Употреба на тиквички со панкреатитис

Многу зеленчук се користат како дел од диетата за разни болести и имаат корист на ослабеното тело. Значи, тиквичките со панкреатитис се ефикасно средство за регенерација на клетките.

Употреба на тиквички со панкреатитис

Карактеристики на зеленчук

Според класификацијата на нервите - тиквички е близок роднина на тикви. Овој зеленчук има голем број на својства што ви овозможуваат да го вклучите во списокот на диетална храна. Овие вклучуваат:

• нискокалоричен производ;
• содржи многу корисни минерални соединенија;
• тиквички е богата со витамин Ц.

Придобивките од панкреатитис

Строго кажано, со воспаление на панкреасот, тиквичките можат да бидат корисни само ако се користат правилно и земајќи ја предвид стадиумот на болеста. Инаку, неговата употреба во храна може да предизвика негативни последици..

Овој зеленчук е богат со витамини, елементи во трагови (калиум, калциум, железо, итн.), Јаглени хидрати и протеини. Неговите влакна добро се апсорбираат од телото, во него практично нема масти и агресивни киселини кои можат да возбудат мукозни мембрани.

Со панкреатитис, тиквичките имаат корисен ефект и на телото како целина и директно на панкреасот. Се изразува во следново:

• поради присуството на витамини вклучени во клеточниот метаболизам, ја забрзува регенерацијата на ткивата;
• минералните материи имаат позитивен ефект врз функционирањето на кардиоваскуларните и нервните системи;
• присуството на витамин Ц ја зголемува отпорноста на вирусни заболувања;
• тиквички може да го олесни запек;
• ги отстранува течностите од телото, помага во олеснување на отокот.

Услови на употреба

Различни фази на болеста имаат свои барања за јадење тиквички..

Хронична форма

Во хронична форма на болеста, едно лице е принудено постојано да седи на строга диета. Забрането е да се јаде сакана од многу производи. На пример, не можете да јадете зачинета чинија, пржена, слатка, да пиете сода.

Тиквички со оваа форма на болеста може да се јаде само во три вида - печени, задушени, варени. Постојат многу рецепти за јадења, но за време на готвењето, треба да обрнете внимание на состојките што се користат.

На пациентите им е забрането да јадат пржена тиквичка

Значи, пациентот не може да јаде пиперка, лук, мајонез, оцет, лимонска киселина. Овие мирудии најчесто предизвикуваат нови напади..

Во никој случај не треба да јадете пржена тиквички. Некои салати овозможуваат додавање на сурово овошје, што е исто така непожелно за лице со панкреатитис.

Вреди да се воздржите од употреба на конзервирана храна од тиквички. Тие содржат соединенија кои се штетни за пациентот, како што се засилувачи на вкус, боење на храна и адитиви или зачинети зачини.

Акутна форма

Исхраната на пациентот со оваа форма на болеста зависи од времето кога болката почнува да поминува. Само откако ќе ги елиминирате овие напади, можете да го проширите менито. Тиквички е дозволено да јадат 2 недели по исчезнувањето на болката.

Прво на сите, зеленчукот се пече или задуше, а потоа се меле додека не се изедначи. Послужувањата првично треба да бидат мали - не повеќе од една лажица на ден, постепено тие се зголемуваат на околу 100 g.

Рецепти за храна

Многу луѓе се прашуваат што може да се подготви за панкреатитис, така што тоа е и вкусно и не е штетно. Постојат одредени рецепти за ова..

Супа од зеленчук

Таквата супа е корисна и што е можно побезбедна со воспаление на панкреасот. За да го подготвите, ќе ви требаат 1 голема тиквичка, 3 средни компири, 1 морков, кромид, растително масло, вода и копра. Оваа супа е подготвена на овој начин:

• зеленчукот се темелно измиен и излупен;
• тиквички и компири се коцки, сецкан кромид и копар, а морковите се мелени на ренде;
• 3 л вода се внесуваат;
• потоа се вари компирот (обично 15 минути е доволно.);
• моркови и тиквички се проодни во тава. Ставете ја оваа мешавина на тивок оган додека состојките не омекнат. Ако почне да гори, додадете малку вода во тавата;
• добро задушена мешавина се додава во водата со компири. Сето ова се вари уште 10 минути;
• по готвењето, можете да додадете нотка копар во садот, малку сол, измешајте и оставете ја садот да запари уште неколку минути.

Резултатот е вкусна и хранлива супа од зеленчук.

Пареа котлети

За да ја диверзифицирате исхраната на пациентот, можете да додадете пареа тиквички котлети на менито. За да го создадете ова јадење ви требаат 1 тиквички, брашно, јајца и сол. Редоследот на постапките е како што следува:

• зеленчукот се мие, чисти, се засадува на ренде;
• добиената хомогена маса се меша со брашно, на неа се додаваат 2 пили сол и белка од јајце;
• котлетите се направени од овој состав и се ставаат во мултикокер мувла;
• пареа котлети ќе бидат подготвени по 15 минути.

Тиквички задушени во млеко

За да го подготвите ова јадење ќе ви требаат 1 тиквички, гриз, млеко, малку сол и копар. Мора да се подготви на следниов начин:

• зеленчукот треба да се измие, излупи и јадро, да се исече на коцки;
• истурете чаша не-масно (ова е важно) млеко во тавата и ставете го на бавен оган;
• кога млекото ќе зоврие, истурете ги исечканите тиквички во неа и потопете ги на тивок оган 15 минути додека не се омекне зеленчукот;
• за задебелување, можете да додадете 2 суп.л-патки. л гриз;
• во последната фаза, посолете го садот, додадете зеленчук, покријте.

Ова јадење може да се даде на пациентот ако тој нема контраиндикации за употреба на лактоза.

Тиквички може и треба да се јаде со панкреатитис. Тие имаат позитивен ефект врз панкреасот поради неговите корисни својства. Само кога го користите овој зеленчук во исхраната, сè треба да се направи правилно, бидејќи најмала грешка ќе предизвика релапс на болеста.

Водени од овие совети, вие не само што може да му дадете на пациентот сите потребни корисни материи, туку и вкусна храна.