Чекор-по-чекор рецепт за џем за готвење од јаболка во бавен шпорет за зима

Во сезоната на обилна жетва на јаболка, станува релевантно прашањето како да се собере овој производ со цел да се ужива во зима. Една од најпопуларните опции е подготовка на џем од јаболка во бавен шпорет. Според традиционалниот рецепт, излегуваат слатки и ароматични третмани, кои содржат богато снабдување со хранливи материи, кои толку недостасуваат во зима.

За да ја добиете смачканата мешавина до саканата конзистентност, треба да користите сито.

За да се намали времето на термичка обработка и да заштедите повеќе витамини, јаболката ќе треба да се сече на мали парчиња, сецкани во блендер или рендан.

Рецепти за производи

Главната состојка е јаболка, кои се земаат по тегли за литар. Шеќерот се додава според преференциите на вкусот, сепак, 500 грама ќе бидат доволни за џем. Покрај тоа, ќе ви треба една чаша чиста вода од 250 грама. За подобро зачувување на производот, ставете една десерт лажица лимонска киселина или нејзиното кора од лимон. Додадете ванила или цимет за вкус.

џем од јаболка

Како да ги изберете и подготвите состојките

Зимски третинг е подготвен од секаков вид јаболка - изборот директно зависи од личните преференции. Ако сакате работното парче да има слатка и кисела нота, треба да земете цврсти плодови од кисели сорти за џем. За да добиете сладок десерт, се избираат меки и шеќерни плодови. Претходно, јаболката треба да се измие, излупи, се сече на половини и да го отстрани јадрото со семе.

џем со ореви

Прибор за готвење

Прво, треба правилно да ги подготвите садовите: прво, садовите темелно се мијат со раствор од сода. После тоа, исушените шишиња се ставаат во рерна или микробранова печка. Во посебен сад ќе треба да вриете метални капаци за зачувување. После тоа, контејнерите што веќе се полни се ставаат во тенџере со врела вода за дополнителна пастеризација..

тегла џем

Како да направите џем од јаболка во бавен шпорет?

Не треба да имате кулинарски вештини за да направите џем од јаболка - рецептот е прилично едноставен.

Треба да се има предвид дека за време на готвењето, мешавината ќе се зголеми во волумен, така што садот за мултиметар не може да се наполни повеќе од 2/3.

јаболка во бавен шпорет

По подготвувањето на главната состојка, јаболката се става во сад со повеќекраки, покриен со шеќер, а се додава вода со лимонска киселина. Понатаму, во зависност од моделот на кујнскиот апарат, за два часа се поставува посебен режим „Исклучување“. Ако нема таков режим, „Печење“ се активира половина час, а потоа режимот „Пилау“ уште 40 минути. Повремено мешајте.

По време, готовиот џем се пренесува во стерилни садови, завиткани и оставени во просторијата за задебелување.

џем од јаболка

Како да го чувате готовиот производ?

Веднаш по вртењето, третманите со јаболка ќе треба да бидат скриени за долгорочно чување. Кула и вентилирана просторија: подрум, подрум или оставата, чајната кујна е погодна како место за складирање на џем.

Ако контејнерите беа стерилизирани, а самиот џем беше подготвен во согласност со сите правила, таков десерт ќе се чува околу три години. Ако работното парче е мало или наменето за брза потрошувачка, може да се чува во фрижидер.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака