Како дома да ги замрзнете краставиците за зимата свежа

Секој од нас сака да јаде краставици во текот на летото, сепак, што е со зимата? Денес ќе разговараме како да ги замрзнеме краставиците за зимско свежо, бидејќи ова е најдобриот метод за зачувување на витамини, хранливи материи содржани во нив и друг зеленчук.

Замрзнување на кругот

Такво замрзнување краставици за зима се користи ако планирате да го додадете добиениот зеленчук во салати, сендвичи во зима или едноставно да ги украсите садовите со нив. Сепак, краставиците замрзнати на овој начин можат да се користат за козметички процедури на лицето..

Рецепт:

1. Сушените свежи краставици треба да се исецкаат на тенки парчиња.
2. Следно, оставете ги да се исушат од сокот на звучникот (20-30 минути).
3. Потоа, поставете ги во еден слој, на пример, на табла, послужавник или нешто слично.
4. Снимајте клип на филмот и покријте го сето тоа.
5. Следно, преместете го зеленчукот во комората за замрзнување за една ноќ, а потоа преместете ги чашите во садот и оставете во замрзнувачот.

Паста за замрзнување

Овие се одлични за okroshka, olivier, vinaigrette или нешто слично. Рецептот е прилично едноставен:

1. Исечете ги краевите на секоја претходно измиена и исушена краставица.
2. Исечете го зеленчукот на коцки, а потоа поставете ги на сад за печење.
3. Оставете ги да се исушат околу половина час.
4. Сега земете го спојниот филм и покријте го со коцки, а потоа преместете ги краставиците во замрзнувачот.
5. Следниот ден, преместете ги во сад или пакет.

Како да се замрзне сок од краставица

Замрзнато е за козметичка употреба, на пример, маски за лице, марамчиња за лице, лосиони и друго.

Рецепт:

1. Како и обично, измијте ги краставиците и исушете ги. Следно, тие треба да бидат рендани.
2. Користејќи чизли, треба да исцедете сок од добиената мешавина.
3. Потоа истурете го во специјални калапи за мраз.
4. Потоа, може да се истурат во торба и да се чуваат во фрижидер.
5. За да стиснете сок, можете да користите соковник, блендер или мелница за месо. Главната работа е да се лупи пред ова.

Замрзнете кисели краставички

Може ли краставиците да бидат замрзнати? Честопати се случува краставички од краставички, зелена кисела зеленчук, но не јадете. Во овој случај, најдобра опција би била замрзнување на кисели краставички. Покрај тоа, тие не губат вкус, мирис, вкус.

Рецепт:

1. Исушете ги плодовите на краставиците добро од влага.
2. Исечете светло солен зеленчук на коцки.
3. Поставете ги на табла за сечење.
4. Покријте го добиениот специјален филм за прицврстување.
5. Ставете го во замрзнувачот.
6. Откако ќе поминат 4 часа, извадете ги замрзнатите краставици и пренесете во вакуумска кеса.
7. Потоа повторно ставете го во замрзнувачот.
8. Сега знаете дали е можно да се замрзнете кисели краставички.

Складирање

Складирање на замрзнати краставици е можно за неколку месеци, од пет до осум. Максималниот рок на траење е шест месеци без замрзнување..

Одмрзнување

Научивме како да замрзнеме, сега ајде да разговараме за обратниот процес. Ако замрзнувањето беше во форма на коцки или кругови, тогаш тие ќе се одмрзнат во садовите каде што ќе ги додадете.

Ако го направите ова пред да ги фрлите во садот, ќе се осудите, зашто тие ќе го изгубат изгледот.

Ако станува збор за одмрзнување на цели плодови, пред да ги користите, преместете ги краставиците од замрзнувачот во долниот оддел. Според прегледите на познавачите, кога ќе го одмрзнете зеленчукот, тие ќе бидат малку водени, но нема да го изгубат вкусот и мирисот. Вие нема да ја забележите разликата помеѓу свежото и замрзнатото.

Заклучок

Сега ги знаете сите основни начини да замрзнете краставици, ниту заменик. Ова ќе ви помогне во студената сезона да уживате во прекрасниот вкус на свежо краставици.