Расте печурки од остриги во станот

Габа од остриги, или остриги, е разновидна храна со печурки што расте во умерени шуми. Расте печурки од остриги во станот има неколку карактеристики. Придржувајќи се до утврдените правила на грижа, можете да уживате во префинетата вкус на оваа деликатес во текот на целата година..

Расте печурки од остриги во станот

Видови на одгледување на остриги печурки

Постојат неколку начини за одгледување на остриги печурки во стан:

• Расте ин виво. Ова е опција со ниска цена. Потребно е само да се избере почвата и да се обезбеди наводнување. Лошите страни на овој метод вклучуваат долго очекување на зреење на овошје и ниска продуктивност.
• Одгледување во вештачки услови. Ова е повеќе макотрпен и финансиски скап метод. Неопходно е да се опреми посебна просторија со регулирано осветлување, температура и влажност.

По изборот на метод на размножување, тие се одредуваат со местото, се инсталира потребната опрема и се стекнува мицелиум.

Избор на седишта

Препорачливо е да одгледувате печурки дома под одредени услови:

• Нема штетници и болести.
• Одржување на температурата на 15 ° C-25 ° C.
• Влажност - околу 85%.
• Добра вентилација.

Невозможно е да се одгледуваат печурки на прозорецот во када со земја. Најдобрата опција би била посебна просторија, оставата, чајната кујна или застаклениот балкон.

Избор на почва

По изборот на просторија и извршување на сите активности за нејзино подобрување, се избира подлога.

Печурките од остриги најдобро се одгледуваат на вештачки создадена почва. За да го направите ова, користете компоненти на растенија:

• сушени житарки шилести;
• лушпи од семки од сончоглед и тиква;
• струготини од листопадни дрвја;
• земјата ушите и лисјата од пченка.

Подготовка на почва

По изборот, подлогата е подготвена за садење. Постојат неколку фази на подготовка:

• сортирање на материјал: проверете дали гниење и мувла;
• термичка обработка: миење во топла вода и последователно постапување со пареа;
• сушење на суровината со калцинација;
• мелење и мешање.

Завршената подлога е поставена во пакети и се формира во форма на блокови, а потоа се става во претходно подготвена просторија.

Слетување

По извршувањето на целата подготвителна работа, започнува редот на подготовка на самата печурка за садење. Во повеќето случаи, користете ја својата вегетативна состојба - мицелиум. Готвењето вклучува:

• Адаптација на условите за домување. Доволно за еден ден. Треба да се воспостави снабдување со кислород.
• Трансфер на сецкан мицелиум во опремена просторија. Важно е претходно да не ги отворате кесите: печурките мора да се навикнат на температурата. Најпогоден е 20 ° C.
• За понатамошно сместување во контејнери, мора да се почитува стерилитет. Подобро е да се спроведе процесот во неколку фази во различни простории.

Важно е да се одржат оптимални температурни услови

По оваа форма мешавина од мицелиум од печурки од подлога и остриги во сооднос 19: 1. Готовиот состав е поставен во пакувања, чиј вкупен капацитет е 7-10 кг. Плитки коси исечоци долги 3-5 см се нанесуваат од едната страна, со што ќе се обезбеди циркулација на воздухот и наводнување..

Нега

Најважната работа кога се грижите за печурките од остриги е да се придржувате до одреден температурен режим.

За време на ртење исто така е непожелно да се вентилира просторијата. Јаглерод диоксид, кој се ослободува за време на созревањето на мицелиумот, ја создава потребната атмосфера и ја одржува влажноста на оптимално ниво..

Инкубациониот период во просек трае околу 16-23 дена. По ова, торбите се поставуваат вертикално, започнува зреењето..

Во оваа фаза, главните карактеристики на грижата се:

• одржување на температура од 10 ° C до 20 ° C;
• влажност до 95%;
• интензитет на светлина - 5 W на метар квадратен.

Наводнување

Печурките од остриги бараат наводнување еднаш дневно со помош на систем за наводнување. Тие исто така користат пиштол за прскање, сепак, во овој случај, бројот на наводнување се зголемува на 2-3 на ден. Користете само вода во собна температура.

Врвно облекување

Со правилен избор на подлогата, дозволено е да се одгледуваат печурки од остриги без дополнително ѓубрење. Сепак, адитивите се користат за зголемување на приносот. Во основа, тие имаат протеинска или протеинска масна природа. Тие се карактеризираат со ниско ниво на целулоза, но висока содржина на азот..

Хранењето се врши заедно со наводнување со раствор од азотни ѓубрива или специјални гранули. Гранулите содржат брашно на сено детелина, трева, слад.

Сепак, хранењето се врши не повеќе од еднаш неделно. Оптималното решение би било комбинација од 1 кг ѓубриво на 10 литри вода.

Превенција и третман на болести

Најголемата опасност за успешно одгледување на остриги печурки во станот е појава на мувла и гниење. Поради високата влажност на просториите каде се одгледуваат, дури и најмалото појавување на штетни организми доведува до тажни последици.

Превенција на мекост

Речиси е невозможно да се бориме против појавата на мувла веќе во моментот на зреење на жетвата, затоа се преземаат превентивни мерки. Главните начини:

• Прелиминарна санација на просториите. Wallидовите треба да бидат обоени со боја што отпаѓа на вода за надворешна употреба, подот треба да биде зацементиран, прозорците и вратите не треба да содржат пукнатини или пукнатини.
• Пред да слета, целиот простор на просторијата се третира со средство за дезинфекција.
• Почвата, пакетите и мицелиумот се третираат со топлина.
• При формирањето на блоковите, тие одржуваат стерилно опкружување, користат ракавици и респиратор.

Спречување на појава на гниење

Гниење, поточно, паразитната габа Botrytis, претставува сериозна закана кога растат печурки од остриги. Присуството на дури мала количина на спори или мицелиум на овој вид доведува до губење на целата култура.

Нема начини за целосно отстранување на малициозни спори. Главната превенција на појава на гниење е темелна обработка на подлогата.

Заклучок

Лесно е да се одгледуваат остриги печурки во станот. Ако ги следите правилата за одгледување на оваа култура, резултатите нема да бидат долго. Овие се најзгодните печурки за одгледување дома. Тие комбинираат ниска цена на опрема, леснотија на грижа и нежен вкус..