Солење домати од цреша

Секое зачувување подразбира долг престој во шпоретот, но солењето на цреши домати може да се случи побрзо ако се соберат со брзи методи за готвење. Овој мезе ќе импресионира на целото семејство поради неговиот одличен вкус и зачинета арома..

Како да солете цреша домати за зима

Солењето зеленчук не е тешко, дури и почетниците готвачи можат да се справат со оваа задача. Едноставни и брзи рецепти и познавање на важните суптилности на правилата за конзервирање се основа за исклучителен мезе со оригинален вкус. Затоа, за да солите вкусна цреша, треба да земете во предвид неколку препораки:

1. Зеленчукот треба да се избере со иста големина, без видливо оштетување, бидејќи вкусот на кисели краставички зависи од ова. За промена, можете да солите домати со различни нијанси на бои, така што закуската ќе испадне светла и презентабилна.
2. Така што плодовите се подобро заситени со саламура, треба да бидат прободени во основата на педункулот со чепкалка за заби или skewer.
3. Неопходно е да се сол зеленчук, набудувајќи ја технологијата за зачувување, режимот на пастеризација на контејнерите. Не користете хемикалии за миење лименки, најдобро е да користите природна сода бикарбона.
4. Мезе може да се конзумира 20 дена по подготовката. Во овој период, доматите ќе имаат време да се впијат во саламура. Но, колку подолго се чуваат, толку посветла ќе биде нивниот вкус.

Знаејќи како да ја солете црешата, всушност можете да добиете вкусна и зачинета закуска.

Солење на мали домати со лук и билки

Овој рецепт за солени домати од цреша е прилично едноставен. И резултатот не е само вкусна закуска, туку и оригинален додаток на многу јадења.

За сол, треба да земете:

• 2 кг домати;
• 2 лажици л соли;
• 3 долари лук
• 3 лисја од ловорол;
• 1 кромид;
• 8 суп.л-патки. л оцет
• 50 гр магдонос;
• 1 литар вода;
• 6 суп.л-патки. л шеќер
• зачини.

Како да солите на рецепт:

1. Во измиениот зеленчук, направете пункции со skewer во близина на дршката.
2. Излупете го и исецкајте го кромидот на половина прстени.
3. Ставете ги зелените во тегли и пополнете со домати, наизменично со кромид и лук.
4. Ставете лист ловоров и бибер, истурете вода што врие над содржината.
5. По една четвртина од час, исцедете ја водата, солта и додадете шеќер.
6. Доведете ја масата до вриење, додадете оцет и варете уште 10 минути.
7. Истурете назад во теглите и затворете со нанесување на капачиња.

Едноставен рецепт за солење на цреша

За да подготвите совршена закуска, треба да го користите методот за брзо солење на цреша домати. Особеноста на овој рецепт е отсуство на сложени процеси и повторено полнење со саламура.

За сол, треба да го имате следниот комплет компоненти:

• 600 гр домати овошје;
• 4 лажиче соли;
• 4 лажиче оцет
• 2 лажици л шеќер
• 1 литар вода;
• 1 кромид;
• 1 лук;
• зачини.

Како да солите на рецепт:

1. Фазата на подготовка на компонентите, што се состои во миење на доматите, исечување на кромидните прстени и лупење на лукот.
2. Мелете една чешне лук и лежете на дното на теглата.
3. Нешта со домати, наизменични со кромид, додавајќи бибер и лист од ловоров.
4. Истурете во врела вода и оставете ја четвртина од час.
5. По истурање на течноста, сол, засладувајте и доведете до вриење.
6. Комбинирајте со оцет и вратете се кон лименки.

Топла мариноване цреша домат за зима

Сочен и миризлив зеленчук од домати ќе ги воодушеви сите роднини и пријатели за минимум напор за готвење. Главната работа е, кога солта, не претерувајте со шеќер, инаку закуската ќе испадне премногу слатка.

За сол, потребно е да се подготват следниве производи:

• 700 гр цреша;
• 2 лажици л соли;
• 1 литар вода;
• 2 лажици л оцет
• 4 лажици л гранулиран шеќер;
• 2 чешниња;
• 1 лажиче семе од кавер;
• зачини.

Фази на подготовка:

1. Сортирајте ги сите домати во подготвени садови.
2. Истурете вода што врие и оставете 5 минути да инсистираат.
3. Исцедете и комбинирајте со шеќер, сол, бибер, зоврие.
4. Истурете оцет во лименки, истурете труп и каранфилче.
5. Наполнете со саламура и запечатете го со капак.

Како да киселите ладни цреши домати

До брзо солење на домати Цреша и не стои половина ден во шпоретот, можете да го користите методот на ладно солење. Овој мезе се одликува со одлични карактеристики на вкус, а исто така ќе биде достојна причина за гордоста на една млада домаќинка.

За да солта на ладен начин, треба да подготвите серија компоненти:

• 2 кг цреша;
• 3 лажици л соли;
• 1 лук;
• 1 лажица масло л шеќер
• 3 чадори од копра растенија;
• 1 лажица масло л оцет
• лист дел од рибизла, рен, цреша.

Како сол според рецептот:

1. Подгответе тегли, измијте домати и билки, исецкајте лук на парчиња.
2. Ставете ги сите растителни лисја и билки на дното на лименките, пополнете ја црешата, наизменично заменете ги со лук.
3. Сол и истурете шеќер на врвот.
4. Врие вода однапред и се лади така што има собна температура.
5. Истурете вода до гребенот и затворете го капакот на капронот.

Како да солете цреша домати во тегли со босилек

Рецептот за солење на мали домати дефинитивно нема да разочара ниту една домаќинка. Сите компоненти се совршено избалансирани во него, а воведувањето на босилек дава пикантност и создава неверојатен букет ароми.

За сол, треба да се запознаете со списокот на производи:

• 2 кг домати овошје;
• 100 гр сол;
• 1 лук;
• 1 зрак. целер;
• 1 зрак. цилантро;
• 1 литар вода;
• зачини.

Како да солите на рецепт:

1. Земете вода, сол, бибер и, додавајќи лук, варете.
2. Истурете домати во врела вода, држете не повеќе од 5 минути и исушете.
3. На дното на теглата, ставете целер, ловоров лист.
4. Пополнете со том, истурете саламура и покријте го со cilantro.
5. Затворете го капакот и оставете да се излади..

Солење на цреша домати во литри тегли со сенф

Малите солени домати ќе служат не само како посебна закуска, но исто така ќе бидат одличен додаток на јадења од месо и риба, салати и други кулинарски ремек-дела. Достапност сенф при солењето поволно ќе влијае на вкусот на вртењето и ќе даде пријатна арома. Се пресметува рецептот за солење на цреша домати по литарска тегла.

Со цел зеленчук со сол, треба да подготвите:

• 0,5 кг доматно овошје;
• 1,5 лажиче соли;
• 1 лажиче семе од сенф;
• 50 мл оцет;
• 1,5 суп.л-патки. л гранулиран шеќер;
• 0,5 л вода;
• зачини.

Како сол според рецептот:

1. Измијте ги доматите, исушете се на пешкир и испратете ги во тегли.
2. Истурете вода што врие и оставете ја 20 минути.
3. Исцедете ја целата течност, солта и додадете шеќер и оцет.
4. Истурете ги сите зачини во теглата и истурете ја маринадата.
5. Плута со капак и оставете да се излади..

Рецепт за солење слатки домати од цреша за зимата

Овој мезе ќе импресионира на секој член на семејството, поради неговиот вкус. Слатката на солени домати од цреша не се манифестира колку што е можно, ако сакате, можете да ја зголемите дозата на шеќер.

За да сол таков мезе, треба да имате:

• 1 кг домати;
• 1 лажица масло л соли;
• 1 лук;
• 1 чешне;
• 1 литар вода;
• 3 лажици л шеќер
• 1 лажица масло л оцет
• зачинети билки, ловоров лисја.

Како да солите на рецепт:

1. Оставете зеленчук и зеленчук да се исушат.
2. Ставете ги сите зачини на дното на стерилизираните лименки и испрскајте ги доматите, а потоа истурете вода што врие.
3. По 15 минути, истурете вода од лименки, која сол, засладувајте ја и врие 3 минути.
4. Истурете оцет и саламура во тегли, затворете го капакот.

Како да солете вкусни домати од цреша со целер

Овој рецепт за вкусно солење на цреши домати ќе додаде разновидност во менито и ќе ви овозможи да уживате во неверојатно рафиниран вкус. Овој мезе со употреба на целер ќе биде најдобар на трпезариската маса заради неговиот одличен вкус и пријатната арома. Не е тешко да се соле, важно е да се набудуваат пропорциите на сите компоненти на рецептот при подготовката.

За сол, треба да имате информации за потребните состојки:

• 1 кг овошје од домати;
• 40 гр сол;
• 50 гр шеќер;
• 1 гранка на целер;
• 1 лажица масло л оцет
• 3 дол лук;
• бибер.

Како сол според рецептот:

1. Измијте ја црешата и зелените со посебна грижа..
2. Дното на лименките е украсено со целер и зачини, а потоа упатено со домати.
3. Истурете вода што врие и оставете ја 20 минути.
4. По истекот на времето, солете ја исцедената вода од лименките и, додавајќи шеќер, врие.
5. Истурете саламура три пати, оставајќи ја да запари 10 минути.
6. Залив последен пат, затворете ги капаците.

Како да солете мали домати со рен

Солениот зеленчук направен според овој рецепт брзо ќе исчезне на празничната маса, благодарение на вкусниот мирис што ќе се рашири низ целата куќа. Залудно не е што лисјата од рен често се користат во зачувувањето за мариноване домати и краставици, со нејзина помош жетвата ќе стане многу по вкусна и повеќе ароматична.

Компоненти потребни за солена цреша:

• 1 кг овошје од домати;
• 3 лажици л соли;
• 1 лук;
• 4 л рен;
• 2 L. црна рибизла;
• 3 копар (чадор);
• 2,5 литри вода;
• 1 лажица масло л шеќер
• бибер.

Како да солите на рецепт:

1. Ставете го измиениот зеленчук и билки во тегли со зачини.
2. Солена вода, засладувајте, донесете саламура на вриење.
3. Истурете ја масата во тегла и плута со капак.

Правила за чување на солени домати од цреша

Чувајте солени домати во добро проветрено подрачје, заштитено од директна сончева светлина. Прашањето за зачувување е решено со присуство на ладна просторија, подрум, оставата, чајната кујна.

Заклучок

Солењето на цреша домати е прилично едноставен процес кој ви овозможува да добиете вкусна закуска што ќе ги израдува сите роднини за време на студената зима.