Како да направите рај џем од јаболко

Епл е можеби најпопуларното овошје кај нас. Не е изненадувачки, врз основа на тоа има многу различни јадења. Поради неговата вкусливост, јаболката се користи како главна состојка кај стотици десерти. Еден од најпознатите и највкусни десерти е џем. Ова јадење е подготвено од различни сорти на јаболка, во овој напис ќе бидат разгледани неговите опции од рајски јаболка, или ранетики, тие исто така популарно се нарекуваат кинески.

Состојна подготовка

Jamем од мали рајски јаболка е познат по одличниот вкус, аромата и достапноста, исто така е одлична опција за берба за зимата. Пред да започнете да готвите секое јадење, треба да ги подготвите состојките. Дозволете ни да разгледаме подетално за подготовката на рантата со јаболка и неколку рецепти за џем од нив.

Е важно! При подготовка на мали плодови, се препорачува да се даде предност на зелените плодови. - тие нема да зоврие за време на готвењето.
Подготовката на ранетики е скоро иста за скоро сите рецепти. Овошјето мора темелно да се мие, да се исуши на салфетка, да се избере чисто без црви и да се пробие скоро со чепкалка за заби.

Рајски рецепти со џем од јаболка за зимата

Најпопуларните рецепти се препарати за кои не се потребни голем број состојки и посебни вештини во готвењето. Разгледајте ги рецептите достапни за секоја домаќинка.

4 лименки со волумен од 0,5 л 20 мин.
4 состојки
Рецепт за видео
ранетики

1 кг

  • шеќер

    1 кг

  • вода

    1 лажица масло.

  • лимонска киселина

    1/4 лажиче.

    • Енергетска вредност на 100 g:
    калории
    263,12 ккал
    верверички
    0,24 г.
    масти
    0,24 г.
    јаглехидрати
    64,7 г.
    1. Подгответе јаболка.
    2. Истурете шеќер над вода и ставете го на оган.
    3. Кога шеќерот малку се раствора, додадете лимонска киселина.
    4. Донесете до целосно растворање на шеќер и јасност на сирупот.
    5. Фрлете го целиот ранетки во сируп и доведете до вриење на тивок оган. Се вари 10 минути.
    6. Извадете го џемот од топлината, покријте го со чинија и ставете мало оптоварување, така што јаболката целосно да биде покриена со сируп. Остави 10 часа.
    7. Отстранете го угнетувањето и повторно варете го десертот на тивок оган. Повторно ставете угнетување.
    8. Врие трет пат и се тркалаат во стерилни тегли.

      9. Рецепт за видео

    Знаете ли? Лимонска киселина се додава во џем не само за да додаде киселост. Лимонска киселина е конзерванс: благодарение на тоа, џемот не се шеќери, не задебелува и задржува убав оригинален изглед.

    Рецепт број 2

    средно

    Транспарентно со конска опашка

    4 лименки со волумен од 0,5 л околу 2 дена
    4 состојки
    рајски јаболка

    1 кг

  • вода

    1 чаша

  • шеќер

    1 кг

  • лимонска киселина

    0,5 лажиче.

    • Енергетска вредност на 100 g:
    калории
    263,12 ккал
    верверички
    0,24 г.
    масти
    0,24 г.
    јаглехидрати
    64,7 г.
    1. Гответе јаболка.
    2. Измешајте лимонска киселина, шеќер и вода. Варете го сирупот.
    3. Истурете подготвени овошја со врел сируп. Се вари 10 минути.
    4. Оставете десерт 5 часа.
    5. Врие јаболка повторно, сега 20 минути.
    6. Оставете го празно за еден ден.
    7. Доведете до вриење и наредете го чистиот џем во стерилни тегли..

    Знаете ли? Заменувајќи го белиот шеќер со кафеава боја, можете да добиете поинтензивна карамелна боја и вкус.

    Рецепт број 3

    средно

    Со ореви

    4 лименки со волумен од 0,5 л 5 часа
    5 состојки
    рајски јаболка

    1 кг

  • ореви

    400 г.

  • вода

    600 мл

  • шеќер

    1 кг

  • лимон

    1 пар.

    • Енергетска вредност на 100 g:
    калории
    417 kcal
    верверички
    1,12 г.
    масти
    4,06 г.
    јаглехидрати
    65,52 г.
    1. Измијте јаболка, исечете ги на половини, извадете опашки и семиња внатре.
    2. Ореви од школка.
    3. Поврзете ги оревите и ранетите во длабок сад.
    4. Додадете исечен лимон на овошјето и оревите.
    5. Врие вода, додадете шеќер и се вари сируп, мешајќи повремено.
    6. Кога шеќерот целосно се раствори, измешајте го сирупот и истурете ги сите состојки.
    7. Варете го овошниот сируп 3-4 пати за 15 минути со интервали за ладење.
    8. Откако десертот ќе зоврие 4-ти пат, ставете го во тегли и превртете го.

    Домашно складирање

    Најоптималните контејнери за чување џем дома се стерилизирани стаклени тегли. Доколку се исполнети одредени услови, може да се чува за неколку години..

    Чувајте тегли на ладно, темно место. Темниот плакар, температурата во која не надминува + 20 ° C, е најдобро одговара. Просторијата мора да биде сува и секоја конзерва е херметички запечатена..

    Е важно! Дозволени флуктуации во температурата на складирање - +12 ... + 20 ° С, под услов банките да немаат пристап до сончева светлина.
    Гледајќи ги овие едноставни услови, како и рецептот, можете да уживате во деликатес подготвен во жетвата лето повеќе од една зима.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака