5 Едноставни и вкусни рецепти за џем од банана за зимата дома

Традиционално, конфекцијата се прави од јаболка, сливи или јагоди, но секој сладок заб ќе ја вкуси ароматичната и нежна текстура на џем од банана. Овие плодови се богати со вредни елементи, како и густа текстура, што е добро прилагодено за такви празни места. Слатките третмани се погодни за правење сендвичи, и како полнење за печење.

Готвење слатки третмани е потребно во тенџере со тенџере, сад или железо.

Специфики за избор на производ

За берба се користат овошја од кој било степен на зрелост, но не се препорачува да се земат зрело овошје, бидејќи џемот ќе испадне темно и без вкус. Се препорачува да се земат банани за правење џем со маргина, бидејќи кога се лупат, тие се намалуваат за 30% во големина.

Како да се подготват контејнери за почеток на процесот?

Пред зачувување, стаклените садови мора да се мијат со течност со додавање на сода. После тоа, тие треба да бидат темелно исушени и стерилизирани на кој било удобен начин: ставете во црвена топла рерна, водена бања или микробранова печка. После пополнетите шишиња се ставаат во тава со врела вода и се пастеризираат.

сад за џем

Како да направите џем од банана?

Третманите за банана можат да бидат подготвени на многу различни начини, но ова овошје најдобро се комбинира со агруми..

Едноставен рецепт

Ова е класичен начин да се направи сладок десерт од банана. Лимонска киселина се додава по желба - таа е дизајнирана да ја намали сладоста на овошјето и додаден шеќер. За 200 милилитри капацитет ќе ви требаат:

  • банани - 4 парчиња;
  • гранулиран шеќер - 100 грама;
  • лимонска киселина - 3 пинови;
  • вода - 50 милилитри.

џем од банана

Ставете ги исечените банани во тенџере, посипете со шеќер, лимонска киселина и истурете вода. Варете ја смесата и врие 15 минути, повремено мешајте. Мелење на производот со потопувачки мешалка и повторно се вари. Се тркалаат во лименки.

Сок од портокал

Сокот од цитрус ќе го направи работното парче помалку слатко и ќе даде дополнителна арома. За капацитет од половина литар, ќе ви требаат:

  • банани - 600 грама;
  • портокали - 300 грама;
  • шеќер - 250 грама.

Исцедете сок од цитрус, исечете ги бананите и месете со вилушка. Измешајте сè, додадете шеќер и оставете го еден час. Варете ја масата и врие 15 минути. Промешајте ја смесата постојано. Ставете го готовиот џем во банките.

џем од банана со портокал

Со портокали и лимони

Агрумите ќе го збогатат веќе корисниот третман со дополнителни витамини, кои се толку потребни во зима. За еден литар слатки третмани ќе ви требаат:

  • банани - 500 грама;
  • портокал - 800 грама;
  • лимон - 2 парчиња;
  • гранулиран шеќер - 300 грама.

Мелење парчиња лимон и портокалова боја без филм и јами во блендер или процесор за храна. Каша банана и се меша со пулпа на други овошја. Истурете шеќер и вриејте ја смесата. Се вари 40 минути, постојано отстранувајќи ја пената и мешајќи ја овошната мешавина. Останува да го додадеме исецканиот кора од лимон и да организираме во контејнери.

нежен џем

Со лимон и цимет

Циметот ќе додаде нови белешки во празно од банана и ќе додаде прекрасна арома на третманот. Што ви треба:

  • овошје - 1 килограм;
  • цимет - стап;
  • лимон - едно парче;
  • шеќер - 400 грама;
  • вода - 150 милилитри;
  • ликер - 30 милилитри.

Растворете го гранулиран шеќер во врела вода. Во добиениот сладок сируп, додадете сок од лимон, додадете кора од лимон и стап цимет.

Варете ја смесата пет минути. Ставете ја исечената банана во сируп и врие 20 минути, мешајќи постојано и отстранувајќи ја пената.

Земете кора од цимет и лимон од работното парче, а остатокот исецкајте го со потопен мешалка. Вратете ја цимет и кора од кора и повторно варете 15 минути. Отфрлете цимет, додадете ликер и измешајте. Ставете слатки третмани во контејнери.

џем од банана со цимет

Рецепт за multicooker

За оние кои ја ценат практичноста и го ценат личното слободно време, погоден е рецепт за џем во мултикокер. Што да се земе:

  • овошје - 4 килограми;
  • гранулиран шеќер - 800 грама;
  • вода - 2 чаши;
  • лимонска киселина - лажичка.

Истурете вода во садот со повеќе куки, додадете шеќер, лимонска киселина и активирајте го режимот "Изгаснување". Додадете ги ренданите банани во готовиот сируп, темелно измешајте, затворете го капакот и поставете го режимот "Пилаф". Од време на време, мешајте ја масата. Ставете дебел десерт во стерилни садови и навивајте.

Како да го чувате џемот правилно

Џем од банана во стерилни садови се преполнува со метални капаци и се чува на ладно, суво и вентилирано место. За таа цел, подрум, подрум, ладна оставата, чајната кујна или фрижидер се совршени. Harетуваат во текот на целата година.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака