5 Начини да направите сушен ананас

Сувиот ананас е единствен додаток за различни јадења. Оние што го сакаат можат да додаваат месо, и во колачи и сладолед. Добивате и гастрономско задоволство и придобивките од јадење суво овошје. Калиум, цинк, магнезиум, железо и други корисни материи што го сочинуваат овој производ.

Немојте да го исушите ананасот неподготвен. Така добивате кисело суво овошје. Чекајте додека не мирисате сладок мирис од тоа. Кога овошјето е подготвено да се исуши, поставете го на табла за сечење и исечете околу 3 сантиметри одозгора и 1 см од дното. Следно, излупете ја кора, што е прилично врежано и тешко, па затоа е подобро да се земе редовен нож за чистење.

Кога чистите, обидете се да ја одржите максималната пулпа по отстранувањето на јадрото. Неговиот дијаметар варира од 1,5 см до 3. Следно, пресечете го овошјето на коцки или парчиња.

Ако сувото овошје е потребно како додаток во чај, сладолед, житарки - исечете ја ананасот во коцка. Ако како додаток на компот и јадења со месо - со мијалници. Обидете се да ги исечете коцките и мијалките тенки и рамномерно, така што сувото овошје може да се исуши целосно.

Методи за сушење ананас

Постојат неколку начини да се исуши овошјето и зеленчукот. Најчест: тоа е во рерната, во електричен фен, во воздухот или на сонцето, и над шпоретот. Овие методи можат успешно да се исушат и сушат. слива, диња, да готви чипови од цитрус.

Супер ананас на рерна

Поставете хартија за печење на листовите за печење, поставете го на врвот готовите парчиња ананас во 1 ред. Чувајте ги парчињата рамномерно распоредени. Во спротивно, тие може да останат влажни на оние места каде што имало метеж. Загрејте ја рерната на 65 степени и можете да го испратите овошјето да се исуши. 24 - 36 часа - и тие се подготвени. На сличен начин излегува вкусно сушено тиквички и шеќер захаросана тиква.

Минус на методот - ако заборавите на времето, тогаш ананасот ќе испадне многу тежок. Буквално гума.

Во фен

За добар сушен производ, се користи фен за VOLTERA 1000 Lux. Таквите сушено овошје се чуваат неколку месеци. За да го направите ова, треба да се поставите на туристите во еден слој. Бидете сигурни дека тие се допираат едни со други колку што е можно помалку. Во просек, ова агруми ќе се исуши 35-37 часа. Температурата во дехидраторот треба да достигне 57-60 степени.

Недостатоци на овој метод на сушење не е, и успешно се користи за сушење компир за зимата и моркови.

На сонце

По желба, подгответе сируп од мед, каде што претходно ќе ги натопите парчињата за поголема сладост. 1 чаша шеќер, 1 чаша мед и 3 чаши вода.

Следно, повлечете газа (во 2-3 слоја) до широка форма. Ставете ананас на чизкел. Врвот со најмалку 1 слој завој за заштита на овошјето од инсекти. Ако улицата е 30 степени топлина, тие ќе се исушат за 4 дена. Само не заборавајте да внесете овошје во куќата ноќе, така што тоа не апсорбира влага. Проверете го сувото овошје за првите недели на складирање. Ако најдете парчиња со мувла - фрлете ги така што не фаќа добро исушени парчиња. Покрај овошје, овој метод е исто така погоден за подготовка на сушени кромид и кора граната.

На прозорецот

Сè е исто како кога се сушите на сонце, само на прозорецот. Ставете го калапот на сончевата страна. Треба да биде топло надвор (+30 Целзиусови степени). Ако густо го исечете ананасот, тогаш можете да инсталирате стакло преку формата, но не заборавајте да го обезбедите овошјето со добра циркулација на воздухот.

Недостатоци на методот е малку веројатно, но сепак можно, затемнување.

Преку шпоретот

Овој метод е посоодветен за ананас, исечени прстени. Висат овошје до шпоретот (или wallидот) на јаже на платно. Ставете газа на врвот во 2 слоја, така што овошјето останува во својата чиста форма. Времетраењето на таквото сушење е различно за секого, затоа што некој во куќата е поладен, некој е потопол. Приближно 2 недели.

Недостаток на методот е најдолго време на сушење. Способност да апсорбираат мириси.

Сушен ананас

За сушење, ананасот треба да се исече малку поголем отколку за сушење. Разликата помеѓу сушењето и сушењето е во тоа што при сушење, производот е под влијание на температурата, а при сушење, производот се нанесува со постојан ладен проток на воздух. За да направите суво овошје, ставете го на јаже на платно, завиткајте во газа и закачете го во проветрена просторија.

Можеби на отворено ако температурата не е над 15 степени. Ова е да се осигура дека протокот на ветер / нацрт не дозволува производот да изгние. Тие ќе се тресат најмалку 2 недели. Endе завршите со малку влажен влакнест производ.

Сувото овошје може да се користи како закуска. И покрај високата содржина на калории (на 100g 347 kcal), овој производ има добар ефект врз дигестивниот систем и дури е во состојба да го намали апетитот. Активно ја стимулира мозочната активност, го збогатува телото со магнезиум, калциум, фосфор. Збогатен со Б витамини и други.

https://youtu.be/5nKt6lO7oGs