Едноставен рецепт за правење џем од киви и банана за зима

Како по правило, зимските подготовки се готват од сезонски бобинки и овошје или од оние овошја што растат во летна куќа. Сепак, за подготовка на зимски третмани, можете да користите други производи што можете да ги купите во секое време од годината. Рецепт за егзотично киви и џем од банана ќе ви овозможи да се подготвите за зимата не само исклучително здрав, туку и необичен сончев производ по вкус и арома.

Времето на термичка обработка влијае на конзистентноста и структурата на работното парче. Со долго готвење, џемот ќе испадне без посебни парчиња состојки. За време на готвењето, можете да вклучите разни адитиви и зачини, обидувајќи се со нови комбинации на вкус.

Работното парче излегува нежно и вискозно, и затоа е одлично за правење сендвичи или како полнење за домашно печење.

Состојки на киви и банана џем за зима

Рецептот за смарагден зимски десерт за половина литарски капацитет вклучува пет парчиња киви и една голема банана. Количината на гранулиран шеќер се зема врз основа на личните преференци, но за мерка на слатка подготовка ќе бидат потребни 200 грама шеќер.

банана и киви

Со цел да се добие егзотична деликатес да се здобиете со конзистентност во форма на желе, ќе треба да додадете згуснувач - ќе биде доволно само една десерт лажица желатин. По желба, свеж сок од еден лимон се додава на празно.

Специфики за избор на производ

Кога купувате киви овошје за готвење слатки третмани, треба да изберете само зрело, меко, но цврсто овошје. Премногу меко овошје ќе вкусат премногу шеќер, што може да влијае на вкусот на џемот. При изборот на банани, се препорачува да се даде предност на зрело овошје, без оштетување, вдлабнатини или знаци на расипување. Исто така, не треба да изберете овошје со зелени лушпи, бидејќи тие можат да му дадат кисел вкус на џемот.

сечење зеленчук

Правила за подготовка на контејнери

Контејнери за зачувување се подготвени со цел да се спречи формирање на мувла и оштетување на работното парче. Претходно, теглите мора темелно да се мијат со раствор од сода и да се исушат. Следно, садовите се ставаат во врела рерна или се загреваат во микробранова печка.

Исто така, лименките може да се стерилизираат во водена бања. Понатамошната пастеризација се состои во вриење на пополнетите садови во тава со врела вода.

чисти лименки

Упатства за готвење

Како прво, подгответе ги состојките: излупено киви и банана, исечете ги на коцки и ставете во длабок сад. Следно, со вилушка, блендер или туркач, треба да ги истегнете плодовите, но не ревносно.

Разредете го желатинот со топла вода како што е насочено и додајте го во садот. Следно, воведете гранулиран шеќер. Темелно измешајте, ставете го на шпоретот и врие. Да мавта десет минути, повремено мешајте со дрвена лажица. Поставете го работното парче за еден час, повторно се вари и се вари шест минути. После тоа, навијте ги третирањата во садот, оставете да се изладат и стават во складирање.

џем се готви

Како да складирате џем?

Готовиот производ, спакуван во стерилни садови и преполн со метални капаци, мора да се чува на темно и ладно место. За таа цел, најдобра опција би била подрум, подрум или ладна магацин..

Ако теглите излезат малку, може да се чуваат во фрижидер. Рок на употреба на џемот е две години. Третманите навивани со најлон покривка бараат чување исклучиво во фрижидер. Рок на употреба на ваков третман е шест месеци.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака