Корисни својства и контраиндикации на ореви од кашу, употреба во медицина
Cодржина
Меѓу општата разновидност на ореви на полиците на супермаркетите, вниманието го привлекува овошјето во форма на запирка наречена кашу. Во овој напис - детално запознавање со производот, опис на неговите корисни и штетни квалитети, примена.
Каде расте орев од кашу и како изгледа?
Растение кое потекнува од Бразил сега расте во јужните земји со екваторска, тропска или суптропска клима (Индија, Виетнам, Иран, Азербејџан, африкански земји).
Ботаничкото име на растението е Anarkadium, тоа е дрво до 12 m височина со широко распространета круна. За време на плодот, се појавуваат жолто овошје во облик на круша, наречено локално „казу“. Всушност, овие псевдо-овошја се обраснати peduncle, иако нејзиното влакнесто месо е јадење и популарно во готвењето на јужноамериканските земји. Двобоен орев расте на задниот дел на овошјето. Надворешната кора е зелена и влакнеста, има мазна површина, а внатрешната е клеточна, густа.
Хемиски состав и содржина на калории
Кашу содржи голема количина на омега-3 и омега-6 киселини, кои се неопходни за човечкото тело да го одржува мускулно-скелетниот систем, кардиоваскуларниот систем, функцијата на мозокот и да одржува надворешна убавина..
Хемискиот состав на производот е богат со други корисни елементи:
Витамини | Минерали |
тиамин - Б1 | силикон |
рибофлавин - Б2 | бакар |
холин - Б4 | кобалт |
пантотенска киселина - Б5 | магнезиум |
фолна киселина - Б9 | фосфор |
токоферол - Е | калиум |
биотин - Н. | манган |
филокинон - К | молибден |
никотинамид - PP | цинк |
селен |
Содржина на калории и хранлива вредност:
- протеини - 18,5 g;
- масти - 48,5 g-
- јаглени хидрати - 22,5 g;
- на 100 гр производ - 600 kcal.
Корисни својства и од која возраст можат децата
Кашу содржи растителен протеин, кој е добро апсорбиран и е главен извор на енергија и градење на мобилен материјал за мускулите, коските и сврзните ткива.. Високото ниво на фосфор, бакар, магнезиум, манган, цинк и железо се исто така корисни за мускулниот и скелетниот систем.. Овие елементи ја поддржуваат регенерацијата на клетките, учествуваат во пренесувањето на нервните импулси на мускулните влакна, ја зачувуваат мемориската функција и координираат движење.
- Други корисни својства:
- го зајакнува имунолошкиот систем;
- ја подобрува цревната и желудникот микрофлора, ги елиминира пунфрактивните процеси;
- ги олеснува воспалителните процеси;
- ја зголемува еластичноста на wallsидовите на крвните садови;
- го нормализира нивото на хемоглобин;
- ја поддржува работата на срцевиот мускул;
- помага да се врати силата после напорна физичка работа или интензивно тренирање;
- го нормализира високиот крвен притисок;
- го намалува холестеролот, спречува појава на тромботични плаки;
- го подобрува метаболизмот;
- ја зајакнува забната глеѓ, е профилактичен против инфекции во усната шуплина;
- изедначува тонот на кожата;
- дава здрав сјај на косата;
- ги зајакнува плочките на ноктите;
- нормализира хормонална позадина;
- корисен ефект врз репродуктивниот систем.
Со оглед на калориската содржина на ореви, дневниот внес за возрасни е 12-14 овошја, или 20 g, за лице со недостаток на тежина - 25-30 грама. Храната за бебиња мора внимателно да се пристапи, бидејќи ензимскиот систем на детето сè уште не може да ја вари и апсорбира тешката храна. Било ореви почнуваат да се даваат малку на возраст од три години.. Сепак, повеќето педијатри веруваат дека егзотичните производи што не се карактеристични за локалната клима треба да се дадат подоцна, од околу шест, па дури и од десет години..
Контраиндикации
Употребата на низок квалитет на производот може да предизвика штета. Подобро е да се даде предност на кашу, донесена од земјите на Јужна Америка, каде што се одгледува во природно опкружување. Висококвалитетниот орев има рамномерен тон во боја, нема оштетувања и сомнителни дамки, застоен мирис.Бремените жени треба да се согласат за нормата на употреба со наб observудувачки гинеколог, за време на доењето - со локалниот педијатар.
Луѓето склони кон алергии треба да јадат неколку кернели за прв пат за да бидат сигурни дека нема негативна реакција од телото. Контраиндицирано е да се користат кашули во исхраната во присуство на камења во бубрезите или мочниот меур, за време на егзацербација на гастроинтестинални заболувања.
Медицинска употреба
Службената медицина препорачува употреба на орев како профилактичен во вакви здравствени состојби:
- недостаток на витамин;
- ослабен имунитет;
- заболувања на кожата (псоријаза, егзема);
- нарушен метаболизам;
- висок холестерол;
- хормонална инсуфициенција;
- акни;
- анемија;
- хипертензија;
- откажување на циклусот и ПМС кај жени;
- респираторни заболувања;
- проблеми со потенцијата кај мажите.
Оревот не е независен лек, невозможно е да се одбие терапевтски третман.
Производот ги содржи сите витамини и минерали потребни за нормална функција на репродуктивниот систем, особено цинк, селен, сулфур и групата Б. Исто така е можно да се одржи здравјето и младоста на кожата, косата, ноктите со редовна употреба на кашули. Неговиот протеин ги содржи потребните аминокиселини, содржи витамин Е, токоферол и Б витамини за убавина.
Има позитивен ефект врз здравјето на мажите (ја подобрува потенцијата и ја нормализира активноста на спермата). Ја враќа привлечноста на мажите кон спротивниот пол. Неопходно е да се земе кашули кај пушачите - корисни материи во производот ги омекнуваат негативните ефекти на никотинот врз телото.
Кашу содржи антиоксиданти и минерали кои ги забрзуваат процесите на регенерација на ткивата, па овошјето исецкано во брашно се користи како средство за лекување на рани..
Готвење кашу
Вкусот на производот е интензивен, малку сладок, но не и наметлив. Таа е погодна за слатки и солени јадења и како декорација и како една од состојките. Во многу кафулиња и пабови, овошјето се служи со пиво или слатки пијалоци пржени во сол или во карамелизирана форма..
Кернелите се додаваат во садовите:
- зеленчук;
- месо и живина;
- морска храна;
- крем супа;
- супа;
- сос;
- житни житни култури;
- закуска и овошна салата;
- крем десерти;
- бонбони;
- колачи и колачи;
- сладолед.
Кашу е производ достоен за внимание и loveубов на потрошувачот. Малите јадра имаат добро снабдување со елементи што му се потребни на телото, помагаат во спречување на некои болести.