Како да се готви компот од тиква со јаболка

Задушената тиква е здрав пијалок со витамин. Луѓето кои постојано користат компот од тиква забележуваат дека кожата станува еластична и еластична, косата престанува да испаѓа и станува здрава. Метаболичките процеси во телото се подобруваат, срцевиот мускул почнува да работи подобро. Можно е да се наведат предностите на тиква долго време, но сега не зборуваме за нив, туку за производи добиени од зеленчук.

Но, не секој човек сака само една компот од тиква поради свежиот вкус. Додавањето на разни овошја и бобинки помага за подобрување на производот. Компот од тиква со јаболка е единствен производ кој ги комбинира предностите на обете состојки. Вкусот станува неизоставен и неверојатен. За тоа како да готвиме компот од тиква со јаболка, ќе го водиме разговорот.

Изберете тиква

Не треба да мислите дека можете да земете секоја тиква за пијалок. На крајот на краиштата, има многу варијанти на овој зеленчук. Меѓу нив има и опции за десерт и храна. За да направите пијалок од тиква со јаболка, треба да го изберете „вистинскиот“ зеленчук. Ова прашање најчесто ги интересира младите хостеси..

Што треба да размислите:

1. Само сорти на десерт со светло жолта или портокалова пулпа се погодни за компоти. Имаат многу шеќер. Лесно е да се осигурате: само исечете парче и вкусете го.
2. Не треба да се избере голем зеленчук. Според искусни градинари, колку е помала тиква, толку е послатка. Покрај тоа, таа има нежна, тенка кора..
3. Ако купувате зеленчук на пазарот, никогаш не купувајте исечени копии: може да содржат микроби.
4. Пред да се исече, зеленчукот се мие во неколку води за да се измие целата земја и зрната песок.
5. Исечете ја тиквата на мали парчиња, по можност еднаква во големина, не подебела од 1,5 см. Во овој случај, тие ќе се варат рамномерно, а изгледот на готовиот пијалок ќе биде естетски.

Кои јаболка се подобри

Како да бидеме со тиква, решивме. Но, имаме друга состојка, чиј избор не е помалку важен. Не е тајна дека не сите јаболка се погодни за правење компоти. Некои сорти само се распаѓаат, го губат интегритетот, од кој компот станува грозен по изглед. Иако вкусот не е изгубен.

Па, кои јаболка најдобро се користат за да се пие витамин тиква и јаболко пијалок? Нема смисла да се именуваат сорти, бидејќи единиците можат да ги користат овие информации.

Па, како да изберете овошје за витамин пијалок:

1. Како по правило, сорти на доцна зреење, кои се оставени за зимско складирање, се сметаат за најдобри. Многу сорти на јаболка се погодни за долгорочно складирање..
2. Презрее овошје нема да работи, бидејќи тие ќе ја изгубат својата форма. Но, малку неподготвени јаболка - точно.
3. За пијалок од тиква, подобро е да се користат кисели плодови, бидејќи најдобра опција е Антоновка.
4. Не е неопходно да се земат само зелени јаболка. Црвените плодови додаваат богата боја за компот.

Кога готвите компот од пијалок од тиква-јаболка, треба да се има предвид дека и двете состојки ќе достигнат додека не се олади пијалокот. Покрај тоа, овој процес е одложен, бидејќи банките се нужно завиткани во ќебе или крзнено палто..

Рецепти од компот со тиква од јаболка

Само тиква и јаболка

Ви ги донесуваме вашите рецепти на пијалокот, во кои се присутни само јаболка и тиква. Потребно е половина час да се готви.

Прв рецепт

Акции на:

• тиква - 0,4 кг;
• 4 јаболка со средна големина;
• шеќер - 100-150 грама;
• лимонска киселина - четвртина лажичка.

Состојките се даваат за еден литар вода..

Втор рецепт

Состојките се наменети за 2 литри вода:

• тиква - 400 грама;
• јаболка - 600 грама;
• шеќер - 300 грама;
• лимонска киселина - ½ лажичка.

Предупредување! Тежината на секоја состојка во рецептот е веќе дадена за излупени јаболка и тикви.

Дадовме пример за две опции со различни количини состојки, но компот се подготвува на ист начин.

Правила за готвење:

1. Исплакнете ја тиквата и јаболката темелно, исушете ги со салфетка.
2. Исечете ја тиквата на парчиња, извадете ја комората за семе, заедно со влакнеста пулпа. Удобно е да го направите ова со лажица. Исечете ја кора. За успешно сечење, потребни се парчиња со дебелина не повеќе од 1,5 см.Секој од нив се сече на еднакви парчиња, не повеќе од 1 см..
3. Излупете ги јаболките (не можете да ги исечете), поделете ги на четвртини и извадете го дршката, семето и чинијата. Од јаболка, треба да добиете уредни коцки.
   
4. Подготвените компоненти ги ставаме во сад, додаваме шеќер и истураме ладна вода. Веднаш штом водата ќе стане малку топла, истурете ја лимонска киселина, според рецептот. Оваа состојка е потребна за одржување на интегритетот на компонентите..
5. Варете витамински пијалок 25-30 минути. За тоа време, парчињата од тиква ќе станат транспарентни.

Содржината на тавата веднаш се вметнува во врели тегли и херметички запечатена. Вртејќи ги лименките наопаку, завиткајте за стерилизација сè додека пијалокот не се олади.

Такво работно парче можете да го чувате на кое било ладно место..

Значи, дури и повкусно

За да се подготви компот од тиква со јаболка, многу хостеси додаваат разни состојки за да бидат уште поубави и поздрави..

Рецепт број 1

Ние ви нудиме опција за пијалок со сливи.

За пет чаши вода ни требаат:

• гранулиран шеќер - половина чаша;
• пулпа од тиква - 300 грама;
• кисела јаболка - 200 грама;
• сливи - 1 грст;
• лимонска киселина (ако е за зимско складирање) - 0,25 лажичка;
• цимет по вкус.

Како да се готви:

1. Прво, тиква, јаболка и сливи добро се мијат и сушат.
2. Потоа тиквата се сече на ленти, а останатите состојки се исечени.
3. Пред-варен сируп истурете сливи, додадете цимет. Посипете 10 минути..
4. После тоа, истурете ја тиквата, по уште 5 минути - парчиња јаболка.
5. Задушена чорба од тиква додека не се подготвени сите состојки.

Пијалокот за складирање се истура во лименки, се вала и се лади наопаку во топлината.

Рецепт број 2

За еден и пол литри вода потребно е да се подготват:

• тиква и кисела јаболка - по 0,3 кг;
• суви кајсии - 2 лажици;
• суво грозје - 1 лажица;
• цимет и шеќер - половина лажичка.

Карактеристики на подготовката:

1. Ние подготвуваме тиква и јаболка на вообичаен начин и исекуваме на мали парчиња. Суви кајсии и суво грозје парчиња.
2. Во зготвениот сируп што врие, најпрво поставете ги исушените кајсии со суво грозје и цимет. По 10 минути, додадете ги парчињата тиква. По уште 5 минути - сецкани јаболка.
3. Кога сите состојки се подготвени, истурете лимонска киселина. Но, ова е ако работното парче е наменето за зимско складирање.
4. Ние запечатиме тегли и ги испраќаме под крзнено палто.

Можете да готвите вака:

Наместо заклучок

Ви донесовме неколку рецепти за пијалок од тиква со јаболка. Можете да готвите малку и да одлучите која опција е соодветна за вашето домаќинство.

Бројот на состојки за подготовка на поголем или помал волумен на хранлив и вкусен пијалок може да се промени. Покрај тоа, земајќи ја како основа некој вид рецепт, можно е да експериментирате со додавање овошје и бобинки по желба.