Многу вкусни рецепти за кавијар од цвекло за зима

Зимските подготовки се лична работа на секоја домаќинка. Многумина следат години на докажани рецепти за правење врти. За да направите кавијар од цвекло за зима, нема да мора да работите особено. И подготвената мешавина ќе оди како облекување за супи и бор, и независна закуска. Треба да пробате некои вообичаени рецепти..

Пред да се отстрани од топлина, се меша со мајонез и додадете зачини и лук. Темелно измешајте, пржете 5 минути. Подготвен закуска даде време да се излади, ставете го во фрижидер.

Рецепт со моркови и кромид во тегли

Кавијарот од морков и цвекло е хранлив, вкусен. Се користи како салата или облекување за борш..

Компоненти:

• 2 килограми цвекло;
• 0,5 килограми моркови;
• 0,5 килограми кромид;
• 2 лажици сол;
• 3 лажици гранулиран шеќер;
• 6 лажици оцет 9%.

Излупениот и измиен зеленчук (кромид, цвекло, моркови) се меси на начин погоден за домаќинка. Сите измешани и ставени во сад погоден за готвење. Ставете го на бавен оган и вриејте 1 час. Спречете лепење.

Карактеристика на овој рецепт: нема потреба да додавате многу моркови. Таа е во состојба да го победи вкусот на цвекло.

Потоа смесата се посолува, се истура оцет, масло и гранулиран шеќер. Добро измешајте и оставете да зоврие. Проценето време е 15 минути. Подготвен кавијар со зеленчук се пренесува во тегли и затнат. Чувајте го овој производ во подрум или стан на балконот.

Варијанта на зачинета кавијар за сладок цвекло

Невообичаен начин да се готват грицки во зима, изграден на контраст на вкусови. Направете го тоа едноставно, но вкусот е невообичаен - вреди да пробате.

Компоненти:

• цвекло - 1 килограм;
• кромид - 0,5 килограми;
• домати - 4 парчиња;
• јаболка - 3 парчиња;
• слатка пиперка - 1 парче;
• горчлив пипер - 1-2 парчиња;
• лук - 3-4 чешниња;
• шеќер - 2-3 лажици;
• оцет - 1 лажица;
• сончогледово масло - 150 милилитри;
• зачини - дискреција и преференци на вкус.

Измиен кромид, пиперките се сечат случајно. Корените насади на корен на среден ренде. Ставете сад со масло на шпоретот, загрејте го и преклопете го зготвениот зеленчук. Доматите се извртени во мелница за месо, се истураат во работното парче кога зеленчукот е половина подготвен. Јаболка ослободена од средина, се шири на зеленчук.

Зачинете со зачини, сол според индивидуална преференција, истурете шеќер, врие 15 минути.

На крајот, ширете го лукот, мелен на пригоден начин, горчлив пипер, истурете оцет. Тие даваат добар вриење, спакувано во банки. Плута, ставете под ќебе или ќебе.

„Лажете ги прстите“

Не е тешко, но вкусот го оправдува името. Вреди да се подготви празно во зима - целото семејство ќе биде воодушевено.

Компоненти:

• 1 килограм цвекло;
• кромид - 3 парчиња;
• лук - 5 чешниња;
• растително масло - 5 лажици;
• доматно пире - 4 лажици;
• оцет 70% - 1 лажичка;
• зачини и сол - по вкус.

Готвењето е исклучително едноставно. Користете тава за пржење, можете да казан, за готвење закуски. Се истура масло, се загрева целиот волумен. Случајно исецкајте го излупениот кромид и пржете го додека не стане златно.

Во меѓувреме, користејќи груб ренде, исецкајте ја репка. Кога кромидот е подготвен, поставете ја главната состојка. Продолжете со миење на смесата 20 минути..

Потоа измешајте ги со останатите состојки, измешајте добро, замачкајте 10 минути. Како подготвени, тие се ставаат во контејнери и затнат.

Со лук

Оние што го сакаат овој зеленчук се поканети да го пробаат следниот рецепт. Изврши не е тешко, работното парче се чува долго време. Лукот се додава според индивидуалните преференции на секое семејство..

Компоненти:

• цвекло - 1 килограм;
• моркови - 2 парчиња;
• кромид - 1 парче;
• лук - 3 чешниња;
• доматно пире - 1 лажица;
• масло - 20 милилитри;
• зачини и сол - според индивидуалните преференци.

Не врие ништо. Производите се користат суровини. Зеленчукот се лупи и сецка на кој било пригоден начин. Кромид исечен на мали коцки.

Маслото се загрева во тава, во него е поставен асортиман на зеленчук. Чорба за 15-20 минути. Потоа додадете домат со зачини, сол. За некое време тие држат на тивок оган, постојано мешајќи.

Како подготвени, извадете од топлина и оставете малку да се излади. После поставени во банки и извиткани или ставени во фрижидер.

Со јаболка и модар патлиџан

Со комбинирање на разни состојки, се добиваат неочекувани резултати. Додавањето различен зеленчук ја прави жетвата вкусна и здрава..

Компоненти:

• 0,5 килограми цвекло, модар патлиџан и јаболка;
• 1 лажица сол;
• 3-4 лажици гранулиран шеќер;
• 1 лажица масло.

Излупете го модар патлиџан и излупете ја цвекло. Во јаболка, јадрото се отстранува. Главната состојка е triturated, а модар патлиџан и јаболка се сече на мали коцки. Варен зеленчук се меша, солени и се остава да кисна во просторијата 1 час.

Ставете го садот на шпоретот и додадете го сончогледовото масло. Чувајте околу 30 минути, се шири топло во тегли и ставете го на чување. Излегува многу вкусно и хранлив состав.

Со домати без оцет

Правењето кавијар од цвекло од цвекло без оцет е лесно. И се чува не помалку од другите.

Компоненти:

• 1 килограм цвекло;
• 3-4 кромид;
• 4 домати;
• глава лук;
• 100 милилитри масло;
• 2 лажици шеќер;
• сол по вкус;

Пред-вриејте ја коренот, кора и мелете, според индивидуалните преференци. Кромидот исечен на мали коцки се пржи во растително масло додека не се формира златна нијанса.

Откако ќе се комбинираат со цвекло, намалете го интензитетот на пожарот, чорба за 15 минути. Доматите без кожа се сечат на мали коцки и се пржат одделно од главното работно парче. Кога доматите ќе бидат подготвени, сите состојки се комбинираат во еден сад, сол, додадете зачини и шеќер. Во исто време, се додава лук, извиткан во мелница за месо и сок од лимон. Чувајте уште 25-30 минути и лежете на банките.

Рецепт со лук и цвекло без стерилизација

Не само вкусно, туку и здраво. Користете го овој мезе за готвење во зима. Ова е едноставен метод за готвење што не бара посебно знаење и вештини..

Компоненти:

• цвекло - 2,5 килограми;
• лук - 2 глави;
• сол и шеќер - по 30 грама;
• масло - 50-60 милилитри;
• оцет 70% - 20 милилитри.

Пред-вриејте ја главната состојка. Тиндер на кој било ренде, заснован на лични преференци. Исечете го лукот на произволен начин. За да го направите мезе зачинето, додадете лута пиперка.

Загрејте го маслото во тава, запржете ги репка 20 минути, додека не испари непотребната течност. Раширете го лукот и врие уште 5 минути. Потоа исклучете го огнот и додајте ја суштината. Добро измешајте и спакувајте ги во тегли. Зачувувањето направено на овој начин помага да се задржи производот долго време..

Опција за готвење во бавен шпорет

Готвењето со помошници во кујната е побрзо и полесно. Бавниот шпорет помага да се намали времето за готвење. Кавијарот е исто толку вкусен и здрав..

Компоненти:

• цвекло - 0,5 килограми;
• кромид - 2-3 парчиња;
• моркови - 1-2 парчиња;
• лук - 2 чешниња;
• сол, шеќер, бибер - по вкус;
• растително масло.

Загреано масло во бавен шпорет, распоредете случајно исечен кромид. Фрај малку, додадете рендан морков. Оставете уште 5 минути.

Кога зеленчукот е мек, раширете ја ренданата, сурова репка. Истурете зачини, шеќер и сол по вкус..

Треба да бидете внимателни со шеќерот, бидејќи цвекло се слатки сами по себе..

Затворете го капакот и оставете го во "Изгаснување" половина час. Како подготвени, ставете во банки и навивајте.

Француски

Готвење кавијар според овој рецепт ќе им се допадне на сите loversубители на зачинета. Готвењето трае малку време, а придобивките се непроценливи.

Компоненти:

• цвекло - 2 килограми;
• моркови - 1 килограм;
• кромид - 1 килограм;
• домати - 0,8 килограми;
• лута пиперка - 1 подот;
• оцет 9% - 1 милилитар;
• сол - 1 лажица со слајд.
• шеќер - 2-3 лажици;
• масло - 1 чаша;
• зачини по вкус.

Загрејте го маслото, испржете додека не се готви ситно сецканиот кромид и ренданите моркови до половина варен. Доматите извртени во мелница за месо се додаваат на нив. Почекајте мешавината да зоврие, а потоа раширете ја ренданата репка.

Намалете го максималниот интензитет на пожарот и, повремено мешајќи, гответе 1,5 часа. Пред да се отстрани од топлина, додадете сецкан лук. Топла спакувано во тегли и затнат.

Како да чувате празни места со репка

Тие го чуваат готовиот производ на ист начин како и другите зимски празни места. По можност во одредена просторија. Температура - не пониска од 0 ⁰С и не повисока од + 15 .С.

Релативната влажност на која се чуваат лименки без штети е 80%.

Рокот на траење на готовиот производ е под влијание на прецизно спроведување на артиклите за рецепти и стерилизацијата на лименки и капаци..

Правењето кавијар од репка е едноставно и едноставно. Доволно е јасно да се следат точките наведени во рецептите, да не се менува количината на состојки.