Корен целер - одгледување и грижа

Благодарение на неговите корисни квалитети и позитивниот ефект врз човечкото тело, целерот веќе долго време заработува почит и популарност кај fansубителите на здрав начин на живот и не само. Можете да јадете корен од целер, ливчиња и билки. Постојат многу рецепти со употреба на корен зеленчук: се додава во салати, печен, варен, веројатно правење свеж. Секое јадење овој зеленчук дава посебен вкус, арома, додавајќи малку пикантност.

Целерот е особено корисен поради неговиот состав. Содржи:

•  уникатни аминокиселини;
•  никотинска киселина;
•  каротин;
•  елементи во трагови: калциум, бор, железо, цинк манија, манган;
•  витамини од групата А, Б, Ц, Е, К.

Целерот има позитивен ефект врз дијабетесот, проблеми во работата на желудникот, мигрена, болка во зглобовите, со нарушувања на водената рамнотежа, нарушувања на нервниот систем. Покрај тоа, зеленчукот совршено го крева тонот на целото тело, помага да се подобри квалитетот на менталната и физичката функционалност.

И покрај сите предности на целер, во нашите колиби може да се најде доста ретко. Овој тренд на земјоделска технологија се објаснува со сложен и скрупулозен процес на одгледување, незнаење како правилно да се одгледува целер. Полесно е да купите готов зеленчук отколку да потрошите сила и трпеливост да се грижите за оваа култура.

Корен целер

Иако целерот дојде кај нас од топлите земји на Средоземното Море, тој добро расте низ целата наша земја - дури и во Сибир и Урал, да не ги спомнуваме предградијата и јужните региони. И самиот процес на растење не е толку тежок како што може да изгледа на прв поглед. Треба само да се разберат некои од сложеноста и карактеристиките на растителното земјоделство.

Карактеристики на земјоделската технологија

Една од главните карактеристики што треба да се земат предвид пред садење на овој зеленчук е правилниот избор на местото на идно садење.

Целерот е фотофолен растение. Расте добро во плодни, лесни почви со лабава структура. Погоден за садење целер е песочна кирпич или глинеста земја со мала (до 7рН) или неутрална киселост.

Најдобрата опција за одгледување на корен од целер е отворено, сончево место со редовно навлажнување.

Размножување на културата

Вреди да се проучи прашањето добро: како да се одгледува и да се грижи целер за да се добие квалитетен производ.

Во природата, постојат неколку видови на целер: лист, petiole и корен. Тие се разликуваат малку во нивната цел и изглед, но принципите на грижа се скоро исти..

Првото нешто што треба да знаете за процесот на одгледување на корен од целер е тоа што растението се репродуцира со помош на семе. Овој зеленчук е двегодишно растение. Во првата година, зелените, стеблата и коренот растат. Во втората година, се формира inflorescence во која семето зрее. Токму овие зрна, добро зрели, внимателно собрани, кои можат да станат основа на идната жетва.

Можете да купите семе во продавницата. Во овој случај, треба внимателно да ги проучите информациите за квалитетот, датумите на истекување и периодот на зреење на сортата. Подобро е да се изберат рани зрели сорти со големи коренови култури.

Рани зрели сорти

Сеење семе од целер

Коренот на целер се одгледува со метод на расад. Ова се должи на долгата зрелост. Сезоната на растење може да достигне 200 дена. Покрај тоа, семето на целер е чувствително на животната средина и може да не `ртат под неповолни услови..

Процесот на одгледување и грижа за целер од корен започнува со сеење семе. Бидејќи семето е заситено со есенцијални масла, нивниот период на ртење може да трае еден месец. За да се забрза овој процес, пред сеидба, тие прво се `ртат: тие се чуваат 24 часа во чиста вода или во навлажнета салфетка. Покрај тоа, семето може да се третира со слаб раствор на калиум перманганат. При извршување на овие активности, садници може да се очекуваат за една недела.

Сеење на корен од целер треба да биде во периодот од првата декада на февруари до втората декада на март (70-80 дена пред садење на отворено). Следниот чекор во сеење семе е да се подготви почвата. Можете да купите готови тресет микс или да се подготвите сами. Мешавина од добра градинарска почва со тресет, хумус, дрво пепел и песок е одлична за целер. Како врвен облекување, можете да додадете лажица уреа во почвата.

Облека со целер

На дното на резервоарот, како дренажа, се истура топка песок со мали камчиња. Остатокот од почвата се додава, добро се навлажнува.

Штом семето почнува да се лачи, се прават плитки жлебови на површината на почвата со интервал од 4-5 см. Семињата се посеани, покриени со лесна топка од песок. Некои градинари препорачуваат да сее жито на тенка топка снег - тогаш можете да ги поставите семето рамномерно, а снегот, топејќи ги, ги енергизира и ги привлекува до саканата длабочина. Фазата на сеење на целер е завршена со покривање на садот со филм за да се создаде ефект на стаклена градина.

Оптималната состојба за ртење на семето е температура од 20-22 степени.

Кога се појавуваат првите пука, филмот треба да се отстрани и контејнерите да се преселат на сончево место, а температурата на воздухот мора да се намали на 15-17 степени. Редовно навлажнете ја почвата со прскање.

Во периодот кога се појавуваат 2-3 лисја, садници се нурне - трансплантирани во одделни садови. Пред садење целер, коренот се нанесува на третина од должината. Самите садници се засадени во почвата до половина од субклиледонозно колено. На крајот на нурнето, растението треба да избегнува директна сончева светлина неколку дена..

Садење и нега на целер

Една недела откако целерот беше засаден во посебни садови, доаѓа време за ѓубрење. Како прво ѓубриво, можете да користите раствор на Нитрофоски (1 лажичка во 10 литри вода). Доколку е потребно, постапката може да се повтори до три пати со интервал од најмалку 10 дена. За да не ги запалите зеле, потребно е да ги исплакнете со обична вода (можете да користите сито).

7-10 дена пред времето кога планирате да засадите целер на отворено, садници треба да се зацврстуваат. За да го направите ова, зелените се ставаат на свеж воздух, секој ден зголемувајќи го периодот на престој на улица од неколку часа на цели денови.

Садење целер и грижа на отворено

Со почетокот на пролетта и стабилна топлина, време е да сфатиме како да растеме целер на отворено тло.

Така што зелените целери можат да бидат засадени на кревет, тие мора да достигнат 15 см во висина и да формираат до 5 лисја. Садење садници треба да започне не порано од втората декада на мај, кога можноста за мраз е минимална.

Пред да садите целер на градинарски кревет, прво мора да го подготвите, по можност во есен. За да го направите ова, изберете сончево место, ископајте и оплоди со хумус, пепел, измет од пилешко. Можете исто така да направите ѓубрива од поташа, азот и фосфор.

Садници треба да бидат засадени во добро навлажнета почва во вечерните часови или на ладен ден. Ако постои можност за ноќни мразови, можете да ги покриете растенијата со банки или пластични шишиња. Растителниот целер е подобар според шемата 30 * 40. Нема потреба да садите садници премногу длабоко - ова може да предизвика интензивен раст на странични лисја.

Нега на култури

Процесот на грижа за целер не е толку макотрпен како растечките садници, но исто така има нијанси:

•  Наводнување Целерот е растение што ја сака влагата и бара редовна хидратација. Но, во сè што треба да ја знаете мерката - потопете го и тоа;
•  Нега на почвата - редовно одгледување, мулчирање, отстранување на плевелите;
•  Врвно облекување. Целерот се оплоди 3-4 пати по сезона со раствор од измет од пилешко месо, ѓубриво. Можете да користите сложени ѓубрива. Во јули се додава суперфосфат (25-30 g на метар квадратен) и раствор на борна киселина.

Болести и штетници

Некои болести можат да предизвикаат оштетување на идната култура.. Во борбата против нив, треба да се користат специјални средства, следејќи ги упатствата:

•  Септорија (Финансизол, Топсил-М);
•  `Рѓа (Фитоспорин-М);
•  Cercosporiasis (Fundazole).

Штетници што можат да го оштетат целерот:

•  Мува морков (посеан со сува сенф, тутунска прашина);
•  Летач на целер (потребно е да го исчистите креветот на време);
•  Афтид од грав (користена инфузија на ливчиња од глуварче или лушпи од цитрус).

Harетва

Harетвата мора да се направи кон крајот на есента - до крајот на октомври. Коренот култура може да издржи мразови од -3 степени. Целерот треба да се отстрани од почвата, внимателно да се исчисти од вишок почва, да се сечат лисја, оставајќи 2 см врвови.

Добросушената целер се чува на ладно, суво и темно место (можно во подрумот). Не ги губи своите комерцијални квалитети скоро до летото.

Целерот е извор на хранливи материи неопходни за организмот. И, иако процесот на одгледување на коренови култури е доста макотрпен, тој бара трпеливост и напорна работа, одредено знаење, резултатот е достоен за тоа. Имајќи добра жетва, можете да си обезбедите на себе и на вашето семејство потребните витамини и минерали за целиот зимско-пролетен период.