3 Вкусен рецепт за компот од јаболка и праски за зима

Рецептите за компот направени од јаболка и сочни праски за зимата се лесни за изведување, не бараат вештини за готвење. Важно е да изберете соодветни производи, строго да се почитуваат пропорциите. Пијалокот е богат егзотичен вкус, вклучува многу витамини. За правилно подготвување на производот, треба да се запознаете со нијансите подолу.

Праските, јаболката и другите состојки треба да се излупат од пиштолот на кора. Се мие со обична вода, ако не успее, растворен во ладна течност 1 лажиче. сода Во таква мешавина потребно е да се држат производите 30 минути, исплакнете под проточна вода.

Како да изберете и подготвувате производи

Можете да земете која било овошна сорта, со или без киселост. За да спречите производот да се ферментира и чува долго време, се препорачува да ги следите советите подолу:

  1. Сите праски се поделени во 2 вида: со бледо жолтеникаво (слатко) и алое жолтеникаво (со кисел вкус) месо.
  2. Овошјето се однапред сортирани, чисти расипани примероци.
  3. Треба да изберете ароматични овошја, тогаш компот ќе има богат вкус.
  4. По купување или берење овошје, компот треба да се подготви во рок од 24 часа..
  5. Не се препорачува комбинирање на овошје од различни типови во еден сад.
  6. Плодот се мие темелно, или ролната ќе експлодира.
  7. Ако се прават парчиња јаболка за да се направи компот, влезовите се отстрануваат.
  8. За да не се затемнат парчињата со јаболка, тие се натопени во вода со нектар од лимон, но не повеќе од 30 минути.

За да подготвите мирисен пијалок, во него се додаваат зачини, можете да земете цимет.

праска

Подготовка на контејнери

Банките треба да се земат без чипови, пукнатини, капаци можат да бидат метални или најлон. Контејнерот се мие со сода под проточна вода. Стерилизирајте садови на кој било начин, најпопуларна е дезинфекција во врела вода. Капацитетите со капачиња се натопуваат во врела вода 25 минути. Откако ќе го извадат, ставете го на чиста крпа.

Како да направите задушени праски и јаболка

Постојат неколку начини да се готви компот: класичен метод, со додавање на лимон или нане.

Шеќерот може да се замени со мед или еквивалент на шеќер.

Класичен рецепт

За да готвите компот според стандардниот рецепт, треба да ги земете следниве производи:

  • праски и јаболка - 1 кг;
  • вода - 2 литри;
  • гранулиран шеќер - 1 чаша;
  • лимон - 1 парче.

Подготвените овошја се ставаат во дезинфициран сад рамномерно, се истураат со врела вода, почекајте 20 минути. Исцедете го, ставете го на оган, варете додека не се појават меури. Нектар од лимон и киселина се додаваат во количина од 1 лажиче. Истурете садови со сируп, навивајте, завиткајте со ќебе. Кога садот се олади, можете да го пренесете на локацијата за складирање.

компот од праска

Опција за лимон

За да направите компот од јаболка со лимон, потребни ви се следниве компоненти:

  • јаболка - 0,5 кг;
  • праски - 0,3 кг;
  • ванила - ½ лажиче;
  • лимон - 1-2 парчиња;
  • цимет - ½ лажиче;
  • вода - 1 литар.

Измиено, сечено овошје се истура со вода, се става на оган, се вари додека не се појават меури. Парчиња лимон сецкани, ставете компот. Пијалокот се вари додека не се стекне со посакуваниот вкус. Можете да ставите цимет, ванила, шеќер во неа. Кога компот повторно зоврие, извадете го од топлината, покријте го и оставете да се излади. Откако ќе ги прелиете банките, навикнете се.

служејќи пијалок

Со додавање на нане

За да направите пијалок со јаболка, праски и нане, потребни ви се следниве производи:

  • јаболка и праски - 1 кг;
  • шеќер - 200 гр;
  • лимонска киселина - 1 нотка;
  • нане - 1-2 гранки.

Измиените плодови се сечат на 4 дела. Истурете 1-1,5 литри вода во тавата, истурете нотка лимонска киселина. Во подготвените тегли ставете овошје, гранки од нане. Ставете вода со лимонска киселина на шпорет, вриејте 2-3 минути. Истурете ја течноста што врие во шишето до грлото, инсистирајте на 15 минути. По соодветното време, повторно исцедете ја водата во тавата, истурете гранулиран шеќер, ставете го на шпоретот. Варете го компот 2-3 минути. Истурете лименки до грлото со пијалок, превртете, превртете, завиткајте додека не се излади целосно.

нане во тегла

Како да го чувате готовиот производ

Заштеда на пијалок со јаболка и праски е неопходно на ладно место како подрум или подрум. Температурата на воздухот во просторијата не треба да биде повеќе од 20 степени топлина. Рок на употреба на производот е 1 година..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака