Топ 6 рецепти за подготовка на пире од компири за зима за деца

За да се подготват здрави и вкусни подготовки за деца за зима од зеленчук и овошје, потребно е внимателно да се пристапи кон прашањето за избор на производи, подготовка на контејнери. Почитувањето на едноставни правила за готвење ќе ги зачува сите витамини и хранливи материи, што корисно ќе влијае на дигестивниот и имунолошкиот систем на дете од која било возраст..

Наредете ја топлата маса во чисти тегли и затегнете ги капаците. Не е потребна дополнителна стерилизација.

Пире од круша

Компоненти

• 1 кг овошје;
• 125 гр шеќер;
• 100 мл чиста вода.

Готвење:

1. Исплакнете и суви круши, кора.
2. Исечете ги излупените овошја произволно, откако ќе го исечете јадрото.
3. Ставете сè во мала корпа, истурете вода, ставете го на силен оган додека не зоврие.
4. Откако влагата во тавата за чување ќе почне да врие, намалете го огнот и врие додека не омекне околу 15-18 минути.
5. Додадете гранулиран шеќер, измешајте сè темелно и повторно загрејте додека зрната не се растворат.
6. Изладете, мелете со блендер, пренесете на чиста тава и доведете до вриење.

Наредете во чист сад и превртете ги капаците. Можете да јадете пире од компири веднаш или по некое време..

Пире од слива

Willе се бара:

• 1-1,2 кг црвени или жолти сливи;
• 250 мл вода.

Готвење:

1. Внимателно сортирајте ги и исплакнете ги сливите, исушете и скршете на половина за да го извадите каменот.
2. Префрлете се во тенџере, истурете вода, ставете го на шпорет до вриење.
3. Намалете ја топлината, вриејте ги плодовите околу 18-20 минути, малку изладете.
4. Бришење на масата преку сито за да се отстрани кора, и да се врати сè назад во тавата.

Загрејте околу 10 минути, по што можете да истурете во тегли и да ги заглави.

Бидејќи работното парче е без шеќер, се препорачува да го чувате во фрижидер.

Пире од тиква

Компоненти

• 1,5 кг свежа тиква;
• 250-300 мл чиста вода;
• 125 гр шеќер;
• мала нотка на лимонска киселина.

Готвење:

1. Измијте ја тиквата темелно, исечете ги на големи парчиња и излупете ја многу внимателно.
2. Исечете ја секоја парче на мали парчиња, пренесете ги на сад за печење покриен со хартија за пергамент.
3. Печете околу 50 минути на температура од 180С, но така што парчињата не се пржат и станат златни. Овој метод ви овозможува да заштедите повеќе витамини, вкус и сок во производот..
4. Изладената тиква пренесете ја во блендер со шеќер и лимонска киселина и изматете ја во пијалак.
5. Наредете ја масата во банки, стерилизирајте 7-10 минути и навивајте.

Благодарение на лимонска киселина и шеќер, работното парче ќе биде добро чувано на ладно место цела зима.

Тиквички од тиквички

Компоненти

• 3-4 сквош со средна големина (сè уште без семе);
• 50 ml чиста вода;
• сол - по избор.

Готвење:

1. Излупете ги тиквичките и исечете го јадрото со семе.
2. Исечете ги на мали парчиња и пренесете во тава.
3. Додадете нотка сол, истурете вода и доведете до вриење..
4. Се вари 15 минути и извадете го од шпоретот, изладете.
5. Испратете го работното парче до блендер или користете процесор за храна, миксер. Мелење во хомогена маса.

Вратете се во шпоретот, зовријте и истурете во чисти тегли, навивајте.

Пире од моркови

Компоненти

• 4 големи моркови;
• 150 мл чиста вода.

Готвење:

1. Излупете ги морковите и исечете ги на парчиња, пренесете во тенџере и истурете чиста вода.
2. Откако ќе зоврие, гответе под затворен капак додека не омекне, а потоа изладете.
3. Мелење со блендер или миксер.
4. Префрлете се на чисти тегли и стерилизирајте го 7-10 минути, навијте.
5. Чувајте на ладно место по ладењето..

 Како и колку можете да го чувате готовиот производ?

Не чувајте зачувување во кое шеќерот, солта и лимонската киселина не се додаваат повеќе од 5-7 месеци. И при најмала знак на оштетување (појава на плакета на површината или отекување на капакот), работното парче мора да се исфрли.