Кои се плодовите на црната рибизла
Cодржина
Blackcurrant е едно од најпопуларните и најпродаваните бобинки. Неговите овошја и лисја активно се консумираат во текот на летото, и исто како тоа, и за подобрување на здравјето. Има богат состав и пријатен вкус. Во овој напис, ние директно ќе зборуваме за плодовите на црна рибизла, неговите својства и правилата на употреба.
Каде се наоѓа, како изгледа овошјето од капини и како се нарекува
Листопадни грмушки од рибизла може да има висина од 1-2 м. Кога пукањата се млади, нивната површина е меки. Гранките на возрасните потемни и се претвораат во кафеава боја. Листовите растат во должина и ширина од 3 до 12 см, имаат заглавени рабови и златни жлезди по должината на вените.
Цветовите на оваа култура се следниве:
- Паѓаат четки. Расте од 3 до 8 см.
- Цветни, со голи или пуберцентни педикели. Должина - 5-10 см.
- Со bracts. Должина - 1-2 мм.
Формата на inflorescences е овална или линеарно-ланзолат. Цвеќињата растат до 7-8 см долги и 4-6 мм ширина. Црните рибизли (lat.Ríbes nígrum) припаѓаат на семејството цариградско грозде.
Плодот на оваа култура е јадење мирисна Бери. Како по правило, достигнува дијаметар од 1 см. Бојата е црна, црно-кафеава, понекогаш со зеленикава нијанса. Поради бојата, растението го добило своето име. Кора е сјајна, во внатрешноста на Бери можете да најдете различен број на семиња - од 3 до околу 40.
Рибизла грмушка цвета во мај-јуни, и дава култура во јули-август. Ова растение се одгледува во скоро цела Европа, почнувајќи од шумската зона на европскиот дел на Русија и завршувајќи со Кина и северна Монголија, како и на другите континенти.
За одгледување грмушки од рибизла, подобро е да изберете области со лабава влажна килим. Вреди да се избегне почва со висока киселост - ова може да го запре растот на грмушките.
Хранлива вредност на овошјето
Рибизли одамна се познати по нивниот вкус и честопати ги користат домаќинките за да направат компоти, конзерви и др..Оваа популарност на Бери се појави со причина: таа е нискокалорична, има вкус добро, и затоа е погодна за оние кои ја следат фигурата. Исто така, овие плодови имаат голем број на корисни својства како резултат на високата содржина на витамини и важни хемиски елементи..
Калории, протеини, масти, јаглехидрати (BBU)
Нутритивната вредност на 100 гр свежи бобинки е 63 kcal 264 kJ.
Од нив:
- вода - 81,96 г.;
- протеини - 1,4 g;
- маснотии - 0,41 g;
- јаглени хидрати - 15,4 g.
Сооднос на енергија BZHU: 9% / 8% / 66%.
Витамини и хранливи материи
Во бобинки од рибизла има многу витамин Ц. Само 100 гр од производот содржи 200 мг од оваа супстанца. Исто така кај плодовите има Б-каротин, кој е многу корисен за нервниот систем, и витамин Б1. Во малку помали дози, составот содржи витамини Б2 и Б9, кои се вклучени во апсорпцијата на железо и растот на нови клетки. Рибизли ќе ги сакаат оние кои сакаат долго време да изгледаат млади, затоа што содржи витамин Е.
Листовите на растението содржат минерали:
- калиум;
- калциум;
- манган;
- магнезиум.
Листовите исто така имаат витамин Ц, а неговата количина е поголема отколку кај бобинки. Тоа е причината зошто лисјата од рибизла активно се користат во готвењето - во подготовката на конзерви, маринади, итн..
Придобивките и штетите на овошјето
Поради високата содржина на витамини Б и Ц, овие бобинки се користат за недостатоци на витамин и заболувања на цревата. Овошјето го подобрува апетитот, се корисни за гастритис. Покрај тоа, и свежи рибизли и лушпи се погодни за ова, и џем од неа.
Покрај бобинки, во третманот и спречувањето на болести се користат тинктури од лисја или гранки рибизла. Имаат дијафоретски, антиинфламаторно и настинки. Тинктури ќе бидат особено ефикасни за кашлање, бронхитис и голема кашлица, за метаболички нарушувања или крварење.
Лушпа на лисја добро се справат со несоница, главоболки и заболувања од невротична природа.
Исто така, decoctions се користат за:
- болести на очите;
- ексудативна дијатеза;
- дерматитис.
Сокот од бобинки од рибизла ќе биде корисен за ангина. Може да биде и пијан и гаргаран. Има аналгетски и антисептички ефект, забрзувајќи го процесот на заздравување.Сепак, не ги злоупотребувајте рибизли..
Возрасен може да јаде до 0,5 кг овошје на ден, а деца до 200 г. Подобро е да се подели овој дел на неколку приеми. Рибизли, исто така, се контраиндицирани кај хепатитис, висока киселост на желудникот, гастритис и тромбофлебитис..
Значи, знаејќи ги својствата на црната рибизла и ефектот врз телото, можете да ги воведете овие бобинки во вашата исхрана со максимални здравствени придобивки. Главната работа е да го одредите вашиот дневен внес и да не ја надминувате препорачаната доза. Тогаш овие вкусни ароматични овошја ќе ви дадат пријатен вкус и добро здравје..