Како да ги користите оревите корисно

Плодот на ореовото дрво е лажна drupe, во внатрешноста на која има јадлив јадрото во кожата. На почетокот на зреењето, покриено е со густ зелен перикарп, кој се затемнува со текот на времето и пука, изложувајќи го тврдото школка. Орев може да се користи не само во готвењето, туку и за лекување и превенција на многу болести. Написот ќе се фокусира на она што претставува ореви и како да ги јадеме.

Хемиски состав и содржина на калории

100 гр суров производ содржи:

  • калории: 656 kcal;
  • протеини: 16,2 g;
  • масти: 60,8 g;
  • јаглени хидрати: 11,1 g;
  • влакна: 6,1 g;
  • вода: 3,8 g;
  • пепел: 2 г..
Важно е! Само 30 g од опишаните ореви го покриваат дневниот услов на телото за Омега-3, што го стимулира мозокот и кардиоваскуларниот систем.

Ореви сочинуваат магацин на вредни елементи: табелите подолу даваат детални информации за ова.

ВитаминиКол
Б4, холин39,2 мг
Ц, аскорбинска киселина5,8 мг
PP, NE, никотинска киселина4,8 мг
Е, токоферол2,6 мг
Б3, ниацин1,2 мг
Б5, пантотенска киселина0,82 мг
Б6, пиридоксин0,8 мг
Б1, тиамин0,39 мг
Б2, рибофлавин0,12 мг
бета-каротин0,05 мг
Б9, фолна киселина77 мгг
Н, биотин19 мгг
А, РЕ, ретинол и каротин8 мгг
К, филокинон2,7 мгг

МакронутриентиКол
Калиум, К474 мг
Фосфор, д-р332 мг
Магнезиум, мг120 мг
Сулфур, С100 мг
Калциум Ca89 мг
Силикон, Си60 мг
Хлор, кл25 мг
Натриум, На7 мг

Елементи во траговиКол
Цинк, Зн2,57 мг
Ironелезо, Фе2 мг
Манган, Мн1,9 мг
Флуор Ф.685 мгг
Бакар, Ку527 мгг
Никел, Ни190 мгг
Бор, Б107,1 мгг
Ванадиум V34 мгг
Алуминиум, Ал23,12 мгг
Рубидиум, Рб18,44 мгг
Титаниум, ти9 мгг
Кобалт, ко7,3 мгг
Циркониум, Зр6,01 мгг
Селен, Се4,9 мгг
Молибден, Мо3,93 мгг
Стронциум, Ср3,5 мгг

Нуклевите се исто така богати со јод, литиум, хром, сварливи јаглехидрати, аминокиселини и масни киселини, меѓу кои се особено вредни - Омега-3 и Омега-6.

Важно е! Бидејќи оревот има висока концентрација на протеини, се препорачува да се однесе кај луѓето што избегнуваат животински производи.

Корисни својства

Импресивниот хемиски состав на производот има позитивен ефект врз многу органи и системи на организмот.. Дури и во антиката, со нејзина помош, се лекуваа одредени болести и беше предупреден нивниот изглед. Денес ова овошје се користи во некои бактерицидни, адстрингентни, општо зајакнувачки и антихелминтични лекови, а лисјата од ореви честопати делуваат како лековити и антиинфламаторни агенси..

  • Дејство на супстанции во составот на оревот за кој станува збор:
  • Магнезиум. Промовира производство на антитела и го подобрува имунитетот, му помага на срцето и на крвните садови, го нормализира метаболизмот, го штити нервниот систем.
  • Флуорид. Помага при обновување на ткивата, има позитивен ефект врз метаболизмот, ја подобрува одбраната на организмот, помага во елиминирање на токсините и другите штетни материи.
  • Фосфор Позитивен ефект врз работата на мускулите на мозокот и телото, ги зајакнува забите и коскеното ткиво.
  • Бакар. Ја подобрува циркулацијата на крвта, го нормализира хемоглобинот во крвта, помага да се ослободиме од патогени вируси и бактерии.
  • Сулфур. Ја подобрува хематопоезата, ја зголемува коагулацијата на крвта, ја стимулира мозочната активност, помага во процесот на елиминација на жолчката, ја зајакнува косата и ноктите.
  • Витамин А.. Го зголемува имунитетот, помага во регенерацијата на ткивата, ја подобрува еластичноста и тонот на кожата, позитивно влијае на видот, ја зајакнува косата.
  • Витамин Ц. Му помага на телото да апсорбира железо, го нормализира ендокриниот систем, се грижи за `рскавицата и крвните садови, ги отстранува слободните радикали, го промовира заздравувањето на раните и го исполнува телото со енергија.
  • Б витамини. Нормализирајте ги метаболичките процеси во организмот, заштитувајте од инфекции, придонесувате за нормализирање на тежината, помагате во справувањето со нервните нарушувања.
  • Витамин Б9. Помага при производство на ендорфини, ја поддржува работата на срцето и крвните садови, позитивно влијае на црниот дроб и имунитетот. Употребата на фолна киселина за време на бременоста ја намалува веројатноста за појава на абнормалности на фетусот.
  • Витамин Е. Сигурно го штити срцето, е добра превенција на метаболички синдром, вклучително и дебелина, вишок холестерол во крвта и висок крвен притисок.

Знаете ли? Оревот се однесува на долговечни дрвја. Почнува да дава плод 12-15 години по садењето и, под поволни услови, вроди со плод до 200 години, малку ја намалува својата продуктивност по 80 години живот.

И покрај релативно високата концентрација на маснотии во оревите, ако ги јадете редовно, тогаш помогне да се намали холестеролот во крвта. Тие исто така можат да ја подобрат моќта кај мажите, а мелатонинот што го содржат помага да се врати добар сон..

Контраиндикации

Производот за кој станува збор е апсолутно контраиндициран за луѓе кои се алергични на него, како и зголемено ниво на коагулација на крвта. Исто така, не треба да го користат оние кои страдаат од нарушувања на дигестивниот систем. И луѓето со прекумерна телесна тежина треба да ја земат предвид високата калорична содржина на ореви..

Бидејќи оревите се тешки за дигестивниот тракт и можат да предизвикаат алергиска реакција, точно ќе биде да не ги давате на деца под 3 години. Ако детето е склоно кон алергии, тогаш подобро е да внесете ореви во исхраната со почетокот од 7 години и по тестот за алерген. Исто така, експертите не препорачуваат употреба на производот кај лица кои имаат проблеми со кожата - дерматитис, псоријаза, невродерматитис, итн., За да не предизвикате егзацербација на болеста.

Како да користите ореви

И покрај несомнената корист на оревите, тие треба да се консумираат во разумни количини. Исто така, треба да знаете со кои производи најдобро се комбинираат..

Знаете ли? Во 2011 година, хемиската заедница ги претстави резултатите од истражувањето на американскиот научник Д. Винсон, во кое се наведува дека 2 пати повеќе антиоксиданти се пронајдени во оревите во споредба со девет други популарни типови на ореви.

Што е подобро да се јаде ореви

Вообичаени опции за употреба на ореви во вашата диета:

  • за појадок заедно со каша или овесна каша;
  • замена со високо протеинско месо во салати или со гарнир;
  • здрава и хранлива закуска помеѓу главните оброци;
  • замена на бибер во италијанска пица и други јадења;
  • состојка на различни десерти, колачи и колачи.

Дневни ореви

Бидејќи оревите се висококалорична и прилично тешка храна, важно е да ги јадете во умерени количини. Дневната норма за возрасен е само 30 g, а дозволениот максимум е 50 g, односно околу 10 овошја. Надминување на препорачаната дневна доза дури и кај совршено здраво лице може да предизвика непријатни несакани ефекти: на пример, дијатеза, стоматитис или симптоми на труење.

Богатиот витамин и минералниот состав на оревите ги прави не само вкусен, туку и многу корисен производ. Правилната употреба на нив има корисен ефект врз внатрешните органи, состојбата на кожата и косата, како и човечкиот имунитет.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака