Едноставен рецепт сок од слива за зимата дома

Снабдувањето со витамини за долгите зимски месеци зависи од напорите на домаќинка. Колку повеќе подготовки ги прави, толку подобро. Подготвувањето на сок од сливи за зима не е тешко, но го обезбедува витаминскиот комплекс во целост. Вие не можете да го пиете овој сок во концентрирана форма, мора да се разреди со вода. Пожелно е да се користи за лица со дијабетес, кои страдаат од болести на желудникот.

Рецепт сок од сливи од пулпа

Со долгорочно чување, ваквиот пијалок го задржува снабдувањето со корисни материи подолго. За да го готвите, ви требаат: 7 кг слива, 0,5 кг шеќер и 5,5 литри вода.

Сливи добро се мијат, ставете во сад. Истурете 0,5 литри вода, ставете на оган и варете 30 минути.

Времето мора да се забележи по вриење.

Масата треба да се излади малку, потоа се фаќа низ сито. Додадете вода и истурете го целиот шеќер, измешајте добро и ставете го на оган. Доведете до вриење, извадете ја добиената пена. Откако масата зоврие, намалете ја топлината и вриејте уште 15 минути. Топла истурете во лименки, покријте со капаци, навивајте и исчистете додека не се излади под топло засолниште.

Сок од слива со пулпа преку соковник

Ако има соковник во куќата, процесот е олеснет. Takeе бидат потребни 3 кг слива и 0,5 кг шеќер.

Плодовите ги олеснуваат семето, измијте го и исцедете го сокот од нив. Остатоците не треба да се исфрлаат, тие се истураат со вода, се варат неколку минути и се комбинираат со исцедената течност.

Тогаш добиениот волумен се мери и се додава со вода по стапка 1: 1. Стави на оган, донесе до вриење, истурете шеќер. По неговото растворање, вриејте 5-7 минути.

Топла истури во банки и превртете ги. Потоа ставете на темно место на капаците додека не се излади целосно. Врвот завиткајте со стара прекривка или крпи. Откако се исчисти во подрумот.

Сок од слива без шеќер за зимата

За да направите пијалок, ќе ви требаат: 2 кг овошје.

Исплакнете го мозоци во ладна вода, ставете во подготвен сад. Загревајте на 70 ° C и оставете 10-15 минути. Исцедете го сокот со помош на торба направена од газа. За да се стакло целата течност, се суспендира и се става сад под него, во кој ќе се капе сокот. Периодично треба да излезете и да го плетете.

Комбинирајте ја целата течност заедно и истурете во тегли. Стерилизирајте ја на температура од 85 ° C за 25 минути. На крајот на процесот, затворете ги капаците. Остави на темно место додека не се излади целосно. Покријте со ќебе или карирана.

Сок од јаболка - слива - рецепт за зимата

Подготовката на мешани видови сокови е вообичаена кај многу домаќинки. Вкусот на готовиот производ се подобрува, а корисниот состав се зголемува. Со комбинирање на јаболка и сливи, тие добиваат витамин коктел за зимата. За да го готвите, ќе ви требаат: 1 кг слива, 0,5 кг јаболка, 4 лажици. лажици гранулиран шеќер.

Изберете јаболка по вкус, без посебни привилегии.

Подгответе ги главните состојки, измијте, исечете, извадете го јадрото и коските. Исцедете сок од нив, ставете сè заедно. Додадете шеќер, измешајте и стопете. Откако ќе зоврие, веднаш извадете го садот. Завршената маса се истура во тегли и се стерилизира. По завршувањето, тие се навиваат и се оставаат да се изладат на собна температура..

Како да направите сок со помош на соковник

Оние домаќинки кои го имаат овој апарат многу ќе ја олеснат својата задача. Бидејќи практично не треба да правите ништо. Подгответе само состојки. Потребно е: 3 кг слива, 100 гр шеќер и вода.

Подгответе мијалник, измијте, извадете ги коските и исушете. Ставете вода во соковник и доведете ја до вриење. Потоа испратете ги исецканите плодови таму, затворете цврсто и, држејќи го цревото, оставете го еден час на најбавниот оган.

Исцедете го готовиот сок и додадете шеќер во него. Доведете до вриење, растворете ги зрната и варете 5-7 минути.

По завршувањето, топла прелива во банки и навива. Ставете на темно место, добро завиткајте.

Карактеристики на чување сок

Како правилно да го чувате готовиот производ, така што напорот не се троши. За долгорочно чување, формулацијата треба целосно да се почитува, теглите и капаците треба да се стерилизираат. Додадете ги сите состојки според рецептот..

Да се ​​чува на температура помала од +15 ⁰С. Кога е топло, сливата пијалок исчезнува. Просторијата треба да биде темна, светлината негативно влијае на хемискиот состав на производот. Бојата и вкусот се влошуваат.

Сок од слива е складиште на витамини кои го поддржуваат организмот во зима. Нејзин недостаток е што треба да се набудува дозата, а има и контраиндикации.