9 Рецепти со чекор-по-чекор инструкции за петминутен џем од малина за зима

Секоја домаќинка се обидува да направи џем не само вкусен, туку и да донесе максимална корист. Поради уништување на некои витамини како резултат на изложеност на висока температура, многу е важно да се намали времето за готвење на малини. Најдобар излез од ситуацијата е да направите петминутен џем од малини за зима. Под ова име, ние комбиниравме неколку рецепти кои овозможуваат да се готви десерт без продолжено вриење.

Од малини, рендан со шеќер

На 1,75 литри ќе ви треба килограм бобинки и гранулиран шеќер.

Готвење:

1. Измијте ги и исушете ги бобинките.
2. Истурете бобинки во сад во слоеви, истурете ги со шеќер.
3. Изрендајте ги со компир компир за да формираат пире од компири. По саат и половина сад - на шпоретот, врие, од овој момент гответе 5 минути.
4. Пакувајте на банки, навикнете се.

Цели бобинки

Ова е одлична опција во која бобинките се чуваат непроменети. Неопходно е да се вари во сируп со додавање на мала количина на вода.

Willе се бара:

• по килограм бобинки и гранулиран шеќер;
• чаша вода.

Подготовка на третман како овој:

1. Прво, сирупот се прави од вода и шеќер. Неопходно е да се загрее полека, мешајќи колку што е можно побрзо додека не исчезнат сите кристали. Сирупот ќе биде многу густ.
2. Бобинки се поставени во сируп, сад се става на оган, содржината се меша со дрвена шпатула или слив за движење, така што сите бобинки се дават.
3. Кога ќе зоврие, гответе на тивок оган 5 минути. Отстранете ја пената.
4. Истурете ја подготвената деликатес во тегли, блиски и ладни.

Користење сируп од вода и шеќер

Needе ви требаат:

• по килограм бобинки и гранулиран шеќер;
• 1 чаша вода.

Процес:

1. Истурете ја бобинки откако ќе се исплакнете во копач - така што водата се исцеди.
2. Истурете вода во тенџере и истурете шеќер. Варете го сирупот на тивок оган, мешајќи повремено.
3. Истурете малини во сирупот и полека измешајте ја со слотна лажица.
4. Доведете до вриење. Кога ќе се појави пена, извадете ја..
5. Jamем е подготвен само 5 минути. Но, за да го задржиме подобро, овој пат може да го зголемите на 10.
6. Истурете во тегли и навиткајте.

Нема готвење

Овој џем не може да се навива. Дозволено е да се чува во замрзнувач.

Willе потрае килограм бобинки и гранулиран шеќер.

Можете да го готвите вака:

1. Бобинки се подготвуваат. Истурете во тенџере со шеќер 1: 1. Измешајте со лажица или шпатула.
2. Мелете малини со помош на мешалка или мешалка од компири.
3. Издвои два часа.
4. Стерилизирајте ги банките. Истурете џем таму. Затворете со капарчиња. Да се ​​чува во фрижидер или замрзнувач..

Со желатин

И покрај присуството на природен пектин во бобинки, ќе се добие подебел деликатес заради додавање на желатин.

Задолжителни производи:

• килограм бобинки;
• 800 гр шеќер;
• 2 големи лажици желатин.

Дебелата желе се готви на овој начин:

1. Бобинки се подготвени, исполнети со шеќер. Протресете ја тавата. Остави 2-3 часа.
2. Веднаш штом малините ќе започнат со сок, поставете ја тавата на шпоретот.
3. Доведете до вриење на тивок оган. Веднаш штом ќе се појават првите „обемни“, исклучете го огнот.
4. Гответе на три пристапи, спречувајќи ја вриета деликатес. Пред третото, последно готвење, натопете желатин во трета чаша топла вода. Кога џемот ќе зоврие, истурете го во отечениот желатин и измешајте сè внимателно.
5. Истурете топло на тегли. По ладењето, преместете се во оставата, чајната кујна за чување.

Со босилек

Оваа деликатес е многу хармоничен дует на светли малини и интелигентен босилек. За два килограми бобинки ќе ви треба еден куп од оваа трева.

Напредок:

1. Потопете ги бобинките во ладна вода, а потоа во колатера да се исцеди.
2. Ширење малини во тенџере или слив, попрскувајќи го со шеќер. Протресете ги садовите така што бобинките се рамномерно покриени со слатки кристали. Почекајте три до четири часа за да се раствори шеќерот.
3. Ставете го тенџерето на мал оган за да направите џем. Така што бобинките не се загреваат, подобро е да не ги мешате, туку само да ги тресете садовите.
4. Исплакнете го босилек во ова време. Откако пената престане да се формира, фрлете ги листовите во џем што врие.
5. Гответе додека малините не престанат да лебдат, рамномерно распоредени во сирупот. Проверувањето на џемот за подготвеност е едноставно: ако капката на чинијата не се шири, сè е во ред.
6. Дистрибуирајте до банки и навивајте се.

Сок од портокал

За да добиете необичен третман, ќе ви требаат:

• по килограм бобинки и шеќер;
• две портокали се поголеми.

Подготвено е во следнава секвенца:

1. Измијте малини, отстранете ги вишокот остатоци, ставете во сад.
2. Измијте портокали, исечете ги на мали парчиња со кора. Додадете во малини. Посипете со шеќер и почекајте сок.
3. Нежно измешајте ја содржината на чинијата над огнот и доведете до вриење.
4. Извадете ја пената и гответе го џемот четвртина од еден час.
5. Истурете во тегли и нарачајте.

Во бавен шпорет

Благодарение на брзото готвење, ќе бидат заштедени скоро сите витамини. Покрај тоа, бавниот шпорет ќе го намали времето за готвење и ќе го поедностави самиот процес..

Суштински состојки - 0,5 кг малина и шеќер.

Подготовка на џемот вака:

1. Чистите малини се попрскаат со шеќер. Протресете ја карлицата така што шеќерот ги покрива сите плодови и почекајте да се појави сокот.
2. Исцедете го сокот во садот со повеќе куки. Поставете го режимот „Супа“ 10-12 минути за да го направите сокот подебел.
3. Отворете го капакот, истурете во бобинки. Од моментот на вриење, гответе пет минути.
4. Наполнете ги стерилизираните тегли со џем и превртете ги металните капаци. Покријте со топла крпа.

Како и колку може да се чува?

Во различни извори може да најдете сосема различни одговори на ова прашање. Но, во просек, таков џем е во состојба да застане во банките 2-3 години во подрумот. Идеалната температура за негово складирање е + 10-15 степени над нулата.

Ако мелете малини со шеќер 1: 2, тогаш тоа ќе застане во фрижидер околу една година.