Чекор-по-чекор рецепти за правење `sissy` пире од јаболка со кондензирано млеко дома за зима

Пирето „Сиси“ од јаболка со кондензирано млеко, затворено за зима, е одличен десерт и за деца и за возрасни. Таквата деликатес има незаборавен вкус и арома, умерено е слатка. Пире од компири се користат како независно јадење, а исто така се надополнети со палачинки и палачинки. Таквиот вкусен производ е погоден за слој пити од торта и колачи.

принципи за готвење

  • Јаболката е погодна и кисела и слатка. Важно е плодот да созрее.
  • Кондензирано млеко треба да биде природно, без вклучување на растителни масти.
  • Конзерви за истурање на производот се претходно измиени со сода бикарбона и се сушат во рерната. Металните капаци се варат и сушат.
  • За готвење, се користи сад од алуминиум или не`рѓосувачки челик.
  • Кога готвите пире од компири треба постојано да се промешува, бидејќи гори.

По желба, додајте шеќер ванилин или нотка цимет во прав на слатката маса на крајот на готвењето.

Вкусот на готовиот производ се регулира независно, додавајќи одредени зачини и шеќер.

беа зрели

Избор и подготовка на главните состојки

За да подготвите празно за зимата од јаболка и кондензирано млеко, треба да земете само производи со висок квалитет. Јаболката е зрела и силна, без никакви недостатоци..

Кондензираното млеко се купува во лименки, додека треба внимателно да го проучите составот. Не треба да има ништо во производот освен млеко и шеќер.

Тие ги мијат јаболките, ги бришат суви и ги подредуваат. Плодовите се излупени и пропржуваат, а потоа се сечат на мали парчиња. Треба да ги излупите и исечете јаболките веднаш пред готвењето, во спротивно тие ќе потемни, а бојата на готовиот пире ќе биде грда.

главни состојки

Како сами да направите домашна јаболка

Пирето „Сиси“ може да се подготви според различни рецепти, соодветно, а вкусот на готовиот производ ќе биде малку поинаков.

направете го тоа сами

„Сиси“

Направи сам-десерт со јаболка нема да остави никого рамнодушен. Оваа подготовка се јаде брзо и следната година многу домаќинки затвораат двоен дел од производот.

За готвење, треба да ги земете следниве состојки:

  • јаболка - 5 кг, препорачливо е да се земат слатки и кисели сорти;
  • кондензирано млеко - 1 конзерва конзерва;
  • вода - 1 чаша;
  • Шеќер - 100 грама.

рамнодушен кон никого

Подготвените јаболка се сечат на парчиња и се шират во тава. Водата се истура таму и се поставува да лапне на тивок оган. Гответе јаболка под капакот околу еден час, мешајќи повремено. По овој пат, масата од јаболко малку се лади и се брише преку мало сито. Можете исто така да користите мешалка за мелење..

Истурете ја масата на јаболката во тавата, додадете шеќер и кондензирано млеко таму, се вари 15 минути и поставете го на подготвени тегли. Затворете ги капаците и завиткајте ќебе за еден ден.

Мелење варени парчиња јаболко со туркач за пире од компири не е опција, бидејќи масата нема да биде униформа.

низок оган

Бебе шеќер бебе

Рецептот за пире за бебиња „Сиси“ се подготвува без шеќер. За готвење, се препорачува да изберете јаболка од слатки сорти, зелена или жолта боја. Ова се должи на фактот дека црвените плодови често водат до алергии..

  1. Земете 3 кг јаболка, измијте, излупете и исечете ги на парчиња.
  2. Ставете го овошјето во тава и додадете половина чаша вода во неа..
  3. Поставете на тивок оган и вриејте еден час под капакот.
  4. Изладете малку, а потоа протријте низ сито или мелете со блендер.
  5. Истурете пире од компири повторно во тава, истурете го кондензираното млеко и врие 15 минути, повремено мешајќи.

Бебето јаболка од јаболка е плутано во мали тегли, со капацитет од 200 грама. Затворени лименки завиткани во ќебе 12 часа.

изберете јаболка

Во бавен шпорет

Витамини и минерали содржани во јаболка може да се сочуваат ако направите пире од компири во бавен шпорет.

  • 2 кг кисела јаболка се мијат, лупат и се сечат на парчиња.
  • Половина чаша вода се истура во садот со повеќе куки, се истураат јаболка и режимот на задушување е вклучен еден час. Масата на јаболкото треба периодично да се меша, во спротивно ќе изгори.
  • Кога плодовите стануваат лабави, тие се истураат во тенџере и се тепаат со блендер додека не се изедначат..
  • Додадете чаша кондензирано млеко и 100 грама шеќер.
  • Слатката маса се вари 15 минути и се поставува во стерилни тегли.

Затворените лименки се ставаат на ќебе и добро се завиткаат. Ова е неопходно така што каша постепено се лади.

пире во бавен шпорет

Со ванила

Може да му дадете јаболка од необичен вкус и арома ако додадете ванилин. Во овој случај, десертот се подготвува според класичниот рецепт, а неколку минути пред крајот на готвењето, 2 грама торба ванилин се истура во масата со јаболка.

вкус и арома

Пире од јаболко со кондензирано млеко и шеќер

Да се ​​готви вкусен десерт со јаболка "Сиси", не е неопходно да се земе купено кондензирано млеко. Може да се замени со обично млеко и шеќер. За да подготвите добра, треба да ги подготвите следниве производи:

  • слатки и кисела јаболка - 4 кг;
  • масно млеко - 3 литри;
  • шеќер - 750 грама;
  • сода бикарбона - 2 лажици.

млеко и шеќер

Јаболката се лупи, се сече на парчиња, се покрива со сода и се остава 2 часа. По овој пат, тие темелно се мијат, се истураат во тенџере и се истураат со млеко. Доведете до вриење, истурете шеќер и вријте околу 2 часа, мешајќи постојано.

По ова време, масата се дели на 2 дела и се премачкува со блендер до конзистентноста на пирето. Вратете ја масата на јаболката во тавата, повторно варете ја 15 минути и пополнете ги подготвени тегли.

По подготовката на јаболката „Сиси“, вкусот на сода воопшто не се чувствува!

маса од јаболка

Складирање

Пире од „Сиси“ може да се јаде веднаш по готвењето. Добро се служи со палачинки, палачинки и свеж леб. Ако масата на јаболката е темелно претепана со путер, ќе излезе вкусна крема за торта со сунѓер.

Третман подготвен за зима и плутан во тегли се чува на ладно место. Оптимално за да ги задржите теглите на долната полица на фрижидерот или во подрумот.

сервирајте со палачинки

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака