Може ли да јадам модар патлиџан за панкреатитис?

Модар патлиџан е познат по својот вкус и лековити својства. Во исто време, зеленчукот има густа структура на пулпа, така што луѓето со дефект на панкреасот проверуваат дали модар патлиџан може да се додаде во исхраната за панкреатитис и холециститис.

Употреба на модар патлиџан за панкреатитис

Корисни својства на модар патлиџан

Модар патлиџан - здрав и вкусен зеленчук. Нивната редовна употреба има позитивен ефект врз здравјето на луѓето..

Корисните својства на културата вклучуваат:

• нормализација на липидниот спектар - спречување на згрутчување на крвта во садовите;
• подобрување на општата состојба на срцето: притисок, ритам, - нормализирање на функцијата на контрактила;
• екскреција на соли на урична киселина;
• елиминација на токсините од телото.

Зеленчукот ја активира подвижноста на жолчното кесе и билијарниот тракт, ја намалува тежината и го подобрува формирањето на крв во коскената срцевина. Тие го подобруваат метаболизмот заради голем број на витамини: А, Б, Е, Ц и ПП.

Модар патлиџан е збогатен со елементи во трагови:

• калиум;
• јод;
• магнезиум
• фосфор;
• бакар;
• алуминиум.

Овошјето содржи минимална количина маснотии и јаглени хидрати, па затоа ги консумираат луѓе со дијабетес мелитус или атеросклероза. Лекарите препорачуваат додавање модар патлиџан во исхраната ако има проблеми со црниот дроб: го намалува отокот.

Културата на зеленчук го зголемува целокупниот тон на телото. Содржи влакна, кои помагаат во борбата против дисбиозата и ја нормализира цревната микрофлора..

За болести на дигестивниот тракт, следете диета избрана од лекар. Модар патлиџан со панкреатитис се дозволени производи, но формата и степенот на болеста е земена во предвид.

Модар патлиџан во акутен панкреатитис

Модар патлиџан во панкреатитис има лековит ефект врз телото, но тие се консумираат само во ремисија. Модар патлиџан и панкреатитис со егзацербација на воспалението не се компатибилни. Лекарите забрануваат додавање на нив во исхраната за акутен панкреатитис, бидејќи содржат супстанции кои го активираат трипсиногенот и го зголемуваат воспалението. Овие супстанции вклучуваат:

• алкалоиди;
• непостојана;
• аскорбинска киселина.

Употребата на зеленчук го зголемува секрецијата на жолчката и при дискорингирана работа на вентилот апарат, жолчката влегува во панкреасните канали и ги активира проензимите.

Едно овошје содржи 2,5 гр растителни влакна, кои при акутно воспаление на панкреасот предизвикуваат дијареја и подуеност. Високата содржина на растителни влакна ја подобрува подвижноста на желудникот. Овој процес кај акутен панкреатит доведува до формирање на гас и грчеви во цревата..

Употребата на зеленчук во акутниот период на болеста ја влошува благосостојбата на една личност поради зголемена болка. Развој на панкреасна некроза е можен: нарушен е одбранбен механизам, панкреасот почнува да се вари.

Модар патлиџан и хроничен панкреатитис

Модар патлиџан може да го намали холестеролот

Откако болеста оди во ремисија, културата на зеленчук веќе не му штети на панкреасот и на телото како целина.

Плодот се внесува во диетата постепено. Еден месец по акутен напад на панкреатитис, зеленчукот не јаде суров.

Јадете модри патлиџани со мали порции. Во почетокот, пирето од супа е вклучено во исхраната, и ако состојбата после јадење не се влоши, порциите постепено се зголемуваат.

Пред готвењето, зеленчукот се натопува со сол и се готви одделно од месото за да не се здебелат. Количината на производот се пресметува индивидуално за секој пациент..

Модар патлиџан се враќа на менито само по конечна рехабилитација.

Културата може да ја подобри состојбата на телото по некоја болест:

• намалете ја количината на холестерол;
• зајакнување на миокардот;
• подобрување на циркулацијата на крвта;
• олеснување на запек.

Употреба на кавијар од модар патлиџан во панкреатитис

Диетална чинија што се користи за панкреатитис и холециститис е кавијар од модар патлиџан. За да се отстранат штетните материи од зеленчукот, тој се подготвува врз основа на печено, задушено и варено овошје.

За готвење, земете пурпурно-црн зеленчук со еластична кора. Тие се сечат на парчиња и се натопени во солена вода, кора се отстранува. Зеленчукот обработуван на топлина е во земја во мешалка или мелница за месо. Конзистентноста се додава, малку масло се додава на неа. Варени моркови понекогаш се додаваат во кавијар..

Лекарите не препорачуваат конзумирање кавијар, кој се продава во продавницата: за негова подготовка се користат голем број на штетни состојки:

• зачинети зачини;
• ароми;
• конзерванси;
• згуснувачи.

Правилно готвен кавијар од природни производи се препорачува да се јаде во разумни количини, така што нема да предизвика влошување на воспалението.

Заклучок

Модар патлиџан со панкреатитис и холециститис мора да се јаде со претпазливост. Со целата своја корисност, фетусот може да му наштети на телото. Стапката на потрошувачка на растителна култура се утврдува земајќи ја предвид фазата на развој и формата на болеста.