зачини и масло.

Со други болести

Урамнотежениот состав на некои хранливи материи (железо, сулфур) во зелените парчиња може успешно да се справи со некои некомплицирани дигестивни нарушувања.

Но, опишаниот производ не може строго да се користи во храна за следниве болести:

• гастритис со висока киселост;
• акутен панкреатит;
• воспаление на жолчното кесе;
• чир на желудник;
• воспаление во цревата во акутниот период;
• влечки;
• пиелонефритис;
• артритизам (гихт).

Со склоност кон дијареја, гравот е дозволено да се користи со големо внимание, и само по претходна консултација со вашиот лекар.

Други намени за грав

Овој зеленчук се смета за вреден и универзален. Благодарение на голем пакет на услуги, може да се користи и во готвење и во други области. На пример, позната е активната употреба на грав во козметологијата, традиционалната медицина и диетиката (да се ослободиме од вишокот тежина).

Во козметологијата

Гравот од аспарагус успешно се користи како средство за зачувување на младоста и убавината на дермисот. Поради богатството на витамин-минералниот состав, тие се способни дарежливо да го негуваат епидермисот и да го збогатат со корисни материи кои го стимулираат производството на колаген во него и ја зголемуваат неговата еластичност.

Опции за употреба на зеленчук од грав за козметички цели:

1. Лосион со свеж зелен сок. Мелење на зелените лисја, исцедете и избришете го лицето со овој сок наутро и навечер. Таквиот лосион ќе го избели лицето, ќе ги стесни порите и ќе ги елиминира осипите.
2. Маска против стареење. Подготвено е од еден рендан зелен лист, додавајќи ја ренданата пулпа од авокадо во грутчето, потоа се капат 5 капки портокалово масло и 5 капки масло од јојоба. Маската се чува на лицето 15 минути, а потоа се измива со ладна вода.
3. Маска за осип на кожата. На еден сецкан лист од грав додадете 1 лажиче. сок од лимон, капете неколку капки масло од чајно дрво, измешајте и нанесете на лицето 15 минути. По исплакнете со ладна вода.
4. За исхрана на дермисот. Измешајте 2 сецкани парчиња со 1 лажица масло. л сок од грејпфрут и 1 лажица масло. л маслиново масло, а потоа нанесете на лицето и стојте 20 минути. Исплакнете со собна температура вода.

Во диетиката (за слабеење)

Мешунките од зелен грав заслужено имаат репутација како неопходна состојка и помошник во здравствениот комплекс за храна, кои сакаат да бидат тенки. Доколку започнете редовно да ги јадете, можете да заборавите на сложените и ослабувачки диети за острина на телото, затоа што по некое време самата тежина ќе се врати во нормала.Еве неколку рецепти за диетални јадења со грав:

1. Салата. Земете 350 гр зеленило, зовријте, ставете во коландер и изладете. Исецка еден кромид и една пиперка, измешајте со грав, додадете 150 гр зелени маслинки, 1 лажица масло. л сок од лимон, билки и сол додадете по вкус, додадете 2 лажици. л масло сос од конзерва со маслинки. Измешајте ги сите состојки.
2. Гарнир. Варете 300 гр лисја и оставете да се излади. Мелените сушени лисја од рузмарин и босилек изрендајте ги со сок од лимон (2 лажици. L.), истурете 2 лажици. маслиново масло и истурете ја оваа маринада од грав. Така подготвената гарнитура е добро прилагодена за месото и рибата.
3. Супа. Исечете ги парчињата и вриејте 10-15 минути. Додадете ги на нив исецкани слатки пиперки, 3 домати, еден морков и еден кромид. Се вари уште 5-8 минути. Пред крајот на готвењето, истурете чаша сок од домат и сецкан зеленчук во чорба. Вари уште неколку минути.

Во народната медицина

Исцелителите од луѓето веќе долго време ги користат корисни својства на зелените парчиња, правејќи лековити лушпи и инфузии од нив, кои се користат за ублажување на состојбите во разни воспаленија и заразни болести.

1. Стоматитис и застоен здив. Елиминирајте ја со плакнење на усната шуплина со лушпа од лушпи од грав (6 пати на ден).
2. Со намален имунитет. Земете го следниот состав: 20 гр мелени подлактици истурете 1 литар врела вода и загревајте во водена бања на тивок оган околу 3-4 часа додека не испари 1/2 од супа. Земете лушпа од 150 ml 3 пати на ден за 20 минути пред јадење.
3. Со дијабетес. Земете исушени парчиња, лисја од коприва и боровинки и корен од глуварче (во еднакви размери). Мелење на компонентите и истурете 1 суп.л-патки. л билна мешавина од 400 мл врела вода. Варете ја супата во водена бања на тивок оган 15 минути. Потоа изладете, исцедете и пијте 0,5 чаши 3 пати на ден.
4. Воспаление на урогениталниот систем. Земете 4 суп.л-патки. л исушете ги, мелени парчиња и истурете ги со 2 чаши топла вода. Уталожвам 15 минути. Потоа исцедете ја супата и пијте 100 ml 3 пати на ден за 1 месец.

Рецепти за инфузии:

1. Да се ​​намали шеќерот во крвта. Земете 3 суп.л-патки. л суви парчиња, истурете во термос и пипете во 0,5 l врела вода. Инсистирајте 6 часа. Пијте 200 ml 3 пати на ден 30 минути пред оброк.
2. Од рани и изгореници. Лечи инфузија на семе од сув грав. Земете 1 суп.л-патки. л мелени сушени семиња и истурете 150 мл врела вода. Оставете да се излади, вирус. Памук, натопен во инфузија, се нанесува на оштетените области два до три пати на ден.
3. Од ревматизам и бубрежен едем. Земете 1 суп.л-патки. л исушете исецкани коцки, истурете 2 чаши врела вода. Оставете го да се вари 5 часа. Пијте 3-4 пати на ден.
4. Од капнат и ревматоиден артритис. Истурете 50 гр сушени парчиња во емајлиран сад и истурете 1 литар врела вода. Покријте, внимателно завиткајте и оставете да отстои пет часа. Инфузијата се зема три пати на ден.

Основни правила за складирање

Гравот од аспарагус не може да се чува долго време. Обично се собира за директна употреба во храна или за берба за зима. Еве неколку правила за чување на зелен грав:

1. Свежите парчиња може да се чуваат 2 до 7 дена. Со подолг период, производот ќе започне да губи влага, да се претвори жолта и да стане тврда.
2. Оптималните услови за складирање на зелени подлоги можат да послужат како фрижидери со постојана температура од + 2 ° C и влажност не пониска од 90%.
3. Кратко складирање (до 3 дена) на свеж производ може да обезбеди ладна визба, каде зелените места се поставени на рамна површина во еден слој. Ако треба да го зачувате производот подолг период, треба да се замрзне.

Сумирајќи го горенаведеното, безбедно е да се каже дека гравот во форма на парчиња, да се биде постојано присутен во исхраната на здрава личност од која било возраст, носи непроценливи придобивки во неговиот живот.