Едноставен рецепт за правење џем од јаболка дома за зима

Вкусен десерт подготвен однапред ќе го воодушеви целото семејство со зимски вечери и ќе го надополни резервниот витамин на организмот. Џем од јаболка е лесен за подготовка. Изведување на едноставни чекори на рецепти, тие добиваат третман, од кој е тешко да се отцепи. Покрај тоа што се користи како десерт, се користи како полнење за домашно печење.

  • Готвење добрите е долг процес. Гответе ги јаболките, а потоа избришете ги или искривете ги во мелница за месо и потоа варете. Сето тоа зависи од рецептот или желбата на домаќинка.
  • Невозможно е да се готви џем во сад со алуминиум, се оксидира за време на готвењето.
  • Најдобро е да користите садови од не`рѓосувачки челик со дебели идови. Гори садот за готвење емајл.

правење џем

Кога готвите, садот не треба да се затвори, така што течноста испарува побрзо.

  • Шеќерот се додава најмалку половина од тежината на овошјето. Значи џемот се чува подолго.

Со текот на времето, ќе се појават други суптилности на готвење, секоја домаќинка има своја.

јаболка за зима

Подготовка на Apple

Првиот чекор е да се подготви главната состојка. Половина од успехот зависи од исправноста на процесот. Нема да биде тешко да се создадат соодветни услови, потребно е да се подготват сите компоненти и да се продолжи со готвењето.

  • Подредување на овошје. Изберете идентични копии, препорачливо е да ги отстраните сите сомнителни. Расипаните не треба да паѓаат во лекување. Тие го уништуваат вкусот на готовиот десерт. Исто така, отстранети се примероци од презреа.
  • Јаболката се дели на парчиња и ја отсекува средината. Потоа, продолжете со понатамошна обработка и мелење со помош на мелница за месо или процесор за храна.

Откако јаболката ќе биде подготвена, преминете на другите чекори од рецептот.

подготовка на јаболка

Рецепти за правење џем од јаболка за зима

Првото спомнување на џем беше забележано пред 250 години. Постојат многу рецепти, секоја домаќинка избира еден според вкусовите и индивидуалните преференции на членовите на семејството. Домашните услови не се пречка за готвење на овој десерт.

чекори за рецепти

Едноставен рецепт

Колку е поедноставно готвењето, толку повеќе обожаватели го имаат рецептот. Да се ​​направи џем воопшто не е тешко, затоа што се подготвува брзо. Неопходно е да се земат 1 кг јаболка и шеќер. Подолу е чекор-по-чекор постапка.

  • Чекор 1. Овошјето произволно се сече на парчиња, јадрото не треба да се отстрани. Сè што е несоодветно, ќе остане во сито по бришење.
  • Чекор 2. Истурете ги варените парчиња со вода, така што ќе ги покрие јаболката. Гответе 10 минути. Откако ќе се подготви да се исцеди течноста и се остава да се излади. По масата, избришете низ сито.
  • Чекор 3. Истурете го целиот шеќер во неа и доведете до вриење на средна топлина. Потоа намалете ја топлината до максимум и гответе, мешајќи постојано..
  • Чекор 4. Навреме, готвењето трае 30 минути, можеби повеќе или помалку. Тоа зависи од тоа колку сочни беа јаболките..
  • Чекор 5. Ставете го готовиот десерт во банки и извадете го додека не се излади целосно под топол засолниште.

произволно исецка

Во рерната

Да се ​​готви џем во рерната, не треба да се стори ништо комплицирано. Needе ви требаат:

  • 1 кг јаболка, по можност слатка и кисела;
  • 0,8 кг гранулиран шеќер;
  • 1 лажиче лимонска киселина;
  • 0,5 суп.л-патки. оладена зовриена вода;
  • 0,5 суп.л-патки цимет.

гранулиран шеќер

Готвење:

  1. Исечете го овошјето, извадете ја кожата и јадрото. Исечете ги на тенки парчиња. Истурете вода во тавата, истурете лимонска киселина во неа. Додадете сецкани овошја таму.
  2. Откако масата зоврие 10 минути, исцедете ја целата вода. Додадете 0,5 чаши зовриена вода со цимет. Продолжете да вриете на оган сè додека парчињата од јаболка не се меки..
  3. Мелење со помош на блендер.
  4. Кога рерната ќе се загрее до 200 ° C, ставете сад со работно парче во неа, заостанете 3 часа. Повремено мешајте.

Правилно подготвениот џем ќе им се допадне на целото семејство.

кора и јадро

Во бавен шпорет

За оние кои имаат бавен шпорет, правењето десерт е уште полесно. Треба 1,5 кг јаболка, 2 лажици. гранулиран шеќер, 1 стап цимет и кора од кора од 1 лимон.

Јаболката се излупени, јадро и се сече на парчиња. Во исто време, кора од лимон се подготвува без да се допира до внатрешниот бел слој, кој е горчлив во готовиот третман. Варените парчиња се прскаат со сок од лимон.

направи десерт

Сите заспиваат со шеќер и се мешаат. Ставете сè во капацитет за повеќе куќи и поставете го режимот „Jam“ за 1 час. Кога времето поминува, сè е смачкано со помош на блендер.

Вклучете го истиот режим повторно 30 минути. Завршениот џем е поставен во банки, ставен настрана за складирање.

поставени на банки

Jamем од јаболка и тикви

За да го направите овој одличен десерт, ќе ви требаат: 1,2 кг кисела јаболка, 0,8 кг тиква, 1 кг гранулиран шеќер, 1 лажица масло. лажица кора од кора од портокал.

Главните состојки се сечат на коцки, подобро е да не ги мешате заедно. Одделно изгаснете ги двете компоненти, доведувајќи до состојба на мекост. Потоа комбинирајте и мелете со блендер.

Завршената маса се става на бавен оган, истурете 500 гр шеќер во неа. Гответе додека работното парче не почне да се згуснува. Потоа истурете ги остатоците од гранулиран шеќер и кора од кора од лимон. Подготвен десерт е изложен во банки и се става на складирање.

јаболка и тикви

Со кајсии

Повеќе витамини за зимата ги чува таа водителка која не се плаши од експерименти. За правење џем ќе ви требаат: 0,6 кг јаболка, 0,5 кг кајсии, 0,5 кг гранулиран шеќер.

Мелење излупени и варени јаболка и кајсии со помош на процесор за храна. Ставете сè во сад за готвење. Посипете 20 минути, додајте шеќер во смесата. Гответе уште 20-25 минути, мешајќи постојано. Истурете во подготвени контејнери и чувајте ги.

плашејќи се од експерименти

Џем од јаболка и тиквички за зима

Со комбинирање на овие состојки заедно, тие добиваат одличен десерт кој ги импресионира сите со неговите карактеристики на вкус. Takeе бидат потребни 1 кг тиквички, 3 кг јаболка, 2,5 кг гранулиран шеќер, 0,5 лажици. ванилин.

Подгответе ги главните состојки, пилинг од кожата и семето. Мелење и ставете го на оган. Се вари 45 минути, мелете со блендер. Истурете шеќер и варете уште 30 минути. Додадете ванилин 5 минути пред готвењето. Џемот ќе биде густ. Топол десерт подготвен да се изложи во банки и да се стави на чување.

одличен десерт

Џем од јаболка на ксилитол

Готвењето на овој третман е лесно. Неопходно: 1,2 кг јаболка, 0,5 суп.л-патки. вода, 110 g ксилитол.

Рецептот е погоден за дијабетичари..

Плодовите се излупени и излупени, се сечат на парчиња и се ставаат во сад за готвење, се истура вода во неа, се става на оган. Меките овошја се мелат со помош на мешалка, истурете ксилитол, гответе 30 минути. Работното парче мора да се меша често. Подготвен десерт топла истури во банки, исчистен за чување.

џем на ксилитол

Џем од јаболка со цимет

Оваа деликатес е вкусна. За нејзина подготовка ќе ви требаат: 1 кг јаболка, 0,8 кг шеќер, 1 лажица масло. вода, 0,5 лажиче цимет.

Одделно, подгответе сируп од чаша вода и шеќер. Излупете ја и исечете ја главната состојка. Додадете исецкано овошје во подготвената течност и варете, постепено истурајќи го целиот гранулиран шеќер. Потоа отстранете од топлина и оставете да се излади.

По ладењето, додадете цимет и повторно ставете го на оган. Гответе додека не се добие посакуваниот степен на густина. За да го забрзате процесот, мелете со мешалка за рака. Потоа ќе треба 15-25 минути да се готви.

излегува вкусно

Методи за складирање на џем

Се препорачува да се чува десерт во изопачена форма. За да го направите ова, сè уште е топло истурено во банките и навива. Потоа се чисти за да се излади на собна температура за еден ден и само тогаш се чисти во специјално опремена просторија или подрум.

Ако ја готвите деликатес правилно, почитувајќи ги пропорциите 1: 1, тогаш можете да го чувате со обични завртки или најлон..

Лесно е да се направи десерт, само следете ги сите чекори на рецептот.

извртени

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака