Топ 6 рецепти на џем од сливи со јами дома за зима
Harетувањето вкусен џем од слива со јами за зимата според класичниот рецепт, како и со додавање на ореви, овошје, зачини, нема да потрае многу време и напор, но резултатот ќе ве задоволи. Овој џем може да се подготви на бавен шпорет и на брз начин. Третманот со овошје е погоден за пиење чај на студ, зимски вечери, десертски украси и пити за печење. Правилното складирање ќе го продолжи рокот на траење на десертот од слива.
Cодржина
- За готвење џем од цели сливи со јами, изберете овошје со средна големина, на пример, сорти Vengerka.
- За да го измијат белузлавиот цут од овошјето, тие се натопуваат во врела вода осум секунди, а потоа се мијат во ладна вода.
- Пред готвењето, овошјето се мачка со врв на вилушка или нож за подобра импрегнација на сируп.
Како да ги изберете вистинските производи?
Квалитетот на готовиот производ зависи од изборот на изворен материјал. Во овој случај, тоа е овошје. Од мала слива со коска, ќе се добие џем со недоволна месност на плодовите, што ќе влијае на квалитетот на третманот. Подобро е да се земат големи, и идеално овошје со средна големина.
Од домашна слива одгледувана во вашата градина, џемот е повеќе ароматичен и повкусен отколку што се подготвува од купените овошја.
Подготовка на резервоарот
Стаклените контејнери од 0,5 или 0,7 литри се мијат под проточна вода со сода и детергент. Стерилизирани во рерна, микробранова печка или над пареа. Капаците врие. Пред да го спакувате џемот, садот мора да биде сув.
Како да се готви џем од слива со јами?
Plем од слива со свинско месо се вари од овошје со шеќер и вода, понекогаш додавајќи зачини, ореви и друго овошје. Подгответе третирање во неколку фази или затворете го со вриење еднаш. За да ги задржите сливите непроменети, користете доцни сорти со густа пулпа.
Класичен рецепт
Од овие производи се добива литар џем. Едноставен рецепт за десерт е ефтин.
Состав:
- 1,5 килограми сливи;
- 400 милилитри вода;
- 1,5 килограм шеќер.
Шеќерот се додава во врела вода и се вари неколку минути. Во готовиот сируп лежеше овошје, ладно. Оладениот десерт треба да се готви откако ќе зоврие една минута, а потоа ќе се излади. Процесот се повторува уште два пати. Подготвен џем поставен на банките, се врти.
Брз метод на готвење
Таквиот десерт може да се готви дури и од почетната водителка.
Needе ви требаат следниве производи:
- Килограм слива.
- Чаша вода.
- Килограм шеќер.
Чисто овошје се истура со вода, варено пет минути со мал вриење. Откако истурете шеќер, вриејте дваесет минути. Топлите третмани се спакувани во стерилни тегли. Заглави се.
Со бадеми
Десерт со бадеми ќе им се допадне на сите сладок заб.
Компоненти:
- 2 килограми сливи.
- 300 грама бадеми.
- 1,5 килограм шеќер.
- Чаша прочистена вода.
Бадемите се потопуваат во врела вода десет минути, по што кожата се отстранува. Испареното овошје се истура со вода, се додава шеќер. Загревајте над тивок оган, додадете ореви, варете дваесет минути, отстранувајќи ја пената. Тие се поставени на сад, плутанки.
Со праски
Џемот е многу вкусен ако комбинира сливи со праски..
Следниве производи ќе бидат потребни за набавка:
- 500 грама сливи.
- 0,5 килограми праски.
- 400 милилитри филтрирана вода.
- 1,4 килограм силен шеќер.
Плодовите се мијат, сушат на кујнска крпа. Праските се ослободуваат од коската, се сечат на парчиња. Сливиот се пробива со костур.
Шеќерот се истура во врела вода, се вари пет минути, овошјето се додава во добиениот сируп. Десертот се инсистира дванаесет часа. Потоа гответе на тивок оган половина час. Топлата маса е поставена на бреговите, плутана.
Со нане и цимет
Мирисна чај третираат.
Неопходни компоненти:
- Килограма слива.
- 0,5 килограми шеќер.
- Две sprigs на нане.
- Една третина од кафена лажица цимет.
Добро измиено, без видливо оштетување, овошјето се истура со врела вода за седум минути, а потоа се пренесува во копач за да се отстрани вишокот на влага.
Сувото овошје е покриено со шеќер, покриено со капак. Следното утро, десертот се вари пет минути на тивок оган..
По ладењето, џемот се готви уште пет минути. По трет пат, со мала вриење, нане и цимет се ставаат во десерт. Дистрибуирано во стерилни садови, затнат.
Во бавен шпорет
Лесен начин за правење џем од сливи.
Состав:
- Килограма слива.
- Килограм шеќер.
- Половина лимон.
Плодовите се мијат, прободуваат со skewer на неколку места. Лимонот се сече на тенки полу-прстени. Овошјето со лимон е поставено во слоеви во садот за мултикикери, истурајќи ги секое со шеќер. По три часа, инсталирана е програмата „Изгаснување“. Десертот се готви еден час и половина, откако ќе се дистрибуира меѓу банките, извртени.
Складирање на добрите
Џем направен од непотпишани сливи може да се чува на ладно место не повеќе од една година.