3 Најдобри рецепти за правење џем од круши со ореви за зимата

Постојат многу рецепти за џем. Од кои едноставно не врие. На пример, можете да направите обичен џем од круши, но додадете ореви за вкус. Jamем со круши од ореви го диверзифицира овој редовен рецепт со необичен вкус.

џем од круши со ореви

Суштински состојки на состојки

За џем од ореви од круши, потребни ви се слатки зрели круши и какви било ореви. Може да бидат ореви, бадеми, лешници и други. Овошјето може да се земе неподготвено, во тој случај ќе треба да се готват подолго за да се направи пулпата мека.

Другите состојки, исто така, може да се додадат во рецептите за да се добие необичен вкус на десерт. На пример, погодни се агруми, суво грозје, разни зачини и зачини.

Пред готвењето, овошјето се мие и се отстранува јајцето семе. Можете да ги исечете на вашите омилени начини - коцки, парчиња или да оставите целосно цели. Истото важи и за оревите. Тие можат да бидат исецкани или оставени цели.

круши

Како да се подготви сад

Зачувувањето на готвењето се препорачува во емајл тава. Ако мораше да готвите од алуминиум, тогаш веднаш по готвењето, работното парче се пренесува на банките. Ако го оставите во тава, киселините почнуваат да се истакнуваат, и станува непријатен вкус..

Подготвеното зачувување е поставено во чисти стерилизирани тегли. Можете да ги стерилизирате банките на кој било вообичаен начин. Еден начин е користење на пареа. На пример, преку чајник. За да го направите ова, поставете ја теглата наместо капакот на котел и пареата стерилизирајте ја 20-25 минути.

Вториот начин е во врела вода. За да го направите ова, ставете крпа на дното на голема тава, а потоа наполнете ја со вода и ставете ги теглите, така што тие не се допираат едни со други. Се вари 15 минути, а потоа веднаш извадете ги.

Најлесен начин за стерилизација е во микробранова печка. За да го направите ова, истурете 2 см вода во лименки. Потоа поставете ја моќноста на 600 вати. Тајмерот е поставен 2-3 минути.

Главната работа е да не ставите празни садови во микробранова печка, во спротивно може да се влоши.

Банки

Како да направите џем од круша со ореви дома

Да се ​​направи зимски џем од круши со ореви е многу едноставно. За готвење, можете да користите други состојки за да добиете необичен вкус на зачувување.

Едноставен рецепт

Што ќе биде потребно за готвење:

  • 3 кг круши;
  • 500 гр ореви (лешници или ореви);
  • 2 кг гранулиран шеќер.

Како да се готви:

  1. Помалку шеќер може да се користи ако самите плодови се слатки..
  2. Исечете го овошјето, исчистете го јадрото и исечете ги на уште два дела за да направите четвртини.
  3. Потоа треба да ги наполните со шеќер и да оставите 1 час.

Ставете ја тавата на бавен оган, варете 5-7 минути, мешајќи постојано. Ставете ги оревите во масата. Промешајте, варете уште 10 минути. Исклучете го работното парче и капакот. Оставете 30 минути. Потоа повторно ставете на тивок оган 10 минути.

џем од круши со ореви

Опција за цитрус

Друга опција е да се користат цитруси..

Што ќе биде потребно за готвење:

  • 2 кг круши;
  • 1 лимон
  • 2 портокали;
  • 2 чаши сецкани лешници;
  • 1 кг шеќер.

Како да се готви:

  1. Излупете го овошјето од јадрото. Исечете на кој било начин.
  2. Агруми на скалпот со врела вода. Исцедете сок од лимон. Исечете портокали со кора од кора од кора од лимон.
  3. Ставете ги крушите и портокалите во блендер и исецка. Или овошјето можете да го оставите на парчиња.
  4. Наполнете сè со шеќер, темелно измешајте за да добиете хомогена маса.

Ставете ја масата во тава, истурете во сок од лимон. Стави на оган. Гответе додека не зоврие над средна топлина. Потоа намалете го на минимум и гответе 40 минути. На крајот на готвењето, додадете ореви. Ставете подготвено зачувување во банките.

џем од круша со лимон

Со суво грозје

Што е потребно:

  • 2 кг круши;
  • 2 чаши ореви;
  • 1 чаша суво грозје;
  • 1 кг шеќер.

Како да се готви:

  1. Исецкајте ореви. Исплакнете темелно под вода, фрлете штитник и оставете да се исцеди.
  2. Во ова време, исчистете го овошјето од јадрото, исечете ги на парчиња, а потоа наполнете со шеќер и оставете 30 минути.
  3. Ставете парчиња во тава, ставете на средна топлина, доведете до вриење.
  4. Потоа, кога масата зоврие, сведете на бавен оган. Чувајте уште 30 минути.
  5. Истурете ореви и суво грозје неколку минути пред крајот на готвењето. Покријте, потопете додека не се зготви.

џем од суво грозје и круша

Правила за чување празни места

Се препорачува да се чува готово зачувување на ладно и добро проветрено подрачје, подалеку од сончева светлина. Најдобро е да ги ставите лименките во подрум или подрум. Долните полици на фрижидерот, балконот или оставата, чајната кујна се исто така погодни. Рок на употреба на зачувување во стерилизирани банки е околу 2 години.

Ако не се стерилизирани, препорачливо е да јадете џем што е можно поскоро.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака