Супа од печурки од замрзнати печурки од порцини: како да се готви, рецепти

Супа од печурки од замрзнати печурки од порцини е срдечна и хранлива. Цепс со право се сметаат за вредни подароци на шумата. Тие содржат протеини од зеленчук и голем број на здрави витамини и минерали. Првиот курс подготвен на вода е диетален. Се дава на деца и е вклучено во менито за третман..

Како да се готви замрзната супа од печурки од порцини

Понекогаш во процес на „тивок лов“ одбраните на печурки откриваат вредно богатство - порси печурка. Тој е најфреквентен избор на готвачи, бидејќи квалитетот на производот не се намалува дури и додека е во замрзнувач. Тие можат да бидат и замрзнати и сушени..

Супа се подготвува на различни начини. Изборот на рецепт зависи од преференциите на вкусот. Пред готвењето, производот мора да се стопи. За да се забрза процесот, тие се оставени на отворено место на собна температура, ако сакаат да го забрзаат процесот, тие се ставаат во топла вода или во микробранова печка. По кратко време, омекнатото порцини со печурки се мијат и се сечат за последователно готвење. За бавно одмрзнување, едноставно префрлете се во фрижидер.

Како да се готват замрзнати порцини печурки за супа

Следната работа што треба да направите е да зовриеме порцини печурки во врела вода. Пропорции: за 200 гр производ, земете 200 мл вода. Половина лажица сол е доволно за тенџере со средна големина.

Замрзнати, без претходно вриење, состојките треба да се остават во тава што врие половина час. Малите и рендан печурки се доволни за готвење 15 минути. Купи во продавницата ќе бара малку повеќе време - околу една четвртина од еден час.

Супа од печурки рецепти од замрзнати бели печурки

Првиот рецепт за курсеви се движи од едноставни до крем супи. Можете да направите супа од замрзнати печурки печурки со житарки, пилешко, јајца, па дури и крем.

Едноставен рецепт за замрзната супа од печурки од порцини

Наједноставниот рецепт на супа ќе трае максимум 1 час. Наменето за 6 порции.

Суштински состојки:

• 0,7 кг печурки печурки;
• сол - 50 g;
• 100 гр моркови;
• компири - 6 парчиња ;;
• 5 парчиња пиперки;
• вода - 3 л.

Процес на готвење:

1. Печурките се ставаат во тава со ладна вода. Откако водата ќе зоврие, гответе малку повеќе на тивок оган..
2. Излупете ги и исецкате клубени од компири.
3. Постојат две опции за сечење моркови: сламки или ренде. Кромид исечен на половина прстени или мали коцки.
4. Прво, кромидот се пржи во сончогледово масло додека не се златни, а потоа морковите.
5. Од врела вода, тие отстрануваат сè и ја филтрираат водата низ сито.
6. Сецканите компири се ставаат во супа и се готват додека не се готови..
7. Пренесен зеленчук се пренесува на компири.
8. Ситно сецкани печурки, пренесени во супа.
9. Ако сакате, вкус и сол, додадете црн грашок.

За софистициран изглед при сервирање садови, можете да додадете декоративни елементи: украсете ја чинијата со sprig магдонос и лажица павлака.

Супа со замрзнати порцини печурки и пилешко

Служењето е за 4-5 лица. Време за готвење - 1,5 часа.

Суштински состојки:

• 4 компири;
• 1 главица кромид;
• сончогледово масло - 50 ml;
• 400 гр печурки печурки;
• 600 гр пилешко месо;
• вода - 3 л.

Процес на готвење:

1. Измиеното пилешко се става во тенџере со вода со средна големина. Водата се врие, и се остава на тивок оган половина час. Откако ќе зоврие со сито, извадете ја пената и солта. Периодично исчистете ја површината на супата од остатоци од пилешко, така што таа е транспарентна.
2. Кромидот се сече на мали прстени и се пржи. На добиената маса додадете ја главната состојка и извадете над тивок оган.
3. До ова време, пилешкиот фонд е подготвен. Филтрирајте ја течноста, откако ќе го извадите месото. Се сече на коцки и повторно се става во течноста..
4. Пред-излупени и сецкани компири се шират во тава.
5. По една четвртина од час, пржениот кромид и моркови се истураат во тавата.
6. Кога сте подготвени, исклучете го шпоретот на бензин и оставете да извалка.

Замрзнати печурки од печурки

Садот е дизајниран за 4 порции. Од замрзнати порцини печурки супа може да се готви за 60 минути.

Суштински состојки:

• тестенини - 40 g;
• сол и бибер по желба;
• 1 главица кромид;
• 3 клубени од компири;
• 0,4 кг печурки;
• вода - 2 л.

Процес на готвење:

1. Сите зеленчуци се излупени и сецкаат.
2. Компирот се става во врела вода, се чува на тивок оган 10 минути.
3. Кромид се пржи во тава.
4. Главната состојка се истура и пржи веднаш по зеленчукот.
5. Смесата од зеленчук се става во вода.
6. Тестенините додадени во тавата се готват четвртина од еден час.

Рецепт за замрзната супа од печурки од порцини со јачмен

Јачменот е житарка што треба да се готви долго време. Затоа, подготовката на садот може да трае 2 часа, без да се земе предвид впивањето на бисер од јачмен. Состојки за 4 порции.

Суштински состојки:

• порцини печурки - 300 g;
• 2 компири;
• сол и зачини по желба;
• 50 ml растително масло;
• вода - 2 л;
• 1 кромид и морков;
• 200 гр бисер јачмен;

Процес на готвење:

1. Бисер од бисер е претходно натопен. Почекајте неколку часа пред да зовријат зрната.
2. Следно, житарките се готват половина час во солена вода. По истекот на времето, течноста се исцедува, а јачменот се мие.
3. Главната состојка се мие и се става во разладена течност. Идната супа се врие на мал оган четвртина од еден час. После тоа, сецканите компири се додаваат веднаш и се готват натаму..
4. Во тава, стопете коцка путер и испржете ја житницата со рендан кромид.
5. Морковите исечени на ленти се истураат во вода, готвењето трае 5 минути.
6. Печете спијте во тава, доведувајќи до вриење. Целата маса останува на тивок оган неколку минути.

Павлаката е идеална за полнење.

Замрзната супа од печурки од бела боја со Самостојна

Суштински состојки:

• порцини печурки - 300 g;
• 3 ловоров лисја;
• 2 главици од кромид;
• вода - 3 л;
• зачини по желба;
• 3 клубени од компири;
• 25 g гриз;
• 25 гр путер.

Процес на готвење:

1. Измиени и рендани печурки од порцини готват четвртина од еден час на тивок оган. Откако течноста ќе зоврие, по 5 минути додадете клубени од компири.
2. Исецка кромид пржено во путер.
3. Печење се пренесува во врела супа, солена и се остава 5 минути.
4. Неколку минути пред целосна подготвеност, додадете гриз, мешајќи за да избегнете грутки.

Вкусна супа од замрзнати порцини печурки на пилешки парк

Суштински состојки:

• 1 кромид;
• тестенини - 50 g;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• 25 гр путер;
• порцини печурки - 400 g;
• 4 лажиче крем сирење;
• 3 компири;
• вода - 3 л;
• фунта пилешки гради.

Процес на готвење:

1. Пилешкото готви половина час на тивок оган во солена вода.
2. Месото се отстранува додека се готви, супата се филтрира и се мие и се додаваат сецканите порцини печурки. По една четвртина од час, посеан компир.
3. Додадете тестенини по компири веднаш штом ќе изминаа 15 минути.
4. Во ова време, сецкан кромид и моркови се пржат.
5. Крем сирење се додава во тавата, мешајќи додека не се раствори целосно.
6. Содржината на тавата се пренесува во тавата. Гасот е исклучен по три минути.

Оваа верзија на првото јадење има висока калорична содржина..

Крем на замрзната супа од печурки од порцини

За повеќе нежен вкус, замрзнатите порцини печурки за супа може да се варат со крем.

Суштински состојки:

• 50 гр брашно;
• 0,5 кг пилешко;
• 0,4 кг печурки печурки;
• 1 кромид;
• 25 гр путер;
• 0,4 л крем;
• вода - 3 л;
• лук - неколку парчиња;
• зачини и сол - по избор.

Процес на готвење:

1. Пилешкото се става во вода, и се доведува до вриење, а потоа се остава на тивок оган.
2. Исецка кромид пржена во тава. После додајте ја главната состојка. Масата се задушува 15 минути. Месото се пренесува во супата додека не се готви. Кога пилешкото е подготвено, зеленчукот се вади од супата со слотна лажица и се крши во блендер. Претворајќи сè во пире, повторно поставете ја масата во тава.
3. Брашното се пржи во тава, додавајќи путер за светла вкус. За да ја доведете масата до униформност, додадете крем. Како резултат на сос се внесува во супа и се остава на тивок оган додека не се тендер..

Зачините и билките се додаваат во готовиот сад. За зачини, некои парчиња и лук.

Бела замрзната супа од печурки со јајца

Готвењето трае 1 час, рецептот е за 5 лица.

Суштински состојки:

• 0,3 кг печурки печурки;
• 1 компир;
• 1 bellвонче пиперка;
• 1 главица кромид;
• 0,2 кг домати во сопствениот сок;
• 1 јајце
• маслиново масло;
• 1 лажиче adjika;
• 3 л вода.

Процес на готвење:

1. Сецканата главна состојка се остава во врела вода на тивок оган четвртина од еден час..
2. Коцки од компири се ставаат во супа по 6 минути.
3. Суровиот кромид се сецка и се пржи во тава, се воведува малку растително масло. На добиената маса додадете бибер, домати, аџика и продолжете да пржете на тивок оган.
4. Печете спијте во вода и вриејте 5 минути.
5. Шлаг јајцата се истураат во тавата со тенок поток. Масата се вари 3 минути.

Јајцето му дава на супата посебен вкус и арома, а adjika и доматите даваат карактеристична острина..

Супа од замрзнати бели печурки во бавен шпорет

Суштински состојки:

• 0,4 кг печурки печурки;
• сол и зачини по вкус;
• 1 литар вода;
• 1 главица кромид;
• 3 клубени од компири;
• 1 морков;
• 50 гр сончогледово масло.

Процес на готвење:

1. Суровиот зеленчук се исецка. Капацитетот на multicooker е подмачкан со растително масло. Зеленчукот се пржи 10 минути со употреба на функцијата „Печење“.
2. Измиен, сецкан зеленчук се става во бавен шпорет. Целата маса се разредува со вода, солени, додадени зачини.
3. Во режимот "супа", масата се готви 40 минути.

Овој рецепт е погоден за сите зафатени луѓе. Вкусот не се разликува од супата зготвена во конвенционална тава..

Супа од печурки од замрзнати порцини печурки и ориз

Суштински состојки:

• 2 лажици л ориз;
• 300 гр печурки печурки;
• 1 компир;
• 1 bellвонче пиперка;
• 1 кромид;
• 1 морков;
• сончогледово масло;
• 3 л вода.

Процес на готвење:

1. Измиената и исечена главна состојка се готви на тивок оган четвртина од еден час. 5 минути по вриење додадете клубени од компири.
2. Сецкан кромид, моркови и пиперки пржени во путер.
3. Додајте го печењето во супа, сол и врие 5 минути.
4. Ставете ориз во тава. Тежината се вари 6 минути.

Оладен првиот курс се служи со адџика или павлака.

Калорична супа со замрзнати печурки од порцини

Сите супи опишани погоре се сметаат за нискокалоричен производ, и покрај фактот дека содржат и протеини и јаглени хидрати. Постојат 94 килокалории на 100 грама. Составот на порцијата вклучува: 2 g протеини, 6 g маснотии и 9 g јаглени хидрати.

Заклучок

Добро подготвена супа од замрзнати печурки од порцини ќе ужива вистински познавач на јадења со печурки. Корисно е да се користи таква супа за лица со проблеми на кардиоваскуларниот систем. Контраиндицирано е да се јаде, страда од болести на бубрезите и црниот дроб.