Врвни 4 рецепти од џем од рибизла 5-минути како желе за зимата

Blackcurrant е извор на витамини и минерали, кои толку недостасуваат во зима. За да можете да го користите овој производ во студената сезона, треба да направите специјални подготовки. Меѓу многуте рецепти за „5-минутен“ џем од црна рибизла, како желе, секоја домаќинка ќе може да избере најоптимална, со што ќе се зачуваат корисни квалитети на овие бобинки.

Класичен брз рецепт

Состојки

• рибизла - 1 кг;
• шеќер - 1 кг;
• прочистена вода - 300 мл.

Напредок:

1. Истурете ја бобинки со вода, ставете го садот на тивок оган.
2. Откако ќе зоврие, гответе 5 минути.
3. Истурете го целиот шеќер во беринската маса, вриејте уште 5 минути.
4. Добиениот десерт распоредете го на подготвени тегли, превртете ги капаците.
5. Свртете го капакот на контејнерите надолу, покријте го со ќебе и оставете да се излади целосно..

Лесен начин

Состојки

• црна рибизла - 1 кг;
• гранулиран шеќер - 1,5 кг;
• филтрирана вода - 250 ml.

Принцип на готвење:

1. Во посебен сад треба да го варите сирупот од шеќер и вода.
2. Истурете ја целата подготвена бобинки од рибизла во добиената слатка течност.
3. Гответе над тивок оган 5 минути, не дозволувајќи џемот да застои..
4. На крајот, поставете ја топлата деликатес во стаклени садови, превртете ги капаците.
5. Свртете ги лименките наопаку, покријте ги со топло ќебе и оставете да се изладат целосно..

Така што бобинките не се брчки во џем, треба претходно да ја истурите врела вода пред да ги наполните во сирупот.

Нема готвење

Состојки

• рибизла - 1 кг;
• средно портокалово - 1 пар.;
• шеќер - 1,5 кг.

Како оди процесот:

1. Измијте ја кора од портокал темелно за да ги отстраните честичките од парафинот.
2. Мелење мешалка на цитрус со кора од кора од лимон.
3. Одделно извртувајте ги рибизлите преку мелница за месо.
4. Комбинирајте ги двете состојки, додадете шеќер.
5. Промешајте, оставете 3 часа, покријте го садот со газа.
6. По време, повторно измешајте за целосно растворање на шеќерните кристали.
7. Наредете ја масата на желе во тегли, истурете слој шеќер на врвот и покријте со најлонски капаци.
8. Пренесете тегли на добрите за понатамошно складирање во подрумот.

Рецепт за стакло џем

Неопходно е да се подготви:

• црна рибизла - 2 кг;
• шеќер - 2 кг;
• филтрирана вода - 1 л.

Постапка

1. Истурете го целиот волумен на вода во садот и истурете 1 лажица масло. шеќер, доведете до вриење.
2. Во сируп што врие додадете 1 лажица масло. рибизли, се вари 5 минути, не заборавајте да се промешува и да се отстрани пената.
3. Повторно додајте чаша шеќер и бобинки и, исто така, вриејте 5 минути.
4. Повторете манипулација додека не се искористат сите подготвени состојки..
5. На крајот на готвењето на последната серија, поставете го производот во банки и затворете го со капаци.
6. Конзервите ставете ги наопаку, покријте ги со топло ќебе и оставете ги во оваа форма додека не се изладат целосно.

Како и колку може да се чува?

Рок на употреба на џем "5-минути", како желе, е 2 години, ако сите препораки беа земени во предвид при готвењето. Десерт обработен на топлина може да се чува и во подрумот и во оставата, чајната кујна на собна температура. Предвременото расипување на производот укажува на непочитување на сите правила на процесот на готвење.

Суров 5-минутен џем што не се готви може да се чува само во фрижидер или во ладилникот. Ова се должи на фактот дека зголемената температура го активира процесот на ферментација, што го прави производот несоодветен за потрошувачка.