8 Најдобри рецепти со џем од праска со ореви за зимата

Меѓу многуте слатки подготовки за зимата, вреди да се истакне џем од праска варен со ореви. Не помалку вкусна подготовка се добива со бадеми, кикиритки или ореви од кашу. Џем за готвење, почитување на рецептот и почитување на правилата за складирање, необичен третман може да се спаси долго време. Главната работа е да се обрне внимание на карактеристиките на избор и подготовка на овошје за зачувување.

За да се олесни процесот на пилинг, овошјето се потопува во врела вода неколку минути, потоа се истура со ладна вода, а кожата е добро одвоена од пулпата. Оревите од школка се третираат на ист начин..

Карактеристики на избор на состојки

При изборот на праски за џем за готвење, предност се дава на големи овошја со густа пулпа. Можете да земете малку незрело овошје или да изберете соодветна есенска сорта. Оревите се земаат во добар квалитет, без додаток на сушени, гнили или слатки јадра.

џем од праска

Како да се подготват контејнери?

За складирање на третмани со праска од орев, се избира мал сад. Обично, ова се тегли со половина литар, кои мора темелно да се мијат и стерилизираат на кој било пригоден начин. При пакување на готовиот производ, стаклениот сад мора да биде сув.

Како да направите џем од праска со ореви?

За разлика од традиционалниот бери или овошен џем, овој десерт содржи ореви. Почесто користат ореви, бидејќи се поприфатливи, но користат и кикиритки, бадеми, лешници, кои му даваат на готовиот производ посебен вкусен вкус и арома.

праска од ореви шеќер

Излупените кернели најчесто се додаваат десет или петнаесет минути пред крајот на готвењето.

Рецепт од ореви

Невообичаено вкусен џем со ореви.

сецкани ореви

Неопходни компоненти:

  • 1,2 килограми праски;
  • килограм шеќер;
  • 200 грама ореви.

Праските излупени од семе и кора се сечат на мали парчиња, покриени со шеќер. По три часа, овошјето ќе започне сок, тие се варат пет минути, а потоа се додаваат сецкани ореви. Гответе уште триесет минути, извадете од топлина, инсистирајте на шест часа. Откако ќе зоврие триесет и пет минути, плута.

праска со ореви

Со бадеми

Едноставен рецепт за вкусен десерт.

Следниве производи се земени за набавка:

  • 8 средни праски;
  • 60 грама бадем;
  • 200 грама шеќер.

Истурете половина чаша вода во шеќер, се вари три минути, додадете сецкани праски, измиени бадеми. Џемот се готви дваесет минути на тивок оган. По дистрибуирани до банки.

тегли џем

Со јадрото на јадрото

Десертот стекнува необичен вкус кога ќе се додадат излупени коски.

Компоненти:

  • 2 килограми праски;
  • 1,5 килограм шеќер.

Овошјето се сече на мали парчиња, претходно ослободено од семето. Заспијте со шеќер, инсистирајте на пет часа. Сокот што се појавува во плодовите се истура во посебен сад, се додаваат кернели од семето. Гответе десет минути, зовриениот сируп се истура во овошјето. Тие инсистираат на седум часа, по десертот го оставаат да зоврие. Дистрибуирано до банки, плутано.

исечени праски

Со лешници

Производите се дизајнирани за конзерва за половина литар.

Суштински состојки:

  • 400 грама праски;
  • 50 грама излупени лешници;
  • 100 грама ситно шеќер;
  • нотка на лимонска киселина;
  • 100 милилитри вода.

праска со лешници

Шеќерот со лимон се истура во врела вода, откако ќе зоврие поставете излупени парчиња праска. Гответе 15 минути. Потоа додадете ги печените, сецкани лешници. Jamемот се вари неколку минути. Тие се поставени на суви, стерилни тегли, затнат.

Со ореви од кашу

Оригинален џем од Кашу.

За набавка земи ги следниве производи:

  • 600 грама мали праски;
  • 70 грама кашули;
  • 170 грама груб шеќер.

Излупените праски се сечат на четвртини. Сирупот се подготвува од вода и шеќер, по што се ставаат овошје, кашули. Десертот се готви дваесет минути со мал вриење. Готовиот производ се пакува во лименки, плута.

кашу-ореви

Со кикиритки

Здрав и вкусен десерт.

Неопходни компоненти:

  • 500 грама праски;
  • 50 грама кикирики;
  • 150 грама шеќер;
  • 0,5 чаши вода.

Кикириките се сушат пет минути во тава, излупени, мелени во голема трошка со тркалачки игла. Праските се бланшираат 5 минути, по лупењето, исечете ги на парчиња.

Врие вода со шеќер, додадете овошје, гответе 20 минути. Пет минути пред готвењето, додадете ореви. Џемот се дистрибуира преку стерилен сад, заштрафен.

кикиритки

Со цимет

Вкусен вкус на цимет третираат.

Состав:

  • 0,5 килограми праски;
  • лажичка цимет;
  • 100 грама бадем;
  • 0,5 килограми шеќер.

Праските се мешаат во врела вода четири минути, по што се ставаат во ледена вода 30 секунди. Потоа излупете го овошјето, исечете го на парчиња. Подготвените овошја се полнат со шеќер, два часа подоцна се прелива вода, се става на мал оган. Масата се вари десет минути. Работното парче е покриено, оставено да се загрее дванаесет часа.

Истурете зовриена вода над бадемите 10 минути, излупете ги, поделете ги кернелите на половини. Додадете ореви со цимет во џемот, вриејте 10 минути. Наредете на стаклен сад, плута.

џем со каранфилче

Со мед

Здрав десерт со мед за чај.

За десерт, ќе ви требаат следниве производи:

  • килограм праски;
  • 100 грама ореви;
  • 3 чаши ситно шеќер;
  • 2 лажици мед;
  • чаша прочистена вода.

Излупените ореви се истураат со врела вода, по седум минути водата се исцеди. Праските се излупени, исечени на големи парчиња.

Шеќерот со мед се раствора во вода, се вари една минута. Праските се испраќаат во слатка вода, се варат дваесет минути. Користејќи шлаг, овошјето се филтрира, а сирупот се вари триесет минути. Овошјето со ореви се испраќа до задебелената мешавина, се вари три минути.

праска со ореви

Jamем дистрибуиран во банки, плута.

Правила за чување

Џем од праска се бере без камења, така што може да се чува херметички запечатен околу две години.

По ладењето, работното парче се остава на собна температура во оставата, чајната кујна или се спушти во подрумот. Отвореното третирање е затворено со капар на капрон и се испраќа до фрижидер.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака