Може ли да јадам целер со панкреатитис

Корисен ефект на целер врз телото е:

• во третманот на хронични заболувања, вклучително и срцеви заболувања, рак или артритис, како и оние кои се резултат на воспалителни процеси;
• при оперативно намалување на холестеролот;
• при намалување на висок крвен притисок поради антихипертензивни својства;
• при чистење на црниот дроб и спречување на неговите болести;
• при забрзување на липидниот метаболизам;
• во третманот на бактериски инфекции, зголемен имунитет и инхибиција на раст на бактерии;
• во подобрување на дигестивниот систем;
• при спречување на формирање на чиреви во мукозната мембрана на дигестивниот тракт.

Дали е можно да се јаде целер со панкреатитис и холециститис

Панкреатитис е прилично ослабувачка болест која може да доведе до интензивна болка и хронична неухранетост. Меѓу причините за панкреатитис се камења на црниот дроб, алкохолизам и други. Управување со болка и диета со малку маснотии и малку сол се потребни за да се справите со болката и да го ослободите воспалението на панкреасот..

Конзумирањето на зеленчук богат со антиоксиданти е многу корисно за враќање на функцијата на панкреасот. Во списокот со модели, обично се забележуваат сите расипувачки растенија: бела зелка, брокула, карфиол, пекинг зелка, крес. Исто така, билките што можат да го ослободат воспалението не се излишни, меѓу нив - ѓумбир, целер, цилантро, магдонос, млеко трн, цимет, кардамон, глуварче. Стапката на потрошувачка на ваков зеленчук или билки е околу 100 g на ден..

Во акутната фаза на панкреатитис

Во акутен панкреатит треба да се следат следниве препораки:

1. Консумирајте течност: разредена супа од коска, билен чај, екстракт од антиоксиданс.
2. Бидете сигурни дека ќе исклучите цврста храна, шеќер, протеини, масна храна 3 дена. Таквите производи го зголемуваат товарот на панкреасот и ја влошуваат состојбата..
3. Билки консумирани во форма на чај или разредете го сокот со вода. Ова го намалува воспалението. За да добиете сокови, користете ѓумбир, глуварче, краставица, целер и зелка.

Хроничен панкреатитис и ремисија

Храната има значаен ефект врз состојбата на телото. Ова е особено важно кога органот што произведува дигестивни ензими станува воспален. За да му помогнат да се опорави, внимателно избираат диета. За пациенти кои имаат лесна или хронична болест, доволно е да се следат правилата за диета и режимот наведен од лекарот.

Во хронична фаза на болеста, дозволено е консумирање:

• зеленчук;
• овошје;
• цели зрна;
• грав, леќа;
• млечни производи со малку маснотии.

Можете да јадете храна богата со антиоксиданти, како што се темно лиснат зеленчук, црвени бобинки, боровинки, сладок компир, грозје, моркови, ореви и калинки. Билни чаеви и сок продолжуваат да се конзумираат во ист режим..

Со холециститис

Холециститис е воспаление на жолчното кесе. Болеста може да се влоши со одредена храна: масни млечни производи, масно месо и пржена храна. Придружено со болка и непријатност после јадење. Определете ја корисноста на производот во исхраната на пациент со холециститис е количината на растителни влакна што ги содржи.

Треба да биде многу малку на менито, па нутриционистите советуваат да консумираат грав, зелка, карфиол, брокула и производи од жито што содржат влакна во мали количини. Целерот не е наведен во списокот на овие производи, но не е забранет. Соодветно на тоа, може да се конзумира без да се надмине нормата од 100 g за антиинфламаторно зеленчук.

Како да изберете целер

За да купите свеж зеленчук, изберете цврсти, густи стебла. Лисјата не треба да се потат. Нивната боја е светла, зелена, не бледа. Семињата обично се најдобро купени цели. Тие се прилично мали и се користат во готвењето без мелење..За да купите корен, изберете најлесниот со најмал број на конвексни полиња. Ова ќе ја намали количината на отпад при чистење. Коренот треба да биде тежок, цврст, не сунѓер.

Кога целерот е контраиндициран

Маслото од целер и семето се генерално безбедни кога се зема орално. Исто така е безбедно да се нанесе масло на кожата..

• Сепак, не треба да се користи во следниве случаи:
• алергиска реакција на целер;
• преосетливост на сончева светлина;
• за време на бременоста, за да не предизвикате алергија, дури и ако никогаш не сте ја имале. Овој зеленчук може да предизвика и контракции на матката и спонтан абортус.;
• со нарушувања на крварењето, за да не се зголеми ризикот од крварење;
• заболување на бубрезите - го активира воспалението;
• низок крвен притисок - целерот дополнително ќе го намали;
• со претстојната операција - целерот може да реагира со лекови за анестезија и да го забави нервниот систем.

Потврдени информации за тоа дали е дозволено да се јаде зеленчук за време на доењето не е доволно. Во овој поглед, ограничете ја неговата употреба на не повеќе од 100 g на ден.

Корисни препораки за употреба

Со цел да се зачува целер неколку дена за јадење, разгледајте ги следниве препораки:

1. Отстранете ги сите обезцветени лисја.
2. Оставете ги стеблата прикачени на коренот додека не се подготвени за употреба..
3. Некои препорачуваат пакување нечиста целер во полиетилен и миење пред употреба. Други инсистираат на потребата од миење. Ова укажува на тоа дека можете безбедно да ги користите двата метода..
4. Целерот може да се чува во сад со зеленчук во фрижидер за 7-14 дена, во зависност од користениот метод..
5. Бидете сигурни да го чувате на дното на фрижидерот, подалеку од прекумерна студ. Во спротивно, ќе замрзне и ќе оди сијалица.
6. Пред употреба, отсечете го врвот, исплакнете и исечете на неколку парчиња. Корените може да се чуваат во полиетилен до 10 дена.
7. Чувајте ги семето во запечатена стаклена тегла. Осигурете се дека капакот се вклопува удобно. Не заборавајте да го земете предвид рокот на траење на зачините.

Целерот има благ, воделив вкус што оди добро кај повеќето зеленчуци и садови. Може да биде додаток на супа, сос или салати. Најдобар зеленчук во хармонија со ориенталните сосови, бидејќи доаѓа од ориентална кујна.

На крајот на краиштата, контролирањето на вашата диета е најдобриот начин за лекување на панкреасот и жолчниот меур. Затоа, без оглед во која фаза е болеста, не заборавајте да го намалите товарот на овие органи.