Карактеристики на употреба на кромид во панкреатитис

Праз

Кромид од сортата на праз е извор на витамини А, Ц (аскорбинска киселина), К, Б витамини и елементи во трагови, имено:

• никел;
• железо;
• магнезиум;
• калиум;
• калциум;
• фосфор.

Праз консумиран во анемични услови на телото, бидејќи железо, кое е содржано во доволни количини на кромид, е вклучено во синтезата на хемоглобинот. Фолната киселина и калиумот ја подобруваат структурата и еластичноста на крвните садови. Поседувајќи антиинфламаторни, антисептички својства значително ги ублажува последиците од ваквите заболувања како што се: гихт, артритис, болести на уринарниот тракт.Празот е богат со растителни влакна, така што разумната потрошувачка ја поддржува "правилната" работа на гастроинтестиналниот тракт, има корисен ефект врз цревната микрофлора. Бидејќи оваа разновидност на кромид содржи каротеноиди, зеаксантин и лутеин, таа мора да биде вклучена во исхраната за одржување на здравјето на очите. Богатата содржина на фитонциди го прави празот одличен профилактик за време на вонсезоната, кога појава на настинка, се појавуваат инфекции слични на грип.

Со претпазливост, празот треба да го консумираат луѓе со зголемена киселост на желудникот. Преголемите количини на тоа во храната можат да предизвикаат зголемување на крвниот притисок. За време на доењето, не треба да злоупотребувате зачинет зеленчук, бидејќи тоа може да влијае на вкусот и мирисот на млеко.

Зелена

Пердувите со зелен кромид се шампиони во содржината на витамин Ц, чија количина е неколку пати повеќе отколку кај јаболка и портокали. Затоа, свежите билки се витамин, анти-ладен производ, го зголемува апетитот и го нормализира варењето на храната, е неопходен производ во спречувањето на толку сериозна болест како скорбут. Влакна Ca и P (фосфор) го намалуваат ризикот од периодонтитис, го спречуваат развојот на стоматолошки заболувања.Сепак, постојат ограничувања за употреба на зелен зеленчук. Прекумерниот внес може да предизвика напад на бронхијална астма, да предизвика зголемување на крвниот притисок. Со патологии на дуоденумот и желудникот, употребата на зелен кромид мора да се минимизира.

Кромид

Кромидот се карактеризира со голема содржина на Fe и K, додека нивото на содржина на овие елементи останува високо за секој вид потрошувачка - сурова, варена, печена, пржена. Кромид репка е производ кој има анти-инфарктно својство, го нормализира спиењето и нервниот систем, ја подобрува крвната слика. Фитонцидите и есенцијалните масла, кои се наоѓаат во вишок на пулпа од кромид, имаат антимикробно и антивирусно дејство, лекарите го препорачуваат во случај на цревни инфекции. Во својата сурова форма, зеленчукот не го препорачуваат лекарите за употреба од луѓе со гастроинтестинални заболувања (ја зголемува киселоста на желудечниот сок, ги иритира цревата), срцеви пациенти и нарушувања на срцевиот ритам и може да се појави зголемена АТ.

Може ли да јадам кромид со панкреатитис??

Панкреатитис е воспаление на панкреасот. Болеста се карактеризира и со акутен тек и хронична форма. Вреди да се обрне внимание на тоа дали е дозволено да се користи кромид за различни форми на текот на болеста..

Во акутна форма

Во акутна форма на текот на болеста, секоја сорта и вид кромид треба да се исклучат од исхраната. Ова се должи на следниве причини:

1. Присуството на голем број есенцијални масла предизвикува зголемено производство на ензими. Активните супстанции го расипуваат панкреасното ткиво, земајќи ги за протеин што влегува во телото со храна, а со тоа во голема мерка ја влошува болната состојба на внатрешниот орган.
2. Грубите влакна бараат интензивна активност на гастроинтестиналниот тракт и панкреасот, а како резултат на тоа се јавува дијареја, повраќање, болка.
3. Органските киселини (лимонска, јаболкова, аскорбинска) содржана во сок од кромид делуваат на телото, како влакната, само во поинтензивна форма, предизвикувајќи силен напад на болка.

Во хронична фаза

Со почетокот на подобрување на состојбата на телото, кромидот може постепено да се внесува во храната. Во фаза на постојана ремисија, можете да започнете да јадете зачинет зеленчук во својата сурова форма, главно додавајќи го во салати. Количината на производот треба да биде умерена, бидејќи прекумерната потрошувачка може да предизвика напад на болеста.

Карактеристики на јадење

Како и во каква форма треба да се користи зеленчук за заболување на панкреасот, е прикажано подолу.

Свежо

Како што споменавме погоре, додавањето на мали количини свеж кромид од различни сорти во салати, окрошка, како додаток на витамин на гарнитури и месни производи, ќе му овозможи на телото да се збогати со витамини, без да му наштети на заболениот орган (не во акутна форма).

Бразил

Овој вид термичка обработка на кромид, без непотребно додавање на масло, е најпосакувана за патологија на органи. Задушувањето сугерира дека можете да го направите главното јадење, т.е. користете зеленчук како гарнир, или состојка во чорби за зеленчук, комплексни салати.

Печени

Најмногу нежен начин да се готви зеленчук. Ви овозможува да заштедите хранливи материи и елементи во трагови. Степенот на термичка обработка може да се прилагоди за зачувување или промена на структурата на зеленчукот. Користете како основа за суфле, пире од компири, независно садови.

Варено

Овој метод на готвење зеленчук ви овозможува да го користите витаминскиот производ во пире од зеленчук супи, зеленчук или паста од месо, во желе и јадења со диета со желе.

Пржено

Пржењето храна не се смета за здраво, особено за луѓе кои страдаат од болести на дигестивниот систем. Печење бара голема количина на масло, кое, кога се загрева, ослободува штетни материи. Затоа, препорачливо е да се исклучи овој метод на готвење..

Корисни препораки за употреба

Главниот постулат што мора да се следи со толку сериозно нарушување на здравјето, како панкреатитис е умереноста во внесувањето храна. Кромид култури не се исклучок. Затоа, само гастроентеролог може да препорача или забрани употреба на зачинет зеленчук во дневната исхрана.

Се разбира, кромидот е највредната растителна култура достапна за апсолутно сите. Но, не користете го овој витамин зеленчук неконтролирано, особено во случај на сериозна болест како панкреатитис, што може да предизвика подеднакво застрашувачка болест - дијабетес.