Топ 4 едноставни рецепти за правење џем од јаболка и банани за зима
Jamем сакам засладувачи од сите возрасти. Класичните опции не се толку релевантни. Mistубовниците се обидуваат да пробаат нешто ново и необично. Една од свежите идеи беше џем од банана и јаболка. И покрај оригиналноста на егзотиката, деликатес не е инфериорен во однос на традиционалните рецепти, а неговиот атрактивен изглед е погоден за украсување на празнична маса.
Подготовка на контејнери и главни состојки
За подготовка на џем, се препорачува да се даде предност на кисела и слатка и кисела сорта. Ова се должи на фактот дека бананите се слатки, а кога ќе се додаде шеќер, садот се претвора во шеќер. Ако бананите не се слатки, ќе ви треба повеќе шеќер. Затоа, подобро е да се даде предност на зрели плодови кои лесно се распрснуваат..
Пред да ставите џем во тегла, треба темелно да се измие и исуши. И стерилизацијата е погодна како пред-третман.
За да го направите ова, се создава ефект на водена бања, а банките се варат наопаку. Капаците што се користат за зачувување исто така треба да бидат натопени со пареа. Така, се обезбедуваат услови за долгорочно чување на добрите.
Како да направите џем од јаболка и банана дома?
Не треба да се ограничувате на стандардната комбинација на јаболка и банана. Можете да ги диверзифицирате вашите вкусови со додавање на овошја како киви, лимони, портокали.
Едноставен рецепт
Најуспешниот се смета дека е метод за правење џем во 3 поделени дози. Редоследот на постапките е како што следува:
- Јаболката се мијат и се варат.
- Потоа, плодовите се ставаат во тава, исполнети со вода. Потоа, садот се става на оган, а течноста се врие. Готвењето продолжува додека овошјето не омекне.
- Во тоа време, бананите се исечени и се испраќаат до јаболка.
- Во овошната мешавина се додава шеќер, по што се вари неколку минути додека не се раствори шеќерот.
- Варените овошја се мелат во блендер до кашава состојба.
- Пире од банана-јаболка се готви 20 минути на тивок оган.
Подготвен џем е поставен на банките и се валани. Потоа џемот се става во просторија за складирање.
Опција за лимон
За џем од јаболка, банани и лимон, треба да ги подготвите состојките: измијте, излупете и исечете ги на големи парчиња. Добиените парчиња треба да се полнат со шеќер и да се остави да отстојат додека не се појави сок. Ова може да трае неколку часа..
Важно! Лимонот може да се користи не само како главна состојка, туку и во форма на сок додаден во пире од компири.
Подготвената смеса се става на мал оган. Гответе ја смесата на тивок оган, мешајќи постојано мешајќи половина час. Важно е џемот да не е изгорен. Завршената течност се истура во лименки за литри и затнат.
Со цимет и ванила
За оние кои сакаат изобилство на зачини, е погоден рецепт за џем со цимет и ванила. Ова јадење има нежен сладок вкус. Процесот на готвење на таквата конзервација е како што следува:
- Јаболката се мијат, сецкаат и се варат 5 минути.
- Бананите се навлажнуваат со сок од лимон за да се спречи затемнетоста. Потоа тие се загреваат во пире состојба.
- Пирето од банана се комбинира со јаболка и се готви на тивок оган додека не се згусне.
Важно! Подготвеноста можете да ја утврдите со капка течност: ако не се шири, време е да се поставите во банки.
На крајот на готвењето, цимет и ванилин се истураат во џемот. Подготвени пире од компири се распаѓаат во контејнери и се затвораат со клуч.
Со киви
Jamем од јаболка и банана со киви е подготвен во три чекори. Подготвените овошја се полни со шеќер, се мешаат и се полнат со вода. Се ставаат на оган и се варат 5 минути во режим на вриење. После тоа, работното парче е оставено 3 часа. Потоа повторно се вари и повторно се остава.
Варете џем три пати во текот на денот. Поради овој метод на готвење, се добива убава проucирна пире.
На последното готвење, сокот се додава сок од лимон. Потоа готовиот џем се става во тегли и затнат. Потоа исчистено во избраната просторија.
Како да чувате третирање?
Џемот се чува на собна температура. Ако куќата е премногу топла, можете да ги пренесете третирањата во фрижидер или подрум. Сепак, не ставајте го зачувувањето во премногу влажни простории, за да избегнете оштетување на капаците. Со текот на времето, капаците се влошуваат, а потоа и џемот.
Подготвената конзервирана храна може да се конзумира во кое било време од годината, за неколку години.