Едноставен рецепт за правење џем од физикали за зимата

Сладок третман богат со витамини го подготвува скоро секоја домаќинка. Треба да ги знаете карактеристиките на подготовката на одреден вид десерт. Willе биде половина од успехот. За да готвите џем од физикали за зимата, не треба да правите ништо посебно. Неопходно е јасно да се следат препораките дадени во рецептот, строго да се почитуваат пропорциите.

Physејмс на Фазалис со ѓумбир

За да го готвите овој џем, ќе ви требаат: 1,1 кг физикалис, корен од ѓумбир 40 гр, 1,3 кг шеќер, вода 0.26 литри. Подготвен е Physalis, се избираат примероци погодни за џем, тогаш се бара да се прелива со врела вода за да се отстрани восочниот слој. После тоа, Бери треба да се исуши и прободува..

Gумбирот треба темелно да се измие и се сече на мали сегменти. Ставете го во сад, истурете вода таму и врие. По постепено инјектирање шеќер.

Кога гранулиран шеќер целосно се раствори, додадете ја Бери. Исклучете го огнот и оставете ја прекривањето да застане 2 часа.

Кога ќе истече времето, врие додека не се зготви. Истурете во стерилизирани садови, исчистете, изладете под топло ќебе.

Џем од Physalis со круша и јаболко

Секоја водителка се обидува да комбинира различни состојки. Неопходно: 1 кг круши, јаболка и физикали, 3 кг гранулиран шеќер, 65-75 гр лимон. Исплакнете ги физикалите, лушпите, ставете да се исушат. За круши и јаболка, извадете ја средината. Исечете се произволно, главната работа е да го добиете истото.

Исечете лимон на мали парчиња произволна големина, отстранувајќи ги семето. Измешајте ги главните состојки, без цитрус. Промешајте со шеќер и оставете 4 часа. Откако ќе зоврие, варете додека масата не почне да се згуснува, додадете лимон. Кога состојките стануваат транспарентни, раширете ги во тегли и преполнете. По целосно ладење, ставете го во складирање.

Џем од Physalis со лимон

За подготовка ќе ви требаат: 1 кг бобинки и гранулиран шеќер, 1 цитрус, 250 мл вода. Сирупот се вари од дел од шеќер со вода. Во него се шири рендан лимон. Бобинките се мијат и се ставаат во штитник и се потопуваат во врела вода неколку минути. Завршената маса се пробива низ сито, а преостанатиот шеќер се истура во неа. Комбинирајте со сируп филтриран од парчиња лимон. Инсистирајте 3-5 часа.

Гответе 10-15 минути. Топла џем се шири во тегли, навивам.

Јагода физиолис џем

Џем според овој рецепт не е тешко да се готви, потребно е да се купат 1 кг физикали, 500 мл вода, 1200 гр гранулиран шеќер, да додадете цимет или ванила по желба.

Како прво, сирупот се прави од вода и 0,5 кг шеќер, во меѓувреме се подготвуваат бобинки.

Кога сирупот е подготвен, ставете ги физиолите во неа и оставете да инсистира. Времето за оваа постапка треба да трае најмалку 5 часа.

Се додава дел од гранулиран шеќер и работното парче се доведува до вриење. По целосно растворање на шеќерот, извадете го 6 часа. Во последната фаза, додадете го преостанатиот шеќер, варете додека бобинките не бидат транспарентни, додадете цимет или ванила. Спакувани во стерилни садови, валани, исчистени за чување.

Рецепт од портокал

За да направите џем според овој рецепт, треба да набавите: 1 кг физикали, 1 кг портокали, 1 кг шеќер, цимет.

Бобинки се подготвени, тие темелно се мијат, сортираат и се истураат со врела вода..

Потоа направете дупки на неколку места и пополнете со шеќер. Остави за 8-10 часа.

Подобро е да се направи џем навечер, оставено е да инсистираме цела ноќ.

Кога ќе помине одредено време, ставете го садот на оган и доведете до вриење. Повторно, тргнете да инсистирате додека не се излади целосно. Во меѓувреме, се подготвува портокал, се лупи, семките се отстрануваат и се сечат произволно. Кога работното парче ќе се олади, зготвениот цитрус и цимет се додаваат на тоа. Смесата се остава да инсистира еден ден. Откако повторно ќе го стават на оган, гответе додека не се тендер. Топла изложено во банките и ставете го на чување.

Рецепт од ананас Physalis

Оваа сорта на физикали има сладок вкус, џемот од него излегува дека е вкусен и здрав. За готвење ќе ви требаат: 1 кг бобинки, 1 чаша вода и 1,2 кг шеќер, 3 гр лимонска киселина.

Измијте ја Бери и истурете зовриена вода над неа. Потоа направете плитки дупки и пополнете со шеќер. Оставете да кисна за 3-4 часа, а потоа ставете го на оган и варете го откако ќе зоврие 5 минути. Поставете настрана и оставете да се излади, а потоа загрејте, доведете до вриење и додадете лимонска киселина. Готви до тендер. Топла поставено на бреговите и покриено со капаци.

Карактеристики на чување

За да може џемот да се чува подолго, мора да ги следите едноставните правила:

1. Следете ги чекорите на рецептот точно, не менувајте ги пропорциите.
2. Стерилизирајте тегли и капаци.
3. Во просторијата за складирање, одржувајте ја температурата не помала од 0 ⁰С и не повеќе од + 15-20 ⁰С.
4. Влажноста не смее да надминува 80%.

Правилно зготвениот џем се чува неколку години.

Правењето десерт од физикали е лесно. За време на подготовките на добрите, водителката му обезбедува на семејството снабдување со витамини за зимата.