Црномурецот пире со шеќер за зимата

Ренданите рибизли за зима се многу популарни кај домаќинките. Овој метод ви овозможува да заштедите здрави витамини и да уживате во вкусот на бобинки дури и надвор од сезоната.

Избор и подготовка на состојки

Главната состојка - бобинки, мора да биде цела и незрела. Ова е важно затоа што црна рибизла не е термички обработена и може да стане кисело ако е расипано или валкано.

Знаете ли? Најкорисен е рибизла, која растеше на север, особено ако краткото северно лето беше доволно топло.

Рецепт за црна рибизла со шеќер

За да го подготвите празно за зима, треба да одберете тава или слив од не`рѓосувачки челик, стерилизирани тегли со капаци и лажица за мешање на празно. Подобро е да изберете мали лименки од 0,2-0,5 литри. Тие се мијат, исплакнуваат со врела вода или се стерилизираат. Обвивки може да бидат различни, но тие исто така се варат, а железните мора да бидат стерилизирани.

Рибизли избришани со шеќер за зимата без готвење

2 Л 1 час
2 состојки
црна рибизла

1 кг

  • шеќер

    1 кг

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Калории
    225 ккал
    Верверички
    0,7 g
    Масти
    0,2 г.
    Јаглехидрати
    57,7 г.
    1. Исплакнете рибизли неколку пати и исушете со отстранување гранчиња и скапани бобинки.
    2. Стерилизирајте ги банките.
    3. Користејќи мелница за месо или мешалка, мелете ги плодовите. Алтернативни бобинки со шеќер, прескокнувајќи мали делови.
    4. Готовата маса ставете ја во тегли. Чувајте во фрижидер.

    Важно е! Ако користите дел од рибизла и шеќер 1: 1,5, тогаш готовиот џем може да се чува во оставата, чајната кујна.

    Карактеристики на чување

    Ова работно парче може да се чува долго време - 1-2 години. Обично готовиот џем се остава во фрижидер или во подрумот. Ренданите бобинки не се само вкусно јадење, туку и одлична подготовка за џем, пијалоци и други десерти.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака