Краставици: корист и штета

Хранливата вредност на свеж краставица лежи во нејзината незрелост. За разлика од другиот зеленчук, најголем дел е вода, но самото тоа носи толку важна вредност за функциите на човечкото тело. Покрај придобивките, скоро сите производи имаат контраиндикации. За здраво тело, треба да знаете за сите аспекти на вашата диета..

Содржина на калории и хемиски состав на свеж краставица

Краставицата ја нормализира готвењето на храната, особено протеините, нејзината идеална комбинација со јадења со месо.

Хемискиот состав покажува колку проценти од водата има во зеленчук и колку калории има во сурова краставица:

Што е содржано На 100 g / g
Вода 95
Содржина на калории 15 kcal
Irиров 0
Протеини 0,8
Јаглехидрати 3,8
Влакна 0,7
Диетални влакна 1
Пепел 0,5
Кои витамини се содржани во производот:
Наслов На 100 g / mg
Холин 6
ПП 0,3
До 16,4 мгг
Н. 0,9 мгг
Е 0,1
Со 10
А 10
Б1 0,03
Б2 0,04
Б5 0,3
Б9 4
Б6 0,04
Бета каротин 0,06
Минерали:
Наслов На 100 g / mg
Алуминиум 425 мгг
Ironелезо 0,6
Хлор 25
Фосфор 42
Калиум 141
Натриум 8
Магнезиум 14
Калциум 23
Цинк 0.215 мгг
Кобалт 1
Селен 0,3 мгг
Јод 3 мгг
Бакар 100
Манган 0,18
Хром 6 мгг
Молибден 1 мгг
Флуор 17 мгг
Сите овие корисни материи во краставицата значително влијаат врз работата на повеќето органи и системи.

Кои се придобивките од краставиците за телото

Дали краставиците се корисни за вас, треба да се засноваат пред се на состојбата на вашето здравје и контраиндикации за употреба на овие зеленчуци.

Тие се препорачуваат за лица со болести и проблеми:

  • ендокриниот систем;
  • оток на телото;
  • висок крвен притисок;
  • атеросклероза (холестерол);
  • простата, билијарна, црниот дроб.
Знаете ли? Корените на современиот збор „краставица“ потекнуваат од Грција, каде се викаше „агурос“ - „незрело“. Фетусот го доби ова име од јадењето во незрела форма..

Антисептички својства, антипиретик, олеснување на болката, антитоксичен, лаксатив, па дури и антитумор - сето ова е голем плус за додавање краставици во вашата дневна исхрана.

Видео: за придобивките од краставиците

За дигестивниот тракт

Поволен ефект врз дигестивниот систем и гастроинтестиналниот тракт. Помогне во работата на панкреасот и благ лаксативен ефект (добро за оние кои страдаат од запек). Свежо исцедениот сок од краставица ја зголемува киселоста во желудникот, апетитот се подобрува, храната се вари правилно. Со високо ниво на растителни влакна, подвижноста и цревната микрофлора се исто така подобри, а штетните наслаги го оставаат телото.

За срцето и крвните садови

Го подобрува функционирањето на тироидната жлезда и циркулаторниот систем поради содржината на растителни влакна и јод. Вториот го спречува растот на гушавост и ја храни тироидната жлезда со елементите што недостасуваат. Доколку редовно јадете краставици, ова ќе го намали холестеролот, ќе го подобри циркулаторниот систем и крвните садови, ќе го зајакне срцето и ќе спречи развој на патологии во него.

За нормализирање на шеќерот во крвта

Оние што страдаат од дијабетес или имаат тенденција кон тоа, можат да уживаат во друг „бел производ“ на нивната листа. Важните показатели за јаглени хидрати и калории во зеленчукот се многу ниски, а благодарение на 95 проценти вода во краставиците, вишокот шеќер совршено се мие надвор од телото со зголемување на гликозата.Не претерувајте со потрошувачката, едно лице треба да добие добра исхрана и секој производ во умерени количини. Краставиците помагаат, но тие не можат целосно да ве ослободат од болеста..

За зајакнување на коските и зглобовите

Витаминот К, кој е доста во хемискиот состав на фетусот, е важен за коскеното ткиво. Ризикот од фрактури е значително намален. Ако се земе витамин Д во исто време, коските ќе се стегнат и ќе се врати рамнотежата на калциумот во телото..

На клетките на коските и зглобовите им е потребно подмладување исто како и вашето лице. Игнорирајќи ги природните потреби, вие придонесувате за влошување на функционирањето на моторниот апарат. Свежите краставици придонесуваат за подмладување на телото не само површно.

За нервниот систем

Витаминско-минералниот комплекс во зелениот зеленчук го штити нервниот систем, го подобрува меморијата и го намалува ризикот од Алцхајмерова болест. Прво на сите, ова е олеснето со витамин Б1, кој ги смирува нервните клетки и витамин Б2, што поволно влијае на функционирањето на централниот нервен систем.

За уринарниот систем

Свежите краставици ги неутрализираат киселинските соединенија што се формираат од човечкото тело. Поради овие соединенија, функциите на генитоуринарниот систем може да се намалат, метаболичките процеси се нарушени, каменните наслаги се појавуваат во бубрезите.

Солениот состав на овошјето ги уништува неповолните соединенија и се ослободува од нив преку уринарниот тракт. Во исто време, корисна вода од краставици отстранува вишок течност од телото, отстранувајќи го едемот - краставиците се користат како диуретик.

За здрави заби и непца

Забите припаѓаат на коскеното ткиво, но присуството на флуор во составот треба да се истакне одделно. Ова е природен минерал, значаен за јачината на забната глеѓ. Покрај флуорид, краставиците содржат и калциум..

Сок од краставица се препорачува за крварење на непцата. Исто така е корисно за пародонтално заболување. Сокот треба да биде свежо исцеден и да се користи за плакнење на устата. Забележителен резултат станува со редовно повторување на постапката (еднаш или двапати на ден) за 2 недели.

За вид

Малку е веројатно да се подобри видот со консумирање свежи краставици, но витамин А е потребен за поддршка на очите. Имунолошкиот систем, исто така, добива добра поддршка од овој витамин, и буквално сè во телото зависи од тоа..

За слабеење

Нормализацијата на метаболизмот е уште еден плус од јадење овошје. Природните растителни влакна и ензимите, витамини во групата Б ги разложуваат јаглехидратите и шеќерот. Несаканите акумулации во клетките се неутрализираат и измиваат. Краставиците остануваат дозволени производи во исхраната, исто така, како резултат на намалување на подпухналост. Придобивките се забележителни во забавување на процесот на стареење..

За убавина и здравје на косата

Целосниот витамин состав на зелениот зеленчук и неговите навлажнувачки својства ги зајакнуваат светилките за коренот на косата и ги заситуваат прачките со хранлива влага. Добивате дополнителна заштита од хлор, кој има тежина во услови на живеење во градот, како и од морска сол, без разлика дали сте на одмор или ако сакате да користите сол бањи дома.

За кожа

Витаминот Ц во комбинација со витамин А го зајакнува имунолошкиот систем и ја одржува кожата во добра состојба. Тоа нема да се исуши, бидејќи сокот од краставица го храни телото со вода и минерали, нема да излупи и пукне. Колку помлади се свежите краставици, толку повеќе корисни својства имаат. За да се добие посакуваниот ефект, не мора да има многу овошје - тие се користат за маски, лушпа и тинктури.

Контраиндикации и опасности по здравјето

Поради зголемувањето на киселоста на желудникот кога јадете свежи краставици, бидете внимателни доколку имате болест на дуоденумот или желудникот..

Важно е! Раните краставици обично содржат многу небезбедни нитрати. За да не му наштети на вашето здравје, излупете пролетен зеленчук од кора и отсечете ги краевите на овошјето од двете страни за 2 см.

Постојат контраиндикации за сериозна болест на бубрезите:

  • хроничен или акутен нефритис;
  • камења во бубрег;
  • акутен неуспех.

Ограничете ги краставиците во вашата диета ако имате:

  • пептичен улкус;
  • гастритис или колитис;
  • ентероколитис.

Не ги злоупотребувајте корисни својства на фетусот, за да не добиете спротивен ефект.

Меѓу несаканите ефекти може да се појават:

  • подуеност и слабеење;
  • варење;
  • металоиди;
  • алергиска реакција.

Ако сте доилка, размислете за лаксативниот ефект на свежи краставици.

Апликација

Свежите краставици имаат широк опсег: тоа е готвење, и козметологија, па дури и медицина. Искористете го максимумот од зеленчукот, правејќи го полесно ако знаете како.

При готвење

Таков корисен производ во готвењето најде употреба не само во својата сурова форма, туку и во солена, кисела, задушена, па дури и варена. Најмногу од сите корисни материи во суров зеленчук, нивната максимална количина е зачувана при пареа. Соленоста и маринадите се штетни за луѓето со гастроинтестинални проблеми, панкреасот, но во нив се зачувани некои од корисни елементи.

Краставиците можат да се додадат во повеќето салати, подобро е да се комбинираат зелен, бел, жолт вид зеленчук. Омилената салата на сите со домати и краставици всушност не е толку корисна, бидејќи овие две овошја содржат некомпатибилни хемиски елементи. Нивната комбинација може да го наруши црниот дроб.

Важно е! Соковите од краставици можат да се мешаат: со сок од морков - добар за ревматизам - со моркови, со спанаќ и салата - корисни за забрзување на растот на косата.
Свежите краставици се совршено комбинирани со високо-калорична храна и месо, оброкот е полесен за варење, а од тоа има поголема корист. Обрнете посебно внимание на сокот од краставица - неговиот состав е близу до пролетта, еколошка вода. Самиот сок од краставици го намалува крвниот притисок и претставува превенција од карцином.

Во козметологијата

Неверојатните можности на свежи краставици во козметологијата се познати уште долго време: маски ја избелуваат кожата и ги осветлуваат дамките на возраст, покрај тоа, ја храни кожата со влага и ги измазнуваат фините брчки. Една од најлесните маски за брчки за подготовка е едноставно да го излупите овошјето, да го триете на ситно ренде или да го мелете во блендер и да нанесете на лицето 20 минути.

После тоа, само извадете ја маската со влажни марамчиња и измијте ја со ладна вода. Овој рецепт ќе даде позитивен резултат ако се примени на курсеви: направете маска секој втор ден за две, максимум три недели. Маска за белење е исто така лесна за подготовка: треба да исцедете 1 лажица масло. л сок од краставица и додадете сок од лимон 2/3 суп.л-патки. л.

Знаете ли? Корисните карактеристики на краставиците ја штитат косата од ултравиолетово зрачење и ги прават свилен, мазен, без мрсен сјај.

Следно, се зема обична газа, во која пожелно е да се направат намалувања за носот и очите, се навлажнува во подготвениот сок, се исцеди, така што ништо не тече и се нанесува на лицето. Многу добро ако исто така ја фатите областа на вратот. Држете ја маската 10 минути, а потоа исплакнете со ладна вода. Истата маска ги отстранува кесите под очите. Можете да го направите тоа еднаш неделно.

Во народната медицина

Употребата на свежи краставици во медицината е помалку позната, но тоа не ги намалува нивните придобивки.

Некои корисни рецепти:

  • со кашлица, болка, воспаление - пијте 50 ml сок 2-3 пати на ден;
  • со ревматизам, доволно е да се пие чист сок од краставица редовно еднаш дневно;
  • третман и превенција на соли - измешајте сокови со мешавини од бери (црна рибизла) овошје свежо (грејпфрут, јаболка) и други сокови од зеленчук (цвекло, па дури и лук), пијте три пати на ден 2 недели, но не користете го методот ако веќе се формирани камења.

Овошјето има холеретски својства, затоа не злоупотребувајте ако не сте сигурни дека немате камења во меурот. Не заборавајте дека таков вреден производ ќе биде навистина корисен само ако го купите или растите го еколошки. Во супермаркетите, шопингот е многу удобен, но за себе немојте да бидете мрзливи да барате свежи краставици одгледувани под вистинското сонце..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака