Топ 16 од највкусните рецепти за подготовка на празни места за тиквички за зимата

Од рецептите за зимски салати, кисела и солени производи, интересни подготовки на тиквички за зимата. Можете да експериментирате со нежни жолти, темно зелени тикви, ароматизирајќи ги со зачини. Тиквички е добар во маринада и слатка грав. Тие добиваат вкусни подготовки што можете да ги уживате со задоволство цела зима.

На корејски

Работните парчиња според корејските рецепти се разликуваат по зачинет вкус, лутост, пријатна арома. И треба да земете 500 грама тиквички, краставици, моркови и:

• исецкајте овошје на парчиња;
• додадете сецкан магдонос;
• измешајте храна со земање шеќер (100 грама), сол (1 лажица), оцет (100 мл);
• додајте половина лажичка црн пипер и лажица зачин од корејски моркови во врелата мешавина;
• истурете ја маринадата во зеленчук.

Зачинетата салата се дистрибуира во тегли, така што зеленчукот се покрива со секретираниот сок. Стерилизацијата на работното парче се одвива во водена бања. Неопходно е да ги затворите лименките со капаци од железо.

„Јазик на свекрвата“

Зачинето јадење бара прво готвење зачинета маринада со домати и парчиња камбана пипер. Еден килограм домати, 2 парчиња слатка и 1 - лута пиперка, половина од главата на лук, излупен, исецкан во блендер. Сега треба да го зачините сосот со 70 мл растително масло, 100 грама шеќер, лажица сол. Прво доведете до вриење, а потоа намалете ја топлината, оставајќи го сосот 10 минути. Сега доаѓа редот на балковите барови. Тие се варат во сосот половина час, постојано мешајќи.

Кога салатата ќе се отстрани од топлината, истурете 70 ml оцет во 9%. Наполнете ги лименките со зелена салата до врвот, направете пломби со железни капаци.

Аџика од тиквички

Loversубителите на закуска ќе го ценат овој рецепт. За готвење, користете 3 килограми овошје од сквош:

• фунта слатка пиперка и моркови;
• зрели црвени домати - 1,5 килограм;
• чаша растително масло и лушпа од лук од лук;
• 3 лути пиперки.

Сите зеленчуци се излупени, се сечат и сецкаат така што ќе се добие хомогена маса. Истурете пире од компири во тава со густо дно, гответе до вриење. Потоа додадете растително масло. Чувајте на оган 40-50 минути. Сега ви требаат 125 грама шеќер, 50 - сол, 3 лажици оцет. Чувајте уште 10 минути.

Со јаболка, моркови, пиперки и домати

Интересни методи за собирање при употреба на јаболка:

1. Тиквички со тежина од 1,5 килограм се сечат, сецкани со помош на мелница за месо.
2. Одделно, операцијата се изведува со 750 грама домати, моркови, пиперки и јаболка земени во 250.
3. Сите компоненти се ставаат заедно и задушени 60 минути.
4. Зачинете со 1 лажица сол, 2 - шеќер, 1,5 лажици црвена пиперка, потоа растително масло.
5. На крајот се додава сецкан лук. Чувајте 10 минути на оган.

Резервоарите се полни со топла салата, проследени со тркалачки капаци.

Рецепт Лечо

Марулата се подготвува поинаку, вклучително и со тиквички. Пиперките се земаат за 3 килограми млада тиква - 700 грама. Во подготовка, не можете да направите без зрели домати (1 килограм), или сок од домат (1 литар), тестенини (500 ml).

Парчиња тиквички, слама пиперка со сецкана глава од лук се ставаат во тава, се прелива сок или пире од доматно пире. Смесата треба да зоврие, потоа да се направи пожарот помал и да се одржи 30 минути, редовно мешајќи го зеленчукот. Чорба со растително масло, лажица оцет, чаша шеќер, сол во 2 лажици. Се вари 10-15 минути. Наполнете ги лименките со мешавина, и останува да ги навиваме.

Тиквички како печурки

Не беше можно да се подготват печурки за зима, тие може да се заменат со тиквички. Подготвена е емајлирана тава, на дното на која се поставени копар зеленчук, магдонос, ловоров лист. Ставете парчиња тиквички на врвот. Посипете сè со исечена глава лук. Одделно, маринадата се подготвува од растително масло, јаболков оцет (по 150 ml), зачин и црн пипер, каранфилче, сол (1 лажица) и шеќер (2 лажици). Истурете ја маринадата над тиквички и држете го до 6 часа.

Потоа, го ставаат готовиот производ во тегли, ги стерилизираат со железни капаци.

Со домати

Во банките, тиквичките изгледаат убаво со црвени домати. Подготовката на кисела зеленчук е едноставна:

• 2 килограми домати и 1 килограм тиквички се сечат на парчиња;
• сламки - 5 парчиња bellвонче, и кромид - во коцки;
• сецкани зелени;
• ставете сè во банки во слоеви и пополнете со маринада.

Марината традиционално се подготвува со оцет, пиперки, каранфилче, ловоров лист.

За подобро зачувување, можете да ја стерилизирате салатата.

Со мајонез

Земете 3 килограми подготвено овошје со нежно месо, 500 грама кромид и просечна глава лук. Важно е да ги мелете компонентите во блендер. Во садовите со дебело дно, пире од компири се задушени, постојано мешајќи. Еден час подоцна, потребна ви е мајонез (250 грама), сол (2 лажици) и гранулиран шеќер (100 грама). Потоа, по 5 минути, дојде редот до доматно пире (250 мл), бибер, оцет (3 лажици), растително масло (половина чаша). Чорба додека не се подготвени.

Затворете го зеленчук празно под металните капаци. Зачувувањето се чува во фрижидер или подрум..

Како ананас

Од тикви, можете да направите десерт што не може да се разликува од ананас. За да се вртите, потребен ви е килограм тиквички исечени на парчиња или кругови. Сок од ананас се истура во тавата. Доволно волумен од 350-400 ml. Меша 100 грама шеќер, половина лажичка лимонска киселина. Натопете во сокот од тиквички, донесете до вриење, варете 15-20 минути. Сега тие ги пополнуваат теглите со десерт и ги превртуваат. Неопходно е тие да бидат завиткани долго време, до 12 часа.

Во сос од домати

Зимските салати изработени од овошје од тиква се вкусни ако се направат со употреба на домати и пиперки од bellвонче. На младите домаќинки им се нуди да го пробаат овој рецепт.. Во срцето на закуска од тиква од 3 килограми е 700 грама парчиња слатка пиперка. Спинот со сос од домати ќе биде повкусен. Во тенџере каде што беше ставено растително масло со чаша шеќер и 2 лажици сол, измешајте го сосот, малку помалку од литар. Сите врие. Ситно исецкајте или поминете низ мелница за месо со голема решетка на главната зеленчук. Додаток на пире од компири ќе биде магдонос, лук, ситно сецкан. Сега мезе се става да зоврие и се чува на оган 35-40 минути.

На крајот на оцет во износ од 2 лажици.

Со краставици и моркови

За оваа салата ви требаат нежни млади зеленило и тикви. Тие земаат иста количина, од 700 грама до килограм. Покрај тоа, мора да:

• моркови - 2 парчиња;
• лук - 3 чешниња;
• домат - 3 парчиња;
• еден куп зеленило;
• 350 ml растително масло;
• малку повеќе оцет во 9%;
• доматно пире - 3 лажици;
• сол - 15 грама;
• шеќер - половина чаша.

Тиквички со краставици, домати исечени на парчиња, моркови - на ренде со сламки. Растително масло се истура во тавата, се става зеленчук, сол, шеќер, сецкан лук. Гответе откако ќе зоврие 40-50 минути. На крајот - оцет и билки, и држете уште 10 минути на оган.

Вметнете ги теглите со салата по пастеризацијата..

Со мед

Медот се користи во овој апетитор за маринада. Зеленчукот се зема по желба. Покрај тиквички, можете да чаши моркови, пиперки. Тикви од различни сорти се сечат во кругови или тенки плочи..

Од зачините во банките треба да биде лук, бибер, семе од сенф, магдонос. Стаклени чаши од тиквички, попрскувајќи со моркови. Може да завиткате парчиња пиперка во тенки парчиња тиква и да ги ставите ролните во тегла.

Саламура се прави од 1 литар вода, 2 лажици мед и 1,5 - сол. Истурете зеленчук со врела течност. Потоа следува стерилизација на празни места со салата.

Остри тиквички

Мезе се подготвува брзо, без многу напор. Неопходно е да ги исечете младите плодови во кругови. Одделно, подгответе ја маринадата од оцет, бибер, сол, шеќер. Лесно испржете ја солената тиквичка од двете страни во растително масло. Потоа паднете во маринадата, држејќи неколку минути. Стави во тегли, посеан со сецкан лук. Кога садовите се полни, покријте ги со капаци и стерилизирајте го до 15-20 минути. Вртете ги лименките и оставете да се излади..

Рок на траење

Не можете да чувате кисела и солена храна долго време. Со текот на времето, зеленчукот ја губи својата арома, станува тврд, без вкус. Лехо, кавијар може да се конзумира подолго, но не една година или 2.

Правила за чување

Конзервирана храна од тиквички најдобро се чува во простории што се добро проветрени. На температури над 5 Целзиусови степени ќе почнат да се влошуваат, отекуваат. Подобро е да ставите лименки со кавијар, салати во фрижидер.