Рецепти за замрзнување на банани во замрзнувачот дома

Речиси секој знае за доблестите на бананите. Тие секогаш може да се најдат на изгледот на зеленчукот на супермаркетите и на пазарите. Но, овие плодови се склони кон брзо надминување, многу домаќинки имаат прашање, како да го зголемат времето за складирање? Дали е можно да се замрзнат презреените банани во замрзнувачот? Како да ги одржувате свежи подолго?

Како да замрзнете банани дома

Постојат неколку рецепти и методи што се користат за замрзнување на бананите. Тие користат и излупени овошја и цели лушпи, исто така мелени во коцки или кругови, во форма на пире од компири. Секој од методите се разликува по својата основаност..

Со кора

Многумина се привлечени од ниската цена на овој метод. Свежото овошје се става во вреќи за замрзнување на храна и се става во замрзнувач. Секој од нив мора да го наведе датумот на обележувачот. Замрзнатите овошја имаат малку темна кора, но тоа не влијае на нивниот вкус, тие остануваат исти, само малку помек.

Пред употреба, бананите се извлекуваат за одмрзнување, оставајќи ги на затворено на собна температура. Тие се чистат како и обично. Таквите плодови се користат за да се направат пијалаци, колачи и како филер во житарки..

Без кожа

Ова е прилично практичен начин за чување на презрели банани. За да го направите ова, треба:

• ослободете ги подготвените плодови од кора;
• подгответе ги за пред замрзнување. За да го направите ова, на сад за печење, сад или друг рамен предмет покриен со пергамент или фолија, треба да го поставите овошјето на растојание од 2-3 см едни од други. Испратете ги во замрзнувач 60 минути и оставете ги да замрзнат. Температурата во фрижидерот треба да биде од -18 ° C до -22 ° C, препорачливо е да не ги надминувате овие вредности. Овој процес ќе спречи плодовите да се држат заедно;
• истурете го замрзнатиот производ во пластични кеси, извадете го воздухот одвнатре колку што е можно и цврсто затворете го.

Подготвената храна ставете ја во замрзнувачот за понатамошно складирање.

Пире од банана

За да го исецкате овошјето, користете ја најприфатливата и најзгодната кујнска единица, на пример, мешалка. Откако ќе ја отстранат кора, нивните парчиња се ставаат во садот на уредот и се доведуваат до хомогена маса. Некои домаќинки ги мелат со сито со големи дупки, компир компир, вилушка.

За да ја зачувате бојата и да го продолжите рокот на траење, додадете сок од лимон во дел од 1 лажица масло. лажица: 1 чаша пире од компири. Подготвениот производ е поставен во ќелии што замрзнуваат мраз и се остава во замрзнувачот додека не се замрзне целосно (околу 60 минути).

Температурата во фрижидерот е поставена на -18 ° C. Тие ги вадат подготвените коцки пина од банана од ќелиите и ги оставаат во кеси или тиквички. Врзете или затворете цврсто и означете го датумот на обележувачот.

Хартија и пластични чаши се користат за замрзнување на пире од банана. Откако го положивте готвениот производ, без додавање малку на горниот раб на чашите, затегнете со залепен филм.

Исечени банани

Пред да ги испратите плодовите во замрзнувачот, тие се сечат на делови. Дебелината е произволна. Така што тие се рамномерно замрзнати, сечењето се изведува во иста големина.

Овие парчиња се ставаат на табла или чинија и се испраќаат во замрзнувачот 60-90 минути. Замрзнатите парчиња се расфрлаат на пакувања или контејнери, што мора да го означи датумот. Со максимално отстранување на воздухот, вратете го во комората.

Сладолед од банана

Десертот се подготвува со зрели плодови, чија кожа е покриена со црни точки. Подготвените плодови се лупат и се сечат на две половини, се вметнуваат во секоја специјална сладолед или павлака. Чаша мелени чоколадо се става во водена бања и се чува додека не се раствори целосно. Секое празно од банана се натопува во топла маса и се испраќа за замрзнување..

Како да чувате замрзната храна

Замрзнатото овошје се чува во специјални садови или пластични кеси за замрзнување. Обидете се да не го кршите температурниот режим од -18 до -22 °.

Време на складирање

Излупените банани се чуваат 90 дена, во кора - 60 дена.

За да избегнете прескокнување на датумот на складирање на домашна етикета, означете го датумот на кој плодот бил ставен во замрзнувачот.

Како да се одмрзне

За да се добие одмрзнат производ, се остава на затворено на собна температура додека не се одмрзнат целосно.

Придржувајќи се до препораките и советите споменати погоре, лесно е да се зголеми рокот на траење на тропските овошја, како и да се ужива во нивниот вкус и арома долго време.