Вкусен рецепт за пржени печурки со кромид

Шампињон се смета за една од најпопуларните печурки во светот.. Имаат одлични карактеристики на вкус, арома наводнување на устата и богат витамин и минерален состав. Супи се готват од овие печурки, тие се кисели, солени, задушени, ставени во салати и пржени. Како правилно и вкусно да пржете печурки, можете да научите од рецептот со фотографијата во статијата.

Избор и подготовка на состојки

За да изберете висококвалитетни свежи печурки, потребно е, пред сè, да се обрне внимание на нивната боја - треба да биде целосно бела (дозволена е розова или беж сенка), без дамки, затемнето.

Неопходно е да се изберат еластични примероци со силен пријатен мирис на печурки. Пред пржење, производот треба да се измие и суши добро, исечете ги големи печурки на парчиња. Не треба претходно да ги готвите.

Знаете ли? За време на размножувањето, еден шампињон може да фрли до 40 милиони спори.

Рецепт за печурки пржени со кромид

500 г20-30 мин.
4 состојки
печурки

0,5 кг

  • лак

    1 пар.

  • растително масло

    2-3 лажици. л.

  • сол

    по вкус

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Калории
    289 ккал
    Верверички
    1 г.
    Масти
    28,4 г.
    Јаглехидрати
    7,3 g
    1. Печурките треба да се сечат на половина, а потоа заедно.
    2. Исечете го кромидот на половина прстени.
    3. Добро пржете ја тавата. Мора да биде целосно суво..
    4. Истурете во сончогледово масло.
    5. Истурете кромид и пржете додека не се готви половина.
    6. Ставете парчиња печурки.
    7. Пржете неколку минути со постојано мешање..
    8. Ако сакате, можете да го декорирате садот со билки.
      9. Печурките треба да се ставаат само во врело масло. Само на овој начин во нив ќе остане максимален сок, и тие ќе останат сочни и меки.

    Значи, пржењето шампињони е лесно. Ова е разноврсна чинија што може да се сервира како закуска, гарнир или жешко. Можете да го готвите, без оглед на сезоната, бидејќи сите компоненти на рецептот се достапни за купување во текот на целата година.

    Содржината на калории во садот не е премногу висока. За да ги направите пржените печурки вкусни, важно е да ги изберете вистинските и висококвалитетни состојки и да се придржувате до технологијата за готвење опишана во рецептот.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака