Пире од чокебери

Chokeberry без вриење е одличен начин за подготовка на бобинки, додека ги задржувате сите хранливи материи и елементи во трагови. Chokeberry има сладок и кисел, малку курва вкус, па многумина не го сакаат, но на сите ќе им се допадне црната chokeberry со шеќер.

Како да се готви аронија за зима без готвење

За подготовка на chokeberry со шеќер без готвење, земете ги овошјето и слатката состојка во пропорции еден до еден. Прво на сите, chokeberry е отстранета од гроздовите, внимателно сортирана, оставајќи го само целото овошје. Расипани и збрчкани примероци не се погодни за ова..

Плодовите се мијат со ставање во колдер. Тие се поставени на хартиена крпа, оставени да се исушат. Слатката состојка се комбинира со суровината во садот за блендер, се прекинува сè додека не се добие хомогена маса. Ако нема таков уред, мелете со туркач и фино сито.

Контејнерите за конзерви се темелно измиени со раствор од сода и се стерилизираат во рерната или над пареата. Добро исушете.

Бери масата се остава некое време, мешајќи повремено, сè додека кристалите не се растворат целосно. Истурете пире од аронија со шеќер во врели лименки, покријте ги со најлонски капаци или превртете ги лимени капаци.

Наречена chokeberry со шеќер се чува во фрижидер или ладна просторија. Постојат рецепти за аронија со шеќер и додавање на лимон, јаболка или портокали.

Chokeberry задави со шеќер

Рецептот за chokeberry ќе овозможи да се подготви вкусен и здрав третман, кој ќе го поддржува имунитетот во зима, кога телото мора да одолее на вирусите.

Состојки

• 800 гр кристален шеќер;
• 1 кг 200 гр chokeberry.

Готвење:

1. Поминете низ chokeberry. Исплакнете избрани плодови под млаз вода. Легнете на крпа од вафли, исушете.
2. Ставете ½ дел од суровината во голем сад на блендер, истурете половина од лабава состојка, затворете го капакот, стартувајте го апаратот. Мелење додека не се изедначи.
3. Добиените пире од компири префрлете ја во тавата, прво скалирајте ја со врела вода. Останатите состојки ставете ги во сад, мелете. Истурете во сад со пире од Бери.
4. Измешајте ги исечените суровини со дрвена шпатула. Покријте ја тавата со капак и ставете ја настрана десет минути.
5. Измијте мали тегли, стерилизирајте ја над пареата. Истурете суровини џем врз нив и цврсто запечатете ги со капаци, откако ќе ги преработите со врела вода. Да се ​​чува на долната полица на фрижидерот.

Пире од chokeberry без готвење со шеќер и лимон

Состојки

• 1 кг 300 гр фин шеќер;
• 2 лимони;
• 1 кг 500 гр бобинки од chokeberry.

Готвење:

1. Измијте го лимонот темелно, истурете над зовриена вода и избришете го. Исечете дебел слој на кора, така што останува само месото. Коските избираат. Пресврт на цитрус во мелница за месо со слатка состојка на најголемиот дел.
2. Аронијата е сортирана, измиена и сушена. Мелете на кој било удобен начин сè додека не се добие состојба на пире. Цитрусната маса е комбинирана со Бери. Промешајте со дрвена шпатула, оставете 20 минути.
3. Стаклените контејнери се темелно измиени и пржени во рерната. Chafed вино со шеќер без готвење според овој рецепт се дистрибуира преку подготвени садови и затнат со капаци.

Неварена црна chokeberry со шеќер и портокал

Готвењето chokeberry со шеќер според овој рецепт ќе заштеди време и ќе ги зачува сите придобивки.

Состојки

• ½ кг фин песок;
• 600 гр chokeberry;
• 4 g лимонска киселина;
• 1 портокал.

Готвење:

1. Исплакнете внимателно одбрани суровини под млаз вода, внимавајте да не ги кршите плодовите.
2. Излупете го портокалот, извадете ги семето. Пулпа од агруми и бобинки пресврт во мелница за месо.
3. Во добиената маса додадете лимонска киселина, фин шеќер. Промешајте додека не се растворат кристалите.
4. Пакувајте бери пире во пржени тегли со мал волумен. Херметички запечатен, чуван во ладна просторија.

Како да се готви пире од chokeberry со шеќер и јаболка

Состојки

• 2 кг фин песок;
• 1 кг chokeberry;
• 1 кг јаболка.

Готвење:

1. Конзервите се мијат во топла вода со сода бикарбона. Исплакнете темелно. Контејнерите и капаците се стерилизираат преку пареа или во рерна.
2. Аронија се среди. Избраните овошја и јаболка се мијат под проток на топла вода. Chokeberry е фрлен назад на сито, а плодовите се бришат со хартиени салфетки. Табелата е покриена со пешкир, бобинки се расфрлани на неа.
3. Јаболките се излупени. Секое овошје се сече на парчиња, отстранувајќи ги кутиите за семе. Пулпата на овошјето се става во сад, покриена со леплив филм.
4. Chokeberry се истура во садот за блендер и се става во состојба на пире. Додадете парчиња јаболко во добиената маса, продолжете да прекинувате сè додека не се добие нежна воздушна маса. Истурете во неа лабава состојка и промешајте додека не се раствори целосно. Спакувано од подготвени контејнери, цврсто валани.

Правила за чување на земја од камилица со шеќер

Без оглед на рецептот за црна chokeberry, тој се чува на долната полица на фрижидерот или во ладна просторија. Работното парче е погодно за употреба шест месеци. Главната работа е да се почитуваат сите правила за подготовка на суровини и контејнери.

Заклучок

Chokeberry без шеќер е нежен, вкусен и здрав десерт кој може да се ужива во текот на целата зима. Само неколку лажици џем од „живо“ од оваа Бери ќе го зајакнат имунитетот и ќе штитат од настинки во студената сезона.