6 Најдобри рецепти за правење пире од јаболка и банана за зима
Денес, повеќето педијатри се на мислење дека треба да започнете со хранење на вашето бебе на возраст од 6 месеци, а користете овошни пиреа само откако ќе внесете житарки и зеленчук во исхраната. Една опција за здрав третман е да се направи јаболка и банани пиреа за зима. Овој третман е идеален како дополнителен оброк или десерт на празничната маса..
Cодржина
Кои банани да ги користите
Бананите мора да бидат сочни и зрели за да го направите ова. Исто така, не може да им се дозволи да имаат какво оцрнување. Пире од компири треба да се готви брзо пред овошјето да почне да подлегнува на процесите на оксидација..
Подготовка на контејнери
Садот во кој ќе се готви пире од компири мора темелно да се измие. Теглите за смесата мора да се дезинфицираат со сува стерилизација. За да го направите ова, лименките што се влажни по миењето се ставаат во рерната наопаку заедно со капаците..
Следно, поставете ја температурата на 120 ° C и вклучете ја рерната 15 минути. Многу е важно лименките да бидат влажни, бидејќи тие ќе пукнат без влага.
Нивниот волумен не треба да надминува 0,5 литри.
Како да направите пире од банана дома?
За да направите пире од банана, потребни ви се овошјето, шеќерот и водата. Во зависност од рецептот, може да биде потребно зовриено млеко, сок од портокал и јаболка..
Едноставен рецепт
За да се подготви стандарден рецепт за пире од банана, 1 килограм овошје мора темелно да се излупи и да се ренда додека не се добие хомогена маса. За таа цел, се препорачува употреба на цедилка, блендер, фин ренде или процесор за храна. Хомогенизираната маса ќе направи пире од компири повеќе течност.
Со вода
Во случај кога пире од компири се потребни како комплементарна храна за мало дете, треба да биде доволно течен. За таа цел, масата од банана мора да се разреди со чаша зовриена вода..
Првото хранење на бебето со оваа деликатес е најдобро да се започне од варени банани. За ова, пулпата на овошјето се вари однапред во 0,5 литри вода за 8-10 минути. За еден просечен фетус, обично е 50 милилитри вода обично. После ова, варените парчиња мора да бидат темелно рендани додека не се добие хомогена маса и да се олади пред сервирање, така што температурата на садот е прифатлива за детето.
Со млеко
По 12 месеци, пирето од пулпа од банана може да се направи со зовриено млеко. За да го направите ова, целата вишок течност се исцедува од овошјето, а наместо тоа се додава врело млеко. Масата се крши со помош на вилушка или мешалка, по што се храни на бебето како комплементарна храна..
Со сок
Ако детето нема алергиски реакции на агруми, работното парче се разредува со сок од портокал. За ова, се користи и варена и сирова овошна пулпа..
Со јаболка
Јаболката мора да се измие добро, да се излупи и да се пробие со семе. Потоа се сечат на мали парчиња и се ставаат во тенџере со 0,5 литри вода. Добиената маса се доведува до вриење и се готви додека јаболката целосно не омекне.
После тоа, во тавата додадете 1 банана, исечена и 2 лажици шеќер. Следно, масата се меша и се готви под капакот уште 4-5 минути. Потоа треба темелно да мелете сè со блендер и да зовриете околу 3-4 минути. За време на ова, масата добро ќе зоврие и нема да ги изгуби своите корисни својства. Пире се пакува во мали стерилизирани тегли од 0,2 литри.
На печени банани
Две зрели плодови без зацрвнување треба добро да се измијат. Потоа, со помош на фолија или хартија за печење, поставена е празнина на садот отпорен на топлина. Потоа непродаденото овошје се става во сад за печење и се става во рерна загреана на 120 ° C за половина час. Потоа се вадат бананите и се лупат. Истурете 1 чаша вода во месото од банана и мелете сè додека не се изедначи. Подготвени пире од компири се варат на средна топлина, по што треба да се олади на температура од 37-38 ° C.
Правила за чување празни места
Оптималната температура за складирање на пире од банана е 12-17 ° C. Во овој случај, садот мора да биде сигурен заштитен од изложеност на сончева светлина и други фактори штетни за него. Соодветно место во овој случај е темна оставата, чајната кујна или вратата од фрижидер. Не вреди да се ставаат тегли во подрум, бидејќи пирето ќе замрзне и ќе се влоши.
Овие рецепти за пире од јаболка и банана се достапни за секоја домаќинка, која одлучи пријатно да ги изненади своите роднини со вкусно третирање и да ги надополнува домашните конзерви со необично празно. Следејќи ги овие препораки, можете да подготвите одличен третман за целото семејство.!