Едноставен рецепт за мариноване краставици со тарагон за зимата

Истите рецепти на конзервиран зеленчук се досадуваат, па затоа треба да пробате краставици со тарос. Ајде да се обидеме да откриеме што е тоа, што е необичен производ, како да го готвиме.

Тарагон се однесува на грмушки со прави и долги стебла, на кои има остри лисја без стебленца. Се разликуваат неколку форми на тарагон, меѓу кои руски, обичен, француски.

Употребата на трева во неговиот богат состав. Меѓу главните супстанции - витамини на групите Б, П, Ц, елементи во трагови, антиоксиданти, кумарин. Сто грама тарагон содржи само 20-25 килокалории.

Корисни својства на тарагон

Важните активности на корисни компоненти на растението вклучуваат:

  • борба против вируси;
  • отстранување на вишок течност од телото;
  • инхибиција на процесите на стареење;
  • превенција од карцином;
  • спречување на недостаток на витамин;
  • подобрување на состојбата на нервниот систем, враќање во нормала.

тарагон дома

Ако се појави забоболка, можете да џвакате лисја од тарагон и таа ќе престане. И со чај од тарагон, хелмините се протерани од цревата, се отстрануваат токсините и токсините.

На кого е контраиндициран тарагонот

Преголема доза на лекови врз основа на тарагон ќе предизвика гадење, повраќање, дијареја. Може да се појават халуцинации, вртоглавица. Апсолутно е невозможно да се користат зачинети лисја од тарагон за деца, луѓе со гастритис и чиреви на желудникот.. За бремени жени, билката може да има корист за време на породувањето со стимулирање на матката на матката или оштетување во форма на предвремено раѓање.

Употреба на билки при готвење

Кулинарските специјалисти пронајдоа употреба во миризливи лисја од тарагон. Француската сорта често се користи за да се даде јадења од месо и зеленчук со кисел вкус. Сушената трева се додава во подготвени супи, супи. Им дава интересен вкус на пијалоците, вклучувајќи алкохолни, газирани.

Можете да додадете специјален оцет базиран на тарагон. Подготвено е за маринада со мариноване краставици и друг зеленчук. Тревата дава решенија за вода прекрасна боја на смарагд.

лисја од трахуна

Рецепти за мариноване со краставица

Солењето краставици обично се одвива кога крцкавите зеленили почнуваат масовно да се отстрануваат од креветите. Треба да ги готвите за зимата на време, тогаш тие ќе бидат солени и крцкави. И вкусот ќе зависи од тоа што додаваат за зачувување на краставиците, какви зачинети билки, зачини.

Еве еден едноставен рецепт за солење без стерилизација.

  1. Во добро измиени тегли со три литри, додајте десет грашок од зачин, долу на грозје од тарагон.
  2. После тоа, малите краставици се цврсто поставени. За да бидат подобри солени, тие ги отсекоа своите краеви од обете страни.
  3. Истурете зовриена вода до рабовите на конзервата, покривајќи се со метален капак.
  4. Петнаесет минути подоцна, водата се истура во тавата. Ако е помалку од еден и пол литри, тогаш не заборавајте да додадете течност.
  5. Во тава се ставаат две лажици сол, четири лажици шеќер, двесте грама девет проценти оцет.
  6. Контејнерите со зелени работи се полни со врела маринада и се валани..

тарагон и краставици во банката

Рецептот за кисела краставици со тарагон е едноставен, достапен дури и за неискусна водителка.

Вкусни празни места се добиваат со додавање гранчиња црвена рибизла, четири чешниња лук, ресни лисја, рибизли, цреши, копар чадор на краставици со тарос. Амбасадорот се одвива со употреба на две лажици сол на литар вода, еден шеќер. Зачувувањето краставици во овој рецепт ја елиминира употребата на оцет. Тарагон и гранчиња со бобинки од црвена рибизла се поставени на врвот на зеленилото. Истурете тегли зеленчук со врела вода, исцедете ја по пет до десет минути. Во истата течност се додаваат шеќер и сол, ловоров лист, грашок црн пипер. Истурете зеленчук и превртете.

Вреди да додадете малку оцет за да ги направите киселите краставички да издржат подолго.

тарагон и краставици во тегла на масата

За loversубителите на солени закуски, вообичаен едноставен рецепт е погоден.

На дното на лименките ставете малку копар, пиперки, сецкани чешниња лук, лист црна рибизла. Откако ќе се стават во садот, краставиците со тарагон се истураат двапати со врела вода. Последниот пат кога водата се истура во тава, додадете лажичка сол на тегла за литар, половина - шеќер. По ова, маринадата се вари, се истураат краставици, додавајќи лажица девет проценти оцет. Останува краставици со тарос за зимата да се навива и да се завитка додека не се олади целосно.

Дава острина на работното парче и подот на црвена пиперка, каранфилче. Што да додадам во тегли, какви состојки покрај тарагон за мариноване краставици, секој одлучува за себе, во зависност од вкусот, кулинарските преференции.

појава на краставици со тарагон

Осврти на кисела краставици

Многу домаќинки солеле нежни зеленили, како и трева од тарагон. Ми се допадна сè за зимскиот рецепт. На крајот на краиштата, работното парче се покажува како миризливо и не е срам да се фалите со таков краставица. И тарагонот му дава на маринадата зеленикава боја, а да не зборуваме за пријатна арома. Но, кога марината е важно да не претерувате, ставете го тарагонот назад во нормала. На крајот на краиштата, многу билки во теглата ќе ги направат краставиците горчливи, тие не можат да се консумираат во чиста форма, само исечени за правење сосови, супи. Колку е потребно тарагон, секој мора да одлучи за себе, затоа што секој има различни вкусови.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака