Придобивките од тиквички со панкреатитис

Тиквички со панкреатитис се воведува во исхраната, затоа што припаѓаат на зеленчук со малку калории. Корисните супстанции содржани во производот влијаат врз стабилизацијата на дигестивниот тракт, го заситуваат организмот со есенцијални витамини и минерали, ги подобруваат метаболичките процеси.

Придобивките од тиквички со панкреатитис

Корисни својства на тиквички

Лесната сварливост на тиквичките овозможува да ги јадете дури и со најнепријатни заболувања. Ова придонесува за хемискиот состав на зеленчукот:

• производот содржи витамини А, Б и Ц во големи количини;
• зеленчукот е богат со корисни елементи во трагови, како што се калциум, калиум, железо, магнезиум, итн..;
• растителни влакна, кои се содржани во тиквички, не предизвикуваат зголемена интестинална подвижност;
• културата не содржи масти, содржи само мала количина на протеини и едноставни јаглени хидрати;
• зеленчукот не содржи елементи во трагови кои можат да предизвикаат појава на воспалителни процеси во мукозните мембрани на дигестивниот систем.

Општи препораки

Со панкреатитис, се препорачува да се јаде зеленчук што бил подложен на термичка обработка. Постојат голем број на препораки за правилата за избор на тиквички за употреба со оваа болест:

• обидете се да набавите само сезонски зеленчук. Тие не содржат пестициди и хемикалии кои можат негативно да влијаат на организмот со воспаление на панкреасот. Максималната количина на хранливи материи се наоѓа во овошјето што се одгледувале од доцна пролет до септември;
• При избор на зеленчук, не земајте премногу голема копија. Може да биде презаситен или расте со употреба на пестициди. Презрее овошје содржи голема количина груби влакна, кои при асимилација даваат дополнителен товар на панкреасот.

Употреба во различни фази на болеста

Во зависност од формата на болеста, постојат различни препораки за употреба на тиквички со панкреатитис.

Во хронична фаза

Хроничната фаза на оваа болест се карактеризира со продолжен и слаб тек на болеста..

Карактеристична карактеристика за употреба на тиквички со панкреатитис е дека зеленчукот не се препорачува да се јаде суров, тие мора да бидат подложени на термичка обработка. Може да биде:

• калење;
• готвење;
• печење.

Важна точка - зеленчукот не се препорачува да се пржи. За време на овој процес, се формираат тешки соединенија кои го отежнуваат панкреасот.

Тиквички можат да бидат подготвени на многу начини

Исто така, не се препорачува купување на готово зачувување. Содржи различни засилувачи на вкус и хемиски адитиви кои негативно влијаат на процесот на варење..

Готвењето јадења од тиквички со воспаление на панкреасот забранува употреба на состојки како што се бибер, лук, мајонез итн..

Во акутна форма на болеста

Акутната форма на панкреатитис се карактеризира со појава на напади на болка. Во овој период, употребата на тиквички е крајно непожелна, во спротивно може да предизвика зголемување на непријатни сензации.

Се препорачува зеленчукот да се внесе во исхраната само 2 недели по елиминирање на болката во панкреасот. Ова треба да се направи постепено, почнувајќи со 1 лажица задушен или печен зеленчук на ден. Со текот на времето, дозволено е да се консумираат не повеќе од 100 g зеленчук обработен на топлина на ден.

Рецепти

Нарушување на панкреасот бара одржување на посебна диета и јадење храна која претрпе посебна обработка. Дури и со толку тешка болест како панкреатитис, можете да го диверзифицирате вашето мени, да го направите интересно и вкусно..

Котлети со пареа

За да готвиме пареа котлети од тиквички, потребни ни се:

• тиквички - 1 ЕЕЗ.;
• јајце (протеин) - 1 ЕЕЗ..;
• брашно - 2 лажици. л.;
• сол по вкус.

Измијте го измиениот производ на среден ренде и исцедете го вишокот на сок од него. Измешајте ги сите расположиви состојки. Формираме мали котлети и ги ставаме во двоен котел 15 минути.

Супа од зеленчук

Лесна и вкусна супа од тиквички ќе ја надополни трпезариската маса. Haveе има корисен ефект врз дигестивниот тракт, ќе ги забрза метаболичките процеси во организмот и ќе помогне во олеснување на болните симптоми..

За да ја подготвите супата, ќе ви требаат:

• супа од зеленчук или малку масно месо - 1 л;
• компири - 2 парчиња..;
• тиквички - 1 ЕЕЗ.;
• половина морков;
• лак - 1 мала глава;
• сол.

Кромидот и морковите треба да се препарат во рерната и да се исечат на коцки.

Излупените компири и тиквички ги исекуваме на мали парчиња. Истурете ги сите состојки со вода или супа и изматете додека не се готви. Изматете ја малку оладената супа со блендер или мелете низ цедилка. Сол по вкус.

Чорба чорба

При заварување на зеленчук, останува максималната количина на корисни витамини и минерали, бидејќи овој процес се состои во тоа што производите се подготвени скоро во сопствениот сок.

За готвење чорба, можете да земете зеленчук во мали количини. Главниот услов е отсуството на масни и тешки производи за дигестивниот систем - месо (дозволено е мало количество пилешко или филе од мисирка), заситена супа, топли зачини.

На крајот на готвењето, садот се зачинува со сол.

Со панкреатитис, тиквички може да се пече во рерната. Ова ќе заштеди максимална количина на хранливи материи и витамини во зеленчукот. Пред печење, зеленчукот може да биде малку солен и зачинет со неколку капки квалитетно маслиново масло.

Диететичките јадења можат ефикасно да се претстават, а нивниот вкус пријатно ќе ве изненади. Тиквички се однесува на неутрален зеленчук кој нема специфичен, изразен вкус. Ги апсорбира аромите на другите производи и дава можност да се направи секое јадење посебно.

Панкреатитис не е реченица. Дури и таквата непријатна болест овозможува да јадете вашата омилена храна во умерени количини.

Јадења од тиквички подготвени во согласност со сите препораки ќе бидат одличен додаток на вашата дневна исхрана, диверзифицирајте ја и збогатувајте ја. Тие не само што не прават никаква штета, туку и го исполнуваат организмот со оптимална количина на неопходни елементи во трагови и витамини.