Топ 3 рецепти замрзнати малина од малина

Jamем направен од замрзнати малини не е само вкусен десерт, туку и извор на многу витамини, минерали. Третманот е по вкус на деца и возрасни, дури и најсовремени гурмани. Џемот е сочен, вкусен и ароматичен, не инфериорен во вкусот на сличен десерт направен од свежи бобинки. Во процесот на готвење, карактеристиките на користените состојки и правилата на конзервација.

Технологијата за правење џем од замрзнати бобинки не се разликува од методот за подготовка на десерт од свеж аналог, со исклучок на само подготвителната фаза. Во фазата на подготовка, прво мора да ги одмрзнете бобинките, почитувајќи ги правилата за одмрзнување.

Подготовка и пакување на производи

Подготвителната фаза е многу важна во процесот на готвење, бидејќи е одговорна за вкусот на производот и неговиот рок на траење.

Подготовката на производот ги вклучува следниве чекори:

  1. Одмрзнување на бобинки.

Тие треба да се топи постепено, бавната фаза на топење обезбедува интегритет на обликот на Бери, штити од натопување на производот.

џем за зима

Производот мора да се постави на чинија и да се стави на долната полица во фрижидер 1 час, а потоа оставете ги бобинките на собна температура на масата. По целосно одмрзнување, не исцедете ја водата од садовите.

2. Подготовка на помошни состојки.

Постојат многу рецепти за правење џем, тие се разликуваат во технологијата и користените состојки. Како по правило, за време на процесот на готвење ќе ви треба шеќер, вода, како и лимонска киселина.

За погодност, треба да користите мерна чаша која ви овозможува точно да го измерите бројот на производи.

Подготовката на контејнери ги вклучува следниве чекори:

  1. Стерилизација на контејнери. Најдобар сад за зачувување на џем е стаклена тегла од 500 мл. Класичниот метод на стерилизација вклучува вриење на лименки и капаци во чиста вода 5 минути.
  2. Контејнери за сушење. Пред да го подготвите производот, внимателно исушете ги теглите и капаците за подобро зачувување..

замрзнат џем од малина

При зачувување подолг временски период, подобро е да користите капаци со специјален лак за обложување. Пластичните капачиња се погодни за конзервирање за кратки периоди на време..

Како да направите џем од малина од замрзнати бобинки?

Постојат многу рецепти за правење џем од малина од замрзнати бобинки, изборот е само за готвачот. Можете да готвите и на шпоретот или во рерната, и без да вклучите фаза на готвење.

Разгледајте ги популарните методи за правење џем од малина од замрзнати состојки:

Едноставен рецепт

За да подготвите десерт според класичниот рецепт, потребни ви се 400 гр. малини, 300 гр. шеќер и 70 мл вода.

Напредок:

  1. Одмрзнете малини, не исцедете вода.
  2. Додадете шеќер и вода на работното парче, темелно измешајте.
  3. Добиената маса ја шириме во тава, ја ставаме на оган и ја вриеме.
  4. Ставете на оган 25-30 минути, во зависност од саканата густина на производот.
  5. Го шириме производот на банките, затвораме капаци.

џем за зима

Опција во бавен шпорет

За да направите слатки во бавен шпорет, потребни ви се половина килограм бобинки, околу 2 и пол чаши шеќер. Времето за готвење зависи од режимот програмиран од овој вид на уред. Многу модели на уредот предвидуваат готвење џем.

Процесот ги вклучува следниве чекори:

  1. Одмрзнување Работното парче прво мора да се одмрзна. Нема потреба да се исплакнат бобинки, бидејќи претходно производот веќе беше измиен.
  2. Ставете го производот и шеќерот во садот за мултикакер, измешајте сè темелно.
  3. Затворете го капакот и вклучете ги слатките.
  4. По завршувањето на сесијата, истурете ја добиената маса во тегли.

џем во бавниот шпорет

Нема готвење

Овој метод трае минимална количина на време, бара само бобинки и шеќер по вкус. Основата на идниот џем мора да се стопи на собна температура, постепено да додадете шеќер, темелно мешајќи сè. Треба да се користи мешалка за да се постигне масовна униформност..

Карактеристики на складирање на таков џем

Предмет на сите услови за складирање, џемот останува вкусен и здрав 2 години. Важна состојба е температурниот режим, кој може да се движи од +5 до +20 Целзиусови степени. Не се препорачува замрзнување на зачувувањето, бидејќи тоа доведува до губење на корисни својства на Бериот и значително го намалува рокот на траење на производот.

Чувајте тегли со десерт во просторија заштитена од висока влажност и директна сончева светлина..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака