Едноставни чекор по чекор рецепти за правење малина желе за зима

Најбараната Бери за желе е малина. Има многу корисни својства на строгата неверојатна арома, што се должи на неговиот богат состав. Малина го зајакнува имунитетот и му помага на телото да се справи со сезонските заболувања. Рецептите од желе за зима од малини се разновидни. Тие се одликуваат со леснотија на подготовка и не бараат големи финансиски трошоци..

желе од малина

  • лушпа;
  • пире од Бери;
  • сок.

Со голем број бобинки, богат десерт се подготвува од пире од компири. Ако има неколку овошја, тогаш лушпа ќе направи. Може да се меша со разни сокови. Isеле се готви од добиената течност. Малините содржат голема количина агенси за гелови, така што можете едноставно да го варите сирупот без додавање на желатин.

Обично процесот е поедноставен и се додава желатин за густина. Се препорачува да се пополни само со ладна вода. Потоа се остава да отече, се меша со течна основа и се загрева.

пире од компир десерт

Производите за желе мора да бидат строго измерени и да се користи само количината наведена во рецептот.

Како да изберете бобинки

За да уживате во миризлив десерт во зима, треба правилно да одберете малини. Најважно е свежината на Бери. Степенот на зрелост не е важен. Може да биде водена или со малку исушени коски. Користете неодамна собрани овошја. Тие ќе му дадат на желе неверојатна арома. Гнили и сушени бобинки ќе го расипат вкусот на десерт.

мерка и употреба

Како да направите желе малина дома

Не ги вари бобинки во сад од алуминиум. Во спротивно, третманот ќе добие непријатен вкус и боја..

домашни услови

Едноставен рецепт за зимата: чекор-по-чекор инструкции

Десертот ќе го цени слаткиот заб.

Needе ви требаат:

  • малини - 1 кг;
  • вода - 2 л;
  • гранулиран шеќер - 3 кг.

чекор по чекор инструкции

Како да се готви:

  • Истурете малини со вода. Се вари. Смесата треба да стане мека. Повлечете газа над садот и истурете ја зовриената маса. Избркаат За да спречите коските да паднат во сокот, измазнете ја газата во неколку слоеви. Сега треба да ја измерите добиената количина на сок. Три килограми шеќер е дизајниран за три литри сок. Точните пропорции ќе помогнат да се направи густа желе.
  • Истурете сок во тенџере и се вари. Обемот на течност ќе се намали. Додадете шеќер. Промешајте. Гответе 45 минути додека мешајте редовно, така што масата не изгори. Потоа испуштете капка желе желе на чинија. Ако не ја задржи својата форма, вриејте уште неколку минути. Истурете ја готовата маса во стерилизирани садови и превртете ја.

течноста ќе се намали

„Пет минути“

Брз начин на готвење, во кој желе не е густа како продавница, но ги задржува повеќето свои корисни својства. Ако сакате да направите корисни подготовки за зимата, тогаш ви се допаѓа оваа опција.

Needе ви требаат:

  • шеќер - 1250 g;
  • малини - 2500 г..

како оваа опција

Како да се готви:

  • Стерилизирајте ги теглите. Сортирајте ги бобинките. Префрлете се во сад за блендер и исецка. Истурете во сад, се вари. Вирус преку чизли. Истурете сок назад и истурете шеќер.
  • Промешајте и гответе 5 минути. Се лади и се вари 5 минути. Ако конзистентноста ви одговара, тогаш истурете во контејнери и навиткајте. Ако масата се чинеше течна - повторете го процесот повторно.

Поминете низ бобинки

Со агар агар

Можете да готвите вкусно работно парче за зимата за само 10 минути.

Needе ви требаат:

  • гранулиран шеќер - 750 g;
  • малини - 1 кг;
  • лимон - 1 ЕЕЗ;
  • агар-агар - 0,5 лажиче.

можеш само

Како да се готви:

Посипете ги бобинките со шеќер. Мешајте со здроби и вриејте 9 минути. Поминете низ сито. Варете ја течноста. Додадете агар-агар и истурете го сокот исцеден од лимонот. Се вари една минута и се прелива во стерилизирани садови. Навивам.

туркач и зоврие

Подигнат

Jеле е густа и без семе..

Needе ви требаат:

  • вода - 240 ml;
  • малини - 1 кг;
  • лимон - 2 g;
  • шеќер - 200 гр.

содржи семиња

Како да се готви:

  • Победете ги бобинките во блендер. Истурете во вода и измешајте. Се вари. Пената се формира на површината и мора да се отстрани. Се вари 10 минути. Кул.
  • Преклопете го чизкерот во три слоја и исцедете ја масата. Истурете шеќер во добиената течност. Гответе 40 минути. Внесете лимон и истурете во подготвени тегли. Навивам.

се меша со вода

Со желатин

Рецептот е наменет за убителите на богатите десерти..

Needе ви требаат:

  • вода - 250 ml;
  • лимон - 1 лажиче;
  • малини - 1 кг;
  • шеќер - 700 g;
  • желатин - 30 г..

дебели десерти

Како да се готви:

  • Истурете желатин во вода и издвојте за оток. Посипете ги бобинките со шеќер. Промешајте и мачкајте малку. Гответе 10 минути. Вирус и варете 12 минути.
  • Внесете подготвени желатин и лимон. Промешајте и гответе 12 минути. Истурете во контејнери и навиткајте.

бобинки од шеќер

Со сок од рибизла

Рибизли ќе помогнат да се диверзифицира вкусот на омилениот третман.

Needе ви требаат:

  • сок од малина - 1 л;
  • шеќер - 650 g;
  • сок од црвеникавици - 300 мл.

омилени третмани

Како да се готви:

Измешајте два вида сок. Варете и, постепено истурајќи шеќер, варете додека не се згусне. Истурете во подготвени садови и затегнете ги капаците.

густа состојба

Со крем

Деликатниот десерт од желе ќе ве воодушеви со неговиот вкус.

Needе ви требаат:

  • шлаг шеќер - 45 g;
  • малини - 300 гр;
  • крем 33% - 250 ml;
  • водата е кригла;
  • агар-агар - 3 g;
  • гранулиран шеќер - 75 g.

неговиот сопствен вкус

Како да се готви:

  • Посипете ги бобинките со шеќер. Истурете во вода измешана со агар-агар. Гответе две минути. Поминете низ сито. Истурете течност во подготвениот сад и се тркалаат.
  • Пред употреба, камшикувајте го кремот со шеќер во прав и украсете со желе.

Наполнете со вода

Нема готвење

Сладок десерт кој ги задржува здравите својства цела зима.

Needе ви требаат:

  • желатин - 40 g;
  • лимон - 0,5 парчиња ;;
  • шеќер - 500 гр;
  • малини - 1 кг;
  • вода - 100 мл.

сладок десерт

Како да се готви:

  • Натопете желатин во вода и издвојте го. Масата мора да отече. Измешајте шеќер со бобинки. Остави за една четвртина од еден час. Победете со блендер и исцедете го сокот.
  • Загрејте ја масата на желатин. Комбинирајте со сок од лимон и малина. Промешајте и тркалајте.

треба да отече

Pеф од малина и портокал желе

Најдобро е да го наполните десертот во транспарентни садови без обрасци..

Needе ви требаат:

  • вода - 260 ml;
  • сок од портокал - 250 мл;
  • шеќер
  • малини - 150 мл;
  • желатин - 20 g.

малини и портокали

Како да се готви:

  • Поделете го желатинот на два дела. Истурете ја секоја 35 ml вода. Вари бобинки во вода и процедете. Засладете го сокот. Истурете желатин и измешајте. Истурете во контејнери. Чекајте додека не замрзне.
  • Внесете го стопениот преостанат желатин во сокот од портокал. Засладувај Замена Пополнете го слојот малина и изладете..

преостанат желатин

Понатамошно складирање

Зимскиот пакет се чува во стаклени садови. Местото треба да биде ладно, без влага. Можете да ставите во подрумот, и доколку е потребно, да влезете и да заминете во фрижидер.

Со соодветно складирање, третманот не го расипува и задржува вкус до следната сезона.

стаклени контејнери

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака