Како да се готви сушен калинка дома

Сушен калинка

Калинка е вкусно и здраво овошје, кожи од кои има многу лековити својства. Обично е вообичаено да ги фрлате. Кора е богата со витамини и минерали. Неговите корисни својства се користат за лековити и козметички цели. Лесно е да се направи сушен калинка дома, ако ги знаете спецификите и методите за сушење..

Ако калинка се сакани во семејството, а од него се акумулира доволно кора, можете да продолжите да се сушите. Сушење кора од калинка вклучува неколку фази:

  1. Избор на овошје од калинка. Калинка со средна големина треба да биде свежа, добро зрела. Бојата на кожа е заситена црвена без дамки..
  2. Подготовка за сушење - плодовите се темелно измиени под врела вода и се сушат до сувост со салфетка или крпа.
  3. Одвојување на кора од зрна. Направете го тоа со вашите раце или исечете го со нож. Тие го прават тоа внимателно, така што зрната остануваат непроменети. Лабавиот мек дел не може да се исуши, мора да се отстрани. За сушење користете само обоена кора.
  4. Излупените кора се сечат на тенка лента или коцки. Вие не можете да го направите ова и да ги исушите во форма што се покажа по чистењето. Суровините се подготвени за сушење..
Квалитетот на сушената суровина зависи од квалитетот на калинка..

Методи за сушење лушпи

Методи за сушење лушпи
Кора од калинка мора внимателно да се изберат пред сушењето.

Кога се сушат лушпите од калинка се користат на различни начини. За да го направите ова, користете од уреди за домаќинство:

  • печка;
  • електричен фен;

Покрај уредите, тие се сушат на сонце, на прозорецот и над шпоретот.

Во рерната

Пред сушење
Исплакнете ги лушпите темелно пред да се исушат во рерната.

Процесот на подготовка на сушени лушпи од калинка често се одвива во рерната и на електрични и во гасни печки. Ова може да се направи на следниов начин:

  1. Подгответе ја кора за сушење - измијте, исушете, излупете ги и исецкајте ги.
  2. Загрејте ја рерната на 60 ° C.
  3. Ставете го садот за печење со кора што се шират во рерната 1-2 часа. Промешајте и гледајте повремено за да не се презаситени.

Сушењето во рерната е едноставно и брзо, не само калинките, туку и бибер, зелка и модар патлиџан. Не бара време и внимание.

Во фен

Фен фат 1000 луксуз
Фен за сушење VOLTERA 1000 лукс е одлична за правење сушени лушпи од калинка

Не е тешко да се исуши кора во електрична фен; Voltara 1000 Lux е најдобро одговара за ова. Со дури 5 палети во него, истовремено може да исуши импресивна количина на производ.

Измиени, исушени и излупени од ровлива пулпа и зрна, корите се поставени на решетките на електричен апарат. Температурата е поставена на 50 ° C. За униформа греење и забрзување на сушењето, решетките периодично се разменуваат едни со други. Сувите кожи се трошат кога се притискаат и лесно се кршат. Слично на тоа, можете да се исушите во оваа фен тиквички и направете зачинет шеќер од тикви.

Готвењето во фен не предизвикува многу проблеми за водителка, методот е брз и не е проблематичен. Времето зависи од дебелината и големината на корите..

На сонце

Сушење на сонце
Сушењето на сонцето ќе трае малку подолго.

Vestетвата сушени лушпи од калинка може да се направи со употреба на директна сончева светлина. Ова може да се направи на балконот или чардак. Фиоките со распаднат суровини мора да бидат покриени со лесна крпа, најчесто за оваа намена се користи газа. Не заборавајте да мешате периодично. Сушењето трае околу 5-6 дена, можете да ги оставите садовите да се исушат цела недела.

Убаво е да се користи методот во текот на летото во топлина. Во влажно дождливо време, фиоките се внесуваат во просторијата, така што кора не се обликува. На сличен начин, можете да се исушите аспарагус и диња.

На прозорецот

Сушење на прозорецот
Процесот ќе трае околу една недела ако се остави да се исуши на десната страна.

Може да ја исушите кора од калинка на прозорецот:

  1. Пред-измиени, исушени и излупени од пулпата и зрната, исечете.
  2. Единствено поставени на салфетка и покриени со газа.
  3. Сушен една недела.
Прозорецот праг е избран со насока кон јужната страна.

Со отворен прозорец во текот на летото, процесот забрзува. Во зима, грејните радијатори помагаат. Обично се наоѓаат под прозорецот и обезбедуваат дополнителна топлина, забрзувајќи го процесот..

Harетва лушпи од калинка на прозорецот - процесот не е многу лесен и не е многу хигиенски.

Во текот на рерната

Сушење преку рерната
Сушењето преку рерната е еден од најчестите методи на сушење.

Површината на шпоретот со вклучена рерна може да се користи за да се подготват корисни лушпи од калинка за иднината. Топлината на работната печка за време на готвењето и печењето во неа помага да се исуши кора. За да го направите ова, мора:

  1. Подгответе лушпи од калинка.
  2. Ставете ги во сад или сад за печење во еден слој.
  3. Ставете на топла површина на плочата додека суровините не се исушат.
  4. Вклучете го аспираторот, доколку е опремено. Циркулацијата на воздухот и топлината им помагаат на суровините побрзо да се исушат.
Овој метод на берба на лушпи од калинка за понатамошна употреба е многу удобен. Не бара дополнително време и внимание.

Сушената кора од калинка не ги губи своите корисни својства 3 години при создавање на потребните услови. Сушените заготовки се чуваат во пакет со дебела хартија во сува просторија, на ладно место со температура од 15-25 ° C. Често, сувите суровини се земјата во прав со помош на мелница за кафе или мешалка. Можете да го користите ступа. Прашок од калинки се чува во стаклена тегла под тесен капак..

Апликација за сушен грант

Супа од кора од калинка
Лушпа од лушпи од калинка има многу лековити својства

Без оглед на избраниот метод, се добиваат сушени лушпи терапевтски производ. Употребата на грантови кора е многу разновидна, тие прават чај за лекување за спречување на настинки, со помош на инфузии и лушпи што лекуваат цревни инфекции, го зајакнуваат имунитетот и го чистат човечкото тело. Во прилог на калинка, сушени лук и цвекло.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака