Што е корисно целер корен и како да се користи

Витаминскиот состав е претставен со аскорбинска киселина, витамини К, Е, Н, ПП, А, група Б, каротин, ниацин. Минералниот состав содржи многу калиум, калциум, магнезиум, фосфор, силициум, сулфур, железо, кобалт, јод, манган, бакар, молибден, селен, хром, цинк.

Покрај тоа, коренот култура вклучува флавоноиди, фуранокумарини, есенцијални масла, пектини.

Главните својства на растението

Поради неговиот состав, коренот на целер може да му користи на телото, но треба да се консумира разумно.

Придобивки и лековити својства

• Покрај јадењето, целер од корен може да ги има следниве корисни ефекти:
• Има диуретично дејство. Добро е да се користи за болести на уринарниот и генитоуринарниот систем;
• Го зајакнува имунолошкиот систем. Покрај тоа, неговите флавоноиди ја инхибираат патогената микрофлора.
• Промовира варење и движење на дебелото црево, го стимулира апетитот.
• Го тонизира телото и ги подобрува перформансите.
• Ја подобрува коагулацијата на крвта и неговиот состав.
• Го активира метаболизмот и помага при дебелината. Многу диети за слабеење вклучуваат оваа коренот..
• Го смирува нервниот систем.
• Го намалува крвниот притисок и има корисен ефект врз срцето..
• Добар ефект врз изгледот и кожата, бидејќи силиконот содржан во него помага да се произведе колаген, да се зајакне косата и ноктите.
• Корисно за жени и мажи. Содржи полови хормони и може да се користи како превенција на простатитис. Сето ова кај мажите помага во зголемување на потенцијата и ги прави жените по сексуално активни..

Штетни и можни контраиндикации

Употребата на целер од корен е непожелна за време на бременоста, особено во последните триместар, бидејќи ги стимулира мускулите на матката. Неговите тоник својства треба да се сметаат за епилептици. Кога доите, генерално е подобро да се воздржите од тоа, барем за првите шест месеци, бидејќи може да предизвика колики. Покрај тоа, поради необичниот вкус на производот, бебето може да не сака да пие мајчино млеко.

• Контраиндикации за неговата потрошувачка се:
• алергија и индивидуална нетолеранција кон производот;
• тромбофлебитис;
• тешка форма на проширени вени;
• големи подвижни камења во бубрег;
• егзацербации на гастроинтестинални заболувања (пептичен улкус, гастритис, колитис, панкреатитис, холециститис);
• акутно воспаление на бубрезите;
• висока киселост.

Правила за употреба на растенија

Корисните својства на коренот на целер се користат на различни полиња - за готвење, третман и домашна козметика.

При готвење

Оваа коренска култура е многу популарна во готвењето. Често се користи за правење супи, бор, јадења со зеленчук. Добро оди со морска храна и риба. Зеленчукот им дава зачинет вкус на сите јадења.

Производот за кој станува збор има мала содржина на калории и има ефект на горење, па затоа често се вклучува во диетата за слабеење. Постои дури и рецепт за супа за слабеење на корен од целер. За да изгубите вишок килограми, оваа коренска култура може да се подготви и во форма на салата, странична чинија (на пример, во форма на пире од компири) или основа за сок. Чистиот сок се користи за подобрување на метаболизмот и само во мали количини..

Салатите со додавање на рендан свеж корен од целер се многу корисни. Се користи за зачувување и мариноване на печурки, како и зеленчук - краставици, зелка, тиквички и модар патлиџан. Кога овој корен зеленчук се додава во садовите, тие не можат да бидат солени или треба да се фрли многу помалку сол, бидејќи опишаната состојка дава необичен зачинет вкус и добро ги засенува другите производи. За деца и возрасни, витамин сок од јаболко, морков и целер во еднакви пропорции е корисен.

Воведете го овој производ во исхраната на децата не треба да биде порано од 9 месечна возраст и само да се вари. Користете го за мало дете со претпазливост. Прво, во супата се додава мало парче целер и се следи реакцијата на бебето. Сокот може да се даде на дете не порано од една година и да започне со лажичка додадена на друг сок што е попознат за него. Сурови корен може да се додаде во салати не порано од 3 години. Треба да се има предвид дека специфичниот вкус на растителната култура можеби не им одговара на децата.

Бремените жени овој производ треба да се избегнува и доколку се конзумира, тогаш само повремено и во многу мали количини.

Во народната медицина

Лековитите својства на целер од корен може да се користат за лекување.

Традиционалната медицина ги дава следниве рецепти за некои здравствени проблеми:

1. Хроничен запек. Како лаксатив, инфузија од корен од целер помага добро. За нејзина подготовка 1 табела. лажица од коренот, засечена во состојба на пулпа, се става во термос и се пари со зовриена вода (1,5 чаши). По 4 часа, инфузијата е подготвена. Се пие пред јадење за 1 маса. лажица.
2. Да се ​​зголеми потенцијата и од машката неплодност. Во овој случај, пијте сок од овој производ. За ова, коренот култура е земјата на блендер и исцеден сок. Земете 1-2 чаеви пред јадење. лажици.
3. Со хипертензија. За да го подготвите производот, се гмечат 500 гр зеленчук и корени од целер, се истура 1 литар вода и се вари на тивок оган околу 30 минути. Потоа ставете 50 гр шеќер. Овој чај се пие 3 пати на ден, 250 ml за една недела.
4. Депонирање на сол. Тие препорачуваат лушпа, за подготовка на која земаат корен од целер, магдонос, магдонос и чешниња од лук во сооднос 4: 4: 4: 1. Овие состојки се мелат и се мешаат со сок исцеден од 1 лимон. Потоа 2 лажици за десерт од смесата се истураат во 0,5 л зовриена вода, доведена до вриење. Откако сè ќе се олади и филтрира преку мала цедилка. Земете 3 пати на ден за 1 маса. лажица.
5. Да се ​​намали шеќерот во крвта. За да го направите ова, 250 гр сецкан корен од целер се истура во 0,5 l зовриена вода и се вари на тивок оган 30 минути. Потоа додадете 50 гр ориз и по 10 минути извадете од топлина. Добиената каша е поделена на 2 порции и се зема на празен стомак наутро и навечер.
6. Тинктура од водка за простатитис. Истурете 1 литар вотка, 2 мали исечени корени и 1 маса. лажици семе од целер. Инсистирајте една недела, а потоа филтрирајте и пијте 30 ml два пати на ден.

Во козметологијата

Коренот на целер се користи и за козметички цели. Добро ја тонира кожата, ги чисти порите, се бори со прекумерната пигментација, а исто така ги отстранува и токсините, има смирувачки ефект врз брчките.

Во домашната козметика се применуваат следниве рецепти за корен од целер:

1. Супа за чистење на лицето. Подготвено е на следниов начин - 50 гр кршен корен се истура во 0,4 литри вода и се вари на тивок оган 15 минути. Потоа супата се филтрира преку цедилка и се истура во соодветен сад. Таквата алатка може да се користи за отстранување на шминка, како и состојки за маски и тоници.
2. Мека чисталка за стареење на кожата на лицето. За да го подготвите, 20 g од кршен корен се ставаат во рерната 10 минути. Потоа се става во мелница за кафе и се меша со 5 гр скроб. Добиената мешавина се нанесува на чисто, влажно лице со лесни движења, а потоа по 7-8 минути исплакнете со топла вода. Постапката се препорачува да се направи не повеќе од 1 пат за 2 недели.
3. Маска за витамин за лице. За нејзина подготовка, една табела. една лажица сецкан корен од целер, овесна каша и половина рендано јаболко се меша добро додека не се добие мешавина слична на каша. Се нанесува на кожата на лицето, заобиколувајќи ја областа на очите и усните, 15 минути. Тогаш маската се мие со топла вода.

Правилни начини на складирање

Коренот на целер може да се складира за понатамошна употреба.

Размислете за основните методи за правилно складирање на овој производ:

1. Затворен. Времето на чување на коренот дома на собна температура не е повеќе од 4 дена.
2. На полицата на фрижидерот. Во одделот за зеленчук на температура од + 1 ... + 3 ° С, коренот на целер може да се чува за 14-30 дена. За такво складирање, препорачливо е да го ставите во пластична кеса.
3. Користење глина. Во овој случај, глината се разредува со вода до состојбата на павлака. Секој корен се натопи во таква мешавина, која потоа се суши на сонце. Откако суровините се ставаат во подрумот или под земја за понатамошно складирање. Глина совршено спречува гниење, а корените на целер се чуваат до шест месеци.
4. Во сушена форма. Може да се чува до 1 година. Коренот на коренот се лупи, потоа се сече на ленти и се суши на сонце или лист за печење во рерната. Откако ќе се стават во стаклена тегла и ставете во оставата, чајната кујна или на полицата за кујната.
5. Замрзнување. Коренот на земјоделските култури се сече на ленти, се поставува делумно во вреќи и се става во замрзнувачот. Рок на траење не е повеќе од 1 година..
6. Во песокот. Може да се одржи до шест месеци. За таа цел, сад со доволна длабочина е исполнет со песок и корените се ископани вертикално во него. Песокот треба целосно да ги покрие. Тогаш резервоарот се преместува во подрумот, под земја или подрум. Оптимален режим на температура за складирање - + 12 ° С.

Коренот на целер е корисен за многу здравствени проблеми, но има ограничувања на потрошувачката и контраиндикации. Особено внимание треба да се посвети на мажите кои сакаат да го подобрат квалитетот на сексуалниот живот, а жените кои сакаат да изгубат тежина..