Како да растеме остриги печурки дома

Технологијата на одгледување и одгледување на остриги печурки дома со свои раце е прилично едноставна, дури и аматер може да се справи. Сепак, пред да се фатите на деловна активност и да одгледувате печурки, вреди да се запознаете со постојните методи и барања за околината во која печурките ќе се развиваат нормално. Од каде да се започне и како да се направи процесот од нула, ние ќе ви кажеме чекор по чекор, па дури и за почетник ќе биде лесно да се засадат и садат печурки.

• можноста за поставување и одржување на температурата во рамките 10-20 степени;
• опреми ја просторијата систем за вентилација за отстранување на јаглерод диоксид и ламби со флуоресцентни ламби;
• поставете режим на влажност 70-90%.

Печурките, поради нивните својства, ги апсорбираат елементите на животната средина, вклучително и токсините. Затоа, важно е сите површини во подрумот да се деконтаминираат. нема знаци на мувла и штетници. Чувајте чисти до крајот на жетвата.

Методи за одгледување печурки дома

Постојат неколку начини за одгледување на остриги печурки дома. Секој метод има предности и недостатоци, затоа се препорачува да се запознаете со сите суптилности на технологијата, да изберете најсоодветна опција за себе.

Како да се размножувате во кеси со свои раце

Подлогата може да се купи готови или подготвени со рака. Се смета за најдобра суровина за печурки од остриги јачмен или пченица слама. Исто така погоден:

• струготини струготини;
• лушпа од леќата;
• лушпа од сончоглед;
• кора од пченка и стебленца.

Користените компоненти се неопходни мелење до 5-10 см.

Оние кои штотуку почнуваат да ја совладаат технологијата на одгледување печурки дома, се препорачува да се воздржат од употреба пилевина од дрво. Овој метод е познат по својата сложеност и посебните барања..

Пред нанесувањето на подлогата треба да биде дезинфекција материјал. За да го направите ова, тој е подложен на термичка обработка.

Чекор-по-постапка за дезинфекција на подлогата:

• избраната кршен суровина се истура во метален резервоар или пространа тава;
• наполнете го резервоарот со вода (пропорција 1: 2);
• доведете ја содржината на тавата до вриење и варете ја околу 2-2,5 часа.

Завршената база треба да биде влажни и меки, но не претерувајте со вода. Правилниот состав на предење дава минимална количина на влага.

Покрај подлогата, семето (мицелиум) е поставено во торбата. Не вреди да се купи многу веднаш, тоа брзо се влошува. Ако се обезбеди соодветна грижа, тогаш со 1 кг суровина може да добиете и до 3 кг остриги од печурки.

Основата на торбите лежеше во слоеви, наизменични со топка од подлогата со семе. Чантите се полнат цврсто, но без придушување. По цврсто врзување на рабовите на контејнерите, крстозните дупки се сечат со сечилото на површината на полиетиленот. Тие треба да бидат поставени во интервали од 10 см во шема на дама.

За 2 недели, торбата се спушта во подрумот за период на инкубација на температура 19-23 степени. Осветлување не е потребно во оваа фаза.

Главната предност на методот е едноставноста на технологијата. Сепак, често се забележува слаб плод или негово целосно отсуство. Во такви случаи, треба да го решите подлогата и да проверите дали е мувла во неа.

Технологија на размножување на степени

Постојат два главни начини за одгледување на остриги печурки: интензивни и обемни. Во првиот случај, специјален простории со поволни услови. Вториот метод е технологија за одгледување печурки отворено. Датумите на бербата се целосно зависни од временските услови..

Ако во земјава нема ниту газда, ниту подрум, не треба да се вознемирувате. Печурките од остриги можат да се одгледуваат директно на трупците или остатоци од тврдо дрво (костен, пепел, топола, бука, итн.).

Започнуваат датумите за сеење во пролет при воспоставување плус температури. Трим натопени пред употреба 1-2 дена. Со свежо дрво, оваа постапка не се изведува.

На трупците, дупките со дијаметар се претходно направени 10 мм со продлабочување 5-6 см. Семето е поставено во дупките и се покрива со мов или леплива лента. Мицелиум во форма на стап едноставно се вметнува во дупката и се покрива со пластилина.

Избрано е место за одгледување печурки во сенка под густите круни на дрвјата. Ова е неопходно за да се спречи сушењето на остриги печурки во топлата сезона.

При употреба на трупци, предвидено е ископ на јами и поставување на дното на влажна пилевина. Потоа, натопените сечи од дрво се вметнуваат во подготвените дупки и се погребуваат со земја за третина од должината (најмалку 15 см). Интервалот помеѓу трупците треба да биде 35-50 см.

Понатамошна грижа за креветите со печурки е да ја наводнуваат почвата околу работните парчиња. Условите за собирање печурки од остриги често паѓаат август-септември. Таквата насада ќе донесе добар раст до 5 години со најинодерни плодни 2-3 години по садењето.

На брикети од подлогата

Брикети од подлогата се полиетиленски ракав, цврсто полнети со филер. На површината на филмот претходно применет перфорација тркалезна или друга форма. Дупките можат да бидат рамномерно распоредени низ целиот блок или да покриваат само две страни.

Во првиот случај, при фиксирање на брикети, не треба да им се дозволува да стапат во контакт, за разлика од билатералното перфорирање, каде на докинг-местото нема дупки.

Најпопуларните капацитети на ваквите параметри се:

• тежина - 15 кг;
• должина - 70 см;
• дијаметар - 25 см.

Постојат многу опции за поставување брикети на подлогата. Тие можат да бидат суспендирани 2-3 парчиња по јаже или закачете го секое одделно на арматурата. Тежината на торбите е доста тешка, што обезбедува стабилност при складирање на блокови едни на други. Резултатот е цврст ид.

Дозволено е и локацијата на брикети на полиците во вертикална или хоризонтална позиција. Јажето истегнато од задниот дел на полиците делува како осигурување против колапс или пад на подлогата. Кога растат печурки дома, одлуката да се постават торбите се носи врз основа на карактеристиките на собата.

Предностите на методот:

• удобна употреба;
• лесна грижа;
• добивање брза жетва (по 1,5-2 месеци).

Недостаток е дополнителните трошоци за набавка на брикети од подлогата.

На полиците

Брикети или торби со подлога и семе во подрумот или подрумот може да бидат поставени на полиците, ако дозволува просторот. Самите полици треба да бидат дрвени или валани челик. Се ставаат блокови вертикално или хоризонтално.

Лавиците се направени од разни дизајни. Занаетчиите самостојно развиваат цртежи, обезбедувајќи безбедносни елементи што спречуваат паѓање на кесите. Една од опциите е опремена со специјални иглички на полиците, на врвот на кои се монтираат блоковите. Поради ова, нивната стабилност е зголемена..

Ракавите за печурки можат да се инсталираат во неколку нивоа, но не повеќе од три. Во исто време, растојанието помеѓу лавиците треба да биде 70 см, и помеѓу вреќи со печурки 15-40 см.

Овој метод на одгледување на остриги печурки се карактеризира со удобна грижа и берба. Сепак, не сите колиби и визби имаат доволно простор за тепање.

Како да направите мицелиум за печурки од остриги

Не е тешко да купите готов мицелиум, но можете да го оцените квалитетот на набавката само по неколку недели. При идентификување на низок квалитет на производот, нема да биде можно да се компензираат трошоците за суровини и енергија, затоа, многу одгледувачи на печурки ја совладаат технологијата за производство на мицелиум независно.

Мицелиум е саден материјал, што се внесува во подлогата за да се добие култура на печурки.

Дома, мицелиум се одгледува главно на дрво или жито. Методот со дрво е соодветно да се користи за време на последователното садење на мицелиум на коноп. Таквото семе има долг рок на траење и отпорност на болести. Изглед на житни култури се добива со примена на култура на матката на подлогата на житни зрна.

Висококвалитетен берач на печурки добие во лабораторијата. Дома, овој процес може да се повтори со подготовка на специјална опрема однапред:

• агар;
• термометар;
• пинцети;
• тест цевки;
• пипети.

Исто така, работата ќе бара вода, електрична енергија, гас.

Фази на растење на мицелиум

1. За да добиете мицелиум на матка, потребно е извадете ги печурките од остриги (од страницата поблизу до капа) неколку мали парчиња. За да ги исчистите одвоените фрагменти од бактерии и паразити, се препорачува да ги натопите во водороден пероксид.Уработените парчиња потопете ги во тест-цевки со мелени зрна. Наместо жито подлога, може да се користи морков, овес или компир од агар..

   Цевките се цврсто затворени и поставени за чување во просторија со просечно ниво на влажност и температура од околу 20 степени. По 2 недели, во правилно подготвени цевки за тестирање се појавува бел раб. Ова е мицелиум на матката.

2. За да се добие средно мицелиум треба врие житни зрна 15 минути. По ладењето и сушењето, тие се мешаат со креда и гипс (за 1-1,5 кг зрна земаат 30 грама гипс и 10 грама креда). Добиената мешавина се истура во тегли, пополнувајќи ја за 2/3 Следно, матката на матката од пробната цевка е засадена во резервоарот. Вратот на конзервата е покриен со фолија, која е фиксирана со лента. Работното парче се чува под истите услови како и цевките за 2-3 недели. Резултатот е тегла исполнета со зрна и раб - средно мицелиум.
3. Инокулумот се добива на сличен начин со садење средно мицелиум во чисти садови со подлога. По растот на мицелиумот, тој се пренесува во кеси или брикети со подлога, во која ќе се одгледуваат печурки.

Расте печурки

Откако се пресади во дупките на мицелиум полиетилен, ќесите се испраќаат до инкубација, што трае до 3 недели. Температурниот режим не треба да достигне 30 степени, во спротивно саден материјал ќе биде подложен на топлотен шок.

Во оваа фаза нема вентилација. Акумулацијата на јаглерод диоксид создава поволни услови за развој на мицелиум. Потребно е само дневно чистење на површината со употреба на производи базирани на хлор. Ова ќе помогне да се спречи мувлата..

Следно, торбите се сместени во специјално опремена просторија со температура 10-20 степени. Колку е поладен воздухот, толку помалку заситената капа е. Осветлувањето треба да биде 12 часа со интензитет од 5 kW на 1 м2. Печурките се наводнуваат 1-2 пати на ден со посебен прскалка за прскање..

Во просторијата каде се одгледуваат печурки, има високо ниво на спори во воздухот, па работата треба да се направи во маска и чаши. Ова ќе помогне да се спречи напад од алергија..

Профитабилноста на одгледување дома

Можете да одгледувате печурки во неколку брикети, задоволувајќи ги потребите на вашето семејство. Но, овој вид активност со разумен пристап понекогаш станува средство за дополнителен приход. Покрај тоа, грижата за кревети со печурки не се смета за тешка.

Ако создадете оптимални услови за содржина на брикети од печурки и да се придржувате до воспоставениот температурен режим, тогаш навистина е можно да се отстранат 3-3,5 кг печурки од еден блок. Според тоа од 100 торби добиваат 350 кг печурка од остриги.

Со оглед на пазарната вредност (приближно 130 рубли за кг), приходот ќе биде 45.500 рубли. Околу половина од средствата се трошат на придружни трошоци поврзани со создавање услови за одгледување печурки. Нето-добивката ќе изнесува 20.485 рубли. Профитабилноста во овој случај е еднаква на 75%, созревање - 5,2 циклуси, што се преведува во месеци 13-15 месеци.

Процесот на одгледување на остриги печурки дома е прилично возбудлив и информативен. Со стекнување искуство, постепено можете да ги зголемите обемот, што ќе претвори хоби во мал бизнис.