Како да направите салата со печурки и пченка

Критериуми за избор:

• стаклени садови - преку него можете да го оцените изгледот на производот и маринадата;
• печурките не треба да бидат премногу темни, да имаат дамки;
• маринадата е транспарентна и лесна, заматеноста означува дека бербата е стара;
• состав - печурки, вода, сол, оцет или лимонска киселина, зачини. Нема емулгатори и стабилизатори, други сомнителни адитиви;
• рок на траење - киселата печурка се чува не повеќе од 8 месеци.

250 г.

1. Здроби четвртина кромид со прстени и истурете вода што врие, оставете 3-4 минути за да ја отстраните горчината.
2. Остриги од печурки се сечат на мали парчиња, шунка и бибер на коцки од 1. Пиперките е подобро да земат жолта и црвена боја за да додадете светла боја во салатата.
3. Отворете конзерва со пченка, исцедете ја водата и додајте ја веќе подготвената храна.
4. За облекување, измешајте сок од лимон, сенф и маслиново масло.
5. Додадете изрендан кромид во салатата, сезоната и измешајте.
6. Гарнир посеан со сецкан зелен кромид.

Рецепт број 2

Салата од рак

200 г.

1. Исцедете ја водата од пченка, истурете во сад за салата.
2. Кисела печурка за погодност, можете да купите исечени, цели сече на чинии.
3. Сирењето рендаме на груб ренде, додајте ги претходните состојки.
4. Големи бобинки грозје исечете ги на половина и доколку е потребно, отстранете ги семето. Неколку бобинки може да се остават за украсување.
5. Исечете ги стапчињата од рак во плочи или коцки, по желба.
6. Измешајте ги сите компоненти и зачинете со мајонез. Обично овој мезе не е солен, така што сите вкусови подобро се чувствуваат, но можете да додадете сол ако сакате.

Рецепт број 3

Со корејски моркови

250 г.

1. Исцедете корејски моркови од маринадата и ставете ги во сад за салата.
2. Печурки исечени на чинии, кромид на половина прстени. Додај во моркови.
3. Да го расклопите пилешкото месо и исто така да ставите сад со состојки.
4. Исцедете ја течноста од пченка, испратете ги зрната до сите компоненти.
5. За облекување, измешајте сос од соја, сок од лимон и масло, не треба да солите, затоа што сосот од соја го содржи овој зачин.

Рецепт број 4

Со тврдо сирење и крем

300 г.

1. Исечете кисела производи на чинии, здроби срца на ист начин.
2. Решетки сирење на груб ренде, и исцедете вода од пченка.
3. Камшик крем со зачини и сок од лимон.
4. Марулата се собира во слоеви - најпрво одат срцата, потоа печурките, пченката, краставици. Секој слој, освен пченка, е обложен со кремасти облекување.
5. Тврдо сирење попрскано на врвот.
6. Може да биде украсено со зелени или маслинки, ореви.

Рецепт број 5

Со ориз и јајца

200 г.

1. Маринирани печурки исечени на чинии.
2. Лушпа од кромид, лушпа и исцедете ја.
3. Изрендани варени јајца на груб ренде.
4. Исецка копар, исцедете ја пченката од пченка.
5. За облекување, измешајте куркума, сок од лимон и јогурт без адитиви.
6. Првиот слој на зелена салата е ориз, тој е намачкан со облекување.
7. Потоа, печурките и кромидот, на врвот на јајцето, палто со сос.
8. Врвен слој - пченка, копра, што се користи како декор, попрскување.

Салатата е една од брзите и лесни за приготвување закуски. Со додавање на срдечни состојки како месо, компири, грав - ќе служи како главен курс.