Петминутен џем од малина за зима: едноставни начини

Рецепт од џем од малина пет минути за зима

Подолу се дадени неколку рецепти за свеж џем од малина, замрзнати бобинки и агруми..

2 кг

1. Овошјето се подредени, лисјата и стебленцата се отстрануваат. Ако има контаминација, тие се мијат под проточна вода и оставете водата добро да се исцеди.
2. Бобинките се истураат во тенџере, покриени со шеќер и се оставаат преку ноќ за да се остави сокот да тече..
3. Во утринските часови, садот со работното парче се става на шпоретот и се доведува до вриење на тивок оган, периодично мешајќи со дрвена шпатула. По вриење направете средна топлина и варете 5 минути. Кога врие, ќе се формира пена што треба да се собере.
4. Готовиот производ се истура во чисти, стерилизирани тегли, запечатени, завиткани и оставени да се изладат целосно.

Рецепт за видео

Рецепт број 2

Џем со мелени бобинки

2 кг

1. Истурете свежи, чисти бобинки во садовите во кои ќе се подготви џем.
2. Мешајте го овошјето со здроби или исецкајте го блендерот додека не се изедначи.
3. Додадете шеќер, темелно измешајте.
4. Ставете на средна топлина, доведете до вриење, варете 5 минути, пената мора периодично да се отстранува.
5. Поставете подготвен џем за 15-20 минути.
6. Истурете го работното парче во лименки обработени со стерилизација, навивајте, оставете да се излади.

Рецепт број 3

Малина џем пет минути

3 кг

1. Измијте малини под млаз вода, исушете го.
2. Истурете вода во тавата, додадете шеќер, добро измешајте.
3. Смесата се доведува до вриење на средна топлина, повремено мешајќи.
4. Додадете бобинки во врелиот сируп, зголемете ја топлината.
5. По вриење, содржината треба да биде целосно покриена со течност.
6. Се вари во оваа форма 5 минути, соберете пена.
7. Подготвен џем од малина оставено да се излади во тава 24 часа.
8. По одредено време, пакувајте го садот во чисти стерилни тегли и затнат.

Рецепт број 4

Од сладолед од малина

2 кг

1. Замрзнатите бобинки се ставаат во емајлирана тава, покриени со шеќер и се оставаат да се топи преку ноќ на собна температура.
2. Промешајте ја содржината и ставете да зоврие, повремено мешајќи.
3. Откако ќе зоврие, гответе на тивок оган 5 минути, пената мора да се отстрани.
4. По заварувањето, спакувајте го врелиот џем во стерилизирани тегли, плута со капаци, изолира, оставете да се излади.

Рецепт број 5

Со цитрус

2 кг

1. Подготвени малини посеан во сад со емајл.
2. Темелно измијте портокали под млаз вода, исечете заедно со кора на мали парчиња, додајте ги на бобинки.
3. Истурете шеќер на врвот и оставете 6 часа да одвоите сок.
4. По време, сите состојки се мешаат и се ставаат на оган да зоврие.
5. По вриење, џемот се готви 20 минути, повремено мешајте, се отстранува пената.
6. Топла десерт се истура во чист, стерилен сад, се тркала, се свртува наопаку, завиткан во ќебе, се остава да се олади целосно.

Карактеристики на складирање на празни места

За правилно складирање на конзерви на џем, препорачливо е да се избере ладно, темно, суво место со температура во опсег +5 ... + 15 ° С.

Колку рецепти на сладок џем со малини постојат во светот, тешко е да се пресметаат, бидејќи тоа е омилена деликатес на многу луѓе. Покрај тоа, домаќинките прават желе (користејќи желатин), џемови, како и ликери и коктели.